צלצל לשנה החדשה עם בר שמפניה חגיגי
אני לא תמיד ער עד למכת חצות בראש השנה, אבל אתה יכול להמר על הלחמניות שלך שאני אהיה השנה, ולו רק כדי לראות את 2016 מתה (ולוודא שהיאנשארמֵת). אני מניח שרובכם תעשו את אותו הדבר, אז למה שלא תעשו זאת בסטייל, עם בר שמפניה מפואר וחגיגי?
הקישור למטה עמוס בטיפים של צ'אמפר, אבל לסם מאסטרס מללה רוז יש כמה כללים פשוטים שעליכם להקפיד עליהם כדי לבנות את בר המשקאות התוססים הטוב ביותר אי פעם (נקודות בונוס אם אתםחרב את הבקבוק):
קבל דלי גדול:זה מבטיח שלא תצטרך להמשיך למלא את מלאי הבקבוקים. אין צורך להגביל את עצמך לגיגית משקה; אדניות גדולות, דליים אמיתיים ואפילו כיור גדול יעבדו. (השתמשתי גם באמבטיה, אבל זה היה לאירוע פחות "רשמי").
אל תלחץ על התוכנה:אל תתחרפן אם יש לך רק ארבעה חלילי שמפניה;פשוט תשתמש בכל מה שיש לך. כוסות קופה, כוסות יין רגילות או כוסות תה חמודות ומפוארות יתקבלו בברכה, וייראו מקסימים למדי מקובצים יחד.
מערבבים את זה:שמפניה היא נחמדה בפני עצמה, אבל זו סיומה של השנה הגרועה ביותר אי פעם, אז כדאי שנהפוך אותה למיוחדת. מאסטרס ממליצה לשים קישוטים קלים אך מרשימים, כמו ניצני ורדים אכילים, זרעי רימון, פירות יער קפואים, צמר גפן מתוק וליקרים מלאי טעם כמו סנט ז'רמן. (ייתכן שראיתם כוסות שמפניה עם מסגרת נצנצים אכילים. אני ממליץ להימנע מנצנצים אכילים בתרחיש של מסיבה, שמא תרצו שנצנץ אכיל יחיה בסיבי השטיח שלכם לנצח.)
אתה הולך לרצות חטיפים:מאסטרס אוהב להציב מגש של כמהין שמפניה, אבל כנראה הייתי מוציא משהו קצת יותר משמעותי. חטיף המסיבה הסופר קל אך אלגנטי האהוב עלי הוא מקלות לחם רגילים עטופים בפרשוטו. עם זאת, תרוויח הרבה, מכיוון שהם הולכים מהר.
כמו כן, למרות ששמפניה היא מסורתית, כל בקבוק בועות נחמד יתאים, אז אל תהסס להקים בר פרוסקו, בר קאווה או בר יין מבעבע בקליפורניה.
תמונה מאתalexeyklyukin.
איך לבנות בר שמפניה| שולחן טעימות
קלייר תחתית
קלייר היא עורכת המזון הבכירה של Lifehacker. יש לה תואר ראשון בכימיה, עשור של ניסיון בעיתונאות אוכל ואהבה עמוקה למיונז ול-MSG.