אני אוהב עוגת פאונד קלאסית, אבל לפעמים זה יכול להיות נחמד לערבב אותה קצת.אליס מדריץ'מצאה דרך חכמה להוסיף טעמים ועומק חדשים לכיכר החמאתית, ואתה רק צריך לעשות החלפה קטנה אחת.
לחץ על הקישור למטה כדי לקרוא את המתכון המלא, אבל השיטה של Medrich מאפשרת להוסיף כל מיני טעמים חדשים לעוגת הפאונד הקלאסית בדרך שלפחות קמחים מסורתיים. מכיוון שקמחים שונים שוקלים כמויות שונות, תצטרך למדוד אותם לפי מסה, אבל בכל מקרה זו הדרך הטובה ביותר למדוד דברים. על כל 100 גרם קמח עוגה במתכון, פשוט תוסיפו 50 גרם של כל קמח מטורף שתוכלו לשים עליו את היד. המתכון הזה מתאים לכל קמח - קוקוס, שיבולת שועל, או אפילו קריקט - אז אל תהסס להשתגע עם ניסויים.
שנה מרכיב אחד במתכון הזה לעוגת פאונד, קבל עוגה חדשה לגמרי| מזון52
תמונה מאתמאת בריאן אוצ'ה.