עיבוי הביסק שלך עם טאקו בל מגולגל הוא נורמלי וטוב

כשאני מתחיל להקליד את זה, אני רדוף על ידי הערה ישנה - הערה מימי ה-xoJane שלי. אני לא זוכר על איזו כתבה הייתה ההערה, אבל אני זוכר את ההודעה: "ישו המשיח קלייר, יש קצת כבוד עצמי מטורף." זו הייתה הערה טובה, תגובה שרלוונטית היום כמו אז, כי אכלתי אתטאקו בל מגולגל עוף טאקו ביסק, ומצאתי את זה נעים.

המרק האסור נוצר במסגרת קמפיין החברים השנתי של טאקו בל (האם נקרא לזה "קמפיין" או "מתקפה"?), שנמשך כבר שבע שנים. כאשר זה הובא לידיעתי לראשונה על ידי העורך שלי, הייתי כמו "זה נראה רע", וזו התגובה שכל אדם שפוי היה מתמודד עם מרק שהוכן על ידי מיזוג מוצר טאקו בל לתערובת של מרק, עגבניות וקצפת כבדה. אבל אז הרהרתי בזה עוד קצת, ונזכרתי בדברפריצה של אלטון בראוןזה כלל עיבוי צ'ילי עם שבבי טורטייה, והרגשתי את הבטן שלי שוקעת כשהמילים "טוב בעצם, זה יכול לעבוד..." נשמעו במוח הרגיל שלי. (אם אתם מחפשים מישהו להצמיד את זה, אלטון בראון אשם לפחות בחלקו.) טאקו עוף מגולגל של טאקו בל הם, אחרי הכל, בעיקר טורטייה מטוגנת, כך שהשימוש בהם כחומר עיבוי אינו חסר צירים כמו קודם. מופיע. יש קצת עוף מגורר מתובל בעדינות בתערובת, אבל אין לו טעם חזק במיוחד.

אם אתה מתעלם מההכללה של מה שהוא בעצם טאקיטו של מזון מהיר, הביסק הזה הוא די פשוט ובלתי ראוי לציון. אתה מתחיל בהזעת קצת בצל ושום ולאחר מכן, ברגע שהאליומים רכים, דוחפים אותו במדרגות הקטנות ביותר עם אבקת צ'ילי ואורגנו מקסיקני, לפני שתשליך לתוך קופסת עגבניות צלויות באש. אתה מביא את זה לרתיחה, וזה בעצם מריח די נחמד. "אולי המרק הזה לא כל כך מטורף אחרי הכל," אולי תחשוב.

הדברים מתגלגלים לאחר מכן, כאשר המתכון מבקש ממך לבגוד לא רק באלוהים שלך אלא בכל האינסטינקטים ההישרדותיים הבסיסיים שלך. המתכון אינו שואל "האם תרצה לחיות טעים?" במקום זאת הוא דורש ""האם תרצה לחיותלְקַדֵם?" במשפט אחד פשוט, המתכון דורש ממך לזרוק את המטבח שלך (וגם את עצמך) לסערה. "הוסף את טאקו העוף המגולגל הקצוץ", הוא אומר, בצורה סתמית באגרסיביות. "הנמיך את האש ומבשל 10 דקות."

ברגע שהלא-טאקיטוס היו נחמדים ועיסתיים - כך הם היוהתכווןלצרוך - יש לך אפשרות להוסיף כוסברה ולבשל עוד כמה דקות - אפשרות שקפצתי עליה כי הכללת עלים ירוקים נראתה הכרחית באותו הרגע. לאחר מכן מסירים את הסיר מהאש, מוסיפים כוס שמנת שלמה ומערבבים.

המרק האסור לא כיף להסתכל עליו. אם הייתי צריך לקרוא לצבע פנטון על שם המרק הזה, הייתי קורא לו "הקאה חסרת השראה". זה גם מאוד נוטה להתזות. כל הנוזלים מועדים להתזות, אבל המרק האסור מתיז בצורה אגרסיבית יותר, בלעג, כאילו הוא יודע שהדבר האחרון שאתה רוצה זה להתיז אותו על האדם שלך. אתה מנסה להכיל את המרק (פיזית) על ידי מצקת חלק לקערה, ואז אתה מנסה לאלף אותו (רוחנית) על ידי הוספת קרמה, ליים ועוד כוסברה. אתה מוסיף טאקו עוף מגולגל טאקו בל כקישוט, כי המתכון מציע זאת, וכי המתכון מחק את הקוד המוסרי האישי שלך ואת התחושה שלך לגבי נכון ולא נכון.

בלב כבד אני אומר לכם שהמרק לא רע, ושאכלתי את רוב הקערה שלי. למעשה, נהניתי ממנו יותר מרוב ביסקות הדלעת שאכלתי. זה היה מלוח וקרמי וחם ומנחם בעדינות בצורה מהירה-מזדמנת של אוכל. (זה היה בטעם כמו משהו שאפשר להזמין בפנרה, משהו שחברת הלחם הייתה מכנה "ביסק עוף קרמי"). האם הרגשתי נבגד על ידי הגוף שלי? כן, כי הפה שלי אמר למוח שלי שאני נהנה מהמרק האסור, והמוח שלי כבר החליט שאני הולך לשנוא אותו (בהתבסס על רמזים חזותיים והקשרים). במקום לזרוק את סיר הביסק בצבע מפוקפק לפח, שזו הייתה התוכנית המקורית שלי, שפכתי את השאריות לתוך מיכל מרק, והכנסתי (בדכדוך) את המיכל הזה למקרר.

כל זה אומר שאתה יכול להשתמש בטאקו טאקו בלס רולד צ'יקן טאקו כחומר עיבוי בביסקים שלך, וזה לא יהרוס את הביסק. זה יכול להיות אפילו טוב בביסק עגבניות. טאקו אחד לכל כוס מרק הוא היחס שנראה שעובד. תעשה עם המידע המקולל הזה מה שאתה רוצה. אם תרצו להכין את מרק טאקו עוף מגולגל טאקו בל, תזדקקו ל:

• 6 טאקו עוף מגולגל (חתוך 4 לרבעים ושמור 2 לקישוט)

• 2 כפות שמן צמחי

• ½ כוס בצל חתוך לקוביות

• 1 שן שום קצוצה גס

• 1 (14 אונקיות) קופסת עגבניות צלויות באש

• 1 כף אבקת צ'ילי

• ½ כפית אורגנו מקסיקני

• 1 ליטר מרק עוף או ירקות

• 1 כוס שמנת כבדה להקצפה

• מלח לפי הטעם

• ½ צרור כוסברה מנוקה (לא חובה לבישול ולקישוט)

• 1 ליים (לא חובה לקישוט)

• קרמה מקסיקנית (קישוט אופציונלי)

חותכים את הטאקו לחתיכות ומניחים בצד. מחממים את השמן בסיר ציר בינוני או בתנור הולנדי על אש בינונית-גבוהה. לאחר שהשמן מנצנץ מעט, מוסיפים את הבצל והשום. נותנים לאליומים להתבשל מעט, עד שהם רכים. מוסיפים את העגבניות והמיץ מהפחית ואת התבלינים ומערבבים הכל. מבשלים עוד כמה דקות, ואז מוסיפים את המרק ומביאים לרתיחה את המרק הרגיל לכאורה.

מוסיפים את הטאקו, מנמיכים את המרק הלא רגיל לרתיחה ומבשלים 10 דקות. אם אתה אוהב כוסברה, הוסף כוס מזה ומבשל עוד כמה דקות. מסירים את המרק מהאש, מוסיפים את השמנת ומערבבים בבלנדר טבילה עד לקבלת מרקם חלק. הגישו עם קרמה, ליים ועוד כוסברה, וחבקו את יקיריכם.