אין לי המון במשותף עם ילדים, אבל אני שומע שהם אוהבים נאגטס עוף, וזו תחושה שאני יכול להזדהות איתה. חתיכות קטנות של ציפור לחם הן פשוטות, טעימות ומנחמות, ולהיצמד לנוחות הפשוטה היא משהו שאני מוצאת את עצמי עושה יותר ויותר. (זה נקרא נסיגה! חפש את זה!)
ההתלבטות היחידה שיש לי עם נאגטס עוף היא שלוקח להם יותר מדי זמן להתפרך בתנור. כן, אתה יכול לעשות את המהלך המשולב של גרעין-במיקרוגל-ואז פריך-בתנור, אבל עכשיו אנחנו מערבים מספר מכשירים, מה שנראה כמו יותר מדי עבודה בשביל מה שאמור להיותפָּשׁוּטנוחות, במיוחד כאשר מגהץ הוופל הואממש שם(בארון ליד ה-Instant Pot).
במקום 10 דקות בערך הנדרשות לחימום התנור, בתוספת 12-17 הדקות שלוקח לבשל את הנאגס לשלמות פריכה, ריסוק של חמש או שבע דקות בלבד במגהץ הוופל הוא כל מה שצריך כדי להפוך נאגטס עוף קפואים ל. מנות חמות ופריכות שמוכנות יותר לטבילה. (יש שיגידו שהם מוכנים יתר על המידה לטבילה! החריצים הקטנים והוופלים נוצרו כדי להחזיק רוטב חמוץ מתוק!)
כמו כל המאכלים הקפואים שוויפלנו, אתה צריך להיות מעט (אך לא מאוד) סבלני בעת הצמדת הצלחות. אל תכריח את זה. פשוט הנח את הגושים במכשיר הוופל שלך, השאר לפחות חצי סנטימטר של רווח בין כל אחד מהם (הצדדים עלולים להיות רטובים אם הם נוגעים). סוגרים את מכשיר הוופל, נותנים לצלחת החמה לנוח על גבי הנאגס, המתן דקה ואז לחץ בעדינות כלפי מטה. חזור על הפעולה עד שמכשיר הוופל יהיה כחצי סנטימטר מסגירה, ולאחר מכן הניחו לנאגטס להתבשל עד שהם מזהיבים ופריכים לחלוטין. הגישו אותם לילדיכם, הגישו אותם לילדכם הפנימי, הגישו אותם לזולת משמעותית. רק הקפד להגיש אותם עם רוטב. (אני אוגר מקדונלד'ס Sweet & Sour לאירועים כגון אלה.)