קרדיט: JeniFoto - Shutterstock
בהתחשב בכמויות הרבות של פינוקים לחג שממלאים את בתינו מדי דצמבר, אולי תרגישו מוצדקים לקצץ במזונות אחרים כדי לפנות מקום לקינוח (יותר). אחרי הכל, אם אתה אוכל פחות קלוריותכָּאןכדי שתוכל לצרוך אותםשָׁם, הכל יתאזן בסופו של דבר, נכון? למעשה, זה כנראה רעיון רע.
למרות שקינוח, במידה, בהחלט יכול להשתלב בתזונה בריאה, וניסיון להימנע הוא דרך טובה להיגמר בפינוק יתר, חשוב לשאוף לאיזון,אֲפִילוּבמהלך החגים. למה שאתה אוכל יש דרך להשפיע על הגוף והנפש שלך בדרכים שיכולות להיותבִּמְיוּחָדקשה במהלך העונה המטורפת הזו. הדבר האחרון שאתה רוצה להוסיף לצלחת שלך הוא יכולת מופחתת להתמודד עם לחץ - וכפי שמתברר, הדיאטה שלך משחקת בזה חלק.
התזונה שלך משפיעה על איך אתה מגיב ללחץ
אמאמר אחרוןפורסם בכתב העת Clinical Nutrition דוחות על מחקר שמצא כי אנשים שאכלו תזונה עשירה בפירות וירקות היו בעלי רמות מתח נמוכות יותר מאשר אנשים שלא אכלו. יש גםמֶחקָראנשים שאוכלים תזונה עשירה בפירות, ירקות, דגנים מלאים, מקורות רזים של חלבונים ושומנים בריאים ללב, כגון שמנים מהצומח ודגים שומניים, סובלים מרמות נמוכות יותר של דיכאון וחרדה מאשר אנשים שאוכלים תזונה עשירה במזונות מעובדים מאוד.
אם אתה רוצה לטפח יכולת להתמודד טוב יותר עם מתח, אכילת תזונה בריאה ומאוזנת - כזו שדלה במזונות מעובדים מאוד - צריכה להיות חלק מהאסטרטגיה הכוללת שלך.
שלבו דפוסי אכילה בריאים בחייכם
בעולם שבו אנחנו מוקפים במזון מהיר, פיצה, ופתאום, כל מיני קינוחי חג טעימים, חיתוך מוחלט של מזון מעובד מחיינו היא אסטרטגיה שעומדת להסתיים בכישלון. זה גם לא רעיון טוב לנסות לשנות לחלוטין את אופן האכילה, כי זה לא בדיוק נוהג בר קיימא.
במקום לשנות לחלוטין את התזונה שלך, זה רעיון הרבה יותר טוב לשאוף לאיזון, תוך התחשבות בהעדפות התזונתיות שלך, ולהמשיך לאכול כמה מהפינוקים האהובים עליך במתינות.
רעיון זה היה הבסיס של לאחרונההמלצה תזונתיתעל ידי איגוד הלב האמריקאי. במקום לצפות מאנשים לשנות לחלוטין את התזונה שלהם או להמליץ על מזונות ספציפיים, ההצעה שלהם היא לשלב דפוסי תזונה בריאים במסגרת הקיימת של חייכם.
"לבקש ממישהו לוותר על מאכלים מסוימים שהוא גדל עליהם או שהם מיוחדים עבורו לא עובד בדרך כלל", אמראליס ליכטנשטיין, מדען ומנהל צוות התזונה הקרדיווסקולרית באוניברסיטת טאפטס, שהיה אחד ממחברי ההמלצה.
בין אם זה אומר לנסות למצוא חלופות בריאות יותר למזונות החטיפים האהובים עליך; הוספת מנות נוספות של פירות, ירקות ודגנים מלאים; או פשוט לצמצם את התדירות ואת גודל המנה של מזונות מסוימים, הרעיון הוא למצוא דרך לגרום לאכילה בריאה להתאים לחיים שלך, ולא להיפך.
איך להתפנק, במידה, בחגים
זה לא אומר שאתה לא יכול לאכול את הקינוחים האהובים עליך במהלך החגים. אבל במקום לחסוך בארוחות הקבועות מתוך כוונה להתמלא בקינוח, אכלו ארוחת ערב מאוזנת, ואחריה מנת קינוח צנועה יותר. ואם תגזימו כמה פעמים במהלך החודש, אל תזיעו - כמה פרוסות פשטידה נוספות לא יהרסו לכם את הדיאטה או את הגוף.
השינויים הקטנים האלה יכולים באמת להסתכם, הן כשמדובר בטיפול טוב יותר בלחץ החגים, כמו גם במניעת או ניהול מצבים בריאותיים של מצבים כרוניים. "לשינויים הדרגתיים יכולות להיות השלכות משמעותיות בטווח הארוך", אמר ליכטנשטיין. בלי פאי: רע. פחות עוגה לאורך זמן: טוב יותר.
רייצ'ל פיירבנק
רייצ'ל פיירבנק היא סופרת מדעית עצמאית שבסיסה בטקסס. כשהיא לא כותבת, אפשר למצוא אותה מבלה עם משפחתה, או בחדר הכושר המקומי שלה לאיגרוף.