אנחנו מגיעים לסוף ינואר, שאולי עבור חלקם היה די יבש. להתנזרות מאלכוהול יש יתרונות רבים, וחיסרון גדול אחד: אם וכאשר החלטתם להתחיל לשתות שוב, תגלו שהסבילות שלכם נמוכה בהרבה ממה שהייתה לפני שלקחתם את ההפסקה.
אלו (כמובן) לא רק חדשות רעות - אתה מקבל יותר כסף עבור הכסף שלך - אם כי זה יכול להשפיע על החיים החברתיים שלך בדרכים מביכות. פעם יכולתי להחזיר ארבעה קוקטיילים בליל לימודים בלי להיות הנגאובר מדי למחרת בבוקר, אבל עכשיו כל מה שצריך זה כמה מרטיני כדי להרוס אותי. במקום לחתוך מרטיני לגמרי, אני נותן לעצמי מרחב התנועות קטן עם קוקטיילים הפוכים.
דיברנו על המנהטן הפוכהלִפנֵי. זה משקה פשוט להכנה; כל מה שאתה צריך לעשות הוא להפוך את היחסים של וויסקי וורמוט:
במקום לשתות שתי אונקיות של ג'ין או וויסקי ואונקיה אחת של ורמוט, עכשיו אתה שותה פי שניים יותר ורמוט וחצי מהאלכוהול. אבל - וזה חשוב - זה עדיין מרגיש, נראה ולוגם כמו קוקטייל שלם.
מעבר למנהטן, אתה יכול לעשות את אותו הדבר עם כל קוקטייל קלאסי שמורכב בעיקר מאלכוהול וורמוט. התמרון הזה מאריך במעט את זמן השתייה שלך, ומאפשר לך לבלות יותר זמן עם החברים שלך לשתייה מבלי להתחרפן בסיבוב השני. האם תוכל "לעבור למי סודה" או "לשתות בירה"? אני מניח, אבל לשתות קוקטיילים זה כיף, ואני שונא להחמיץ כיף (כמו כן, בירה גורמת לי להתעטש).
אם קוקטייל הפוך לגמרי הוא קצת כבד מדי ורמוט לטעמכם, תמיד תוכלו לנסות 50/50. אני מעריץ גדול שלמרטיני 50/50, במיוחד בחודשי הקיץ, שלא יכולים להגיע מהר מספיק.