אם ביליתם זמן כלשהו בעבודה במטבח גדול, אתם יודעים כמה חשוב לסיים משימה אחת לגמרי לפני שמתחילים באחרת, אבל זה טיפ שמבשלים ביתיים רבים מתעלמים ממנו. למגזין Bon Appetit יש כמה טיפים שיעזרו לטבחים ביתיים להישאר מאורגנים ולבשל ארוחה נהדרת מבלי להרוס את המטבח בתהליך.
אחד הטיפים הטובים ביותר ביצירה הוא התזכורת לכך שמבשלים ביתיים צריכים לנסות לזכור לבשל בסגנון קו הייצור. לדוגמה, כאשר מכינים אוכל לבישול, אל תקלפו וקוצצו אפילו תפוח אדמה אחד ואז עברו לתפוח האדמה הבא, קלפו את כל תפוחי האדמה, קוצצים את כולם ואז המשיכו הלאה. שיטה זו למעשה מזרזת אותך, ונותנת לך הזדמנות לנקות כשאתה משלים כל משימה בנפרד.
הם גם מציעים להשתמש בקערות מרובות-aשיטה שהצענו בעבר, אחד להכנה, אחד לפסולת ואחד למוצר הסופי, כדי לעזור לך להישאר מאורגן ולשמור על ניקיון המטבח שלך. לכמה טיפים נוספים, עברו ל-Bon Appetit לרשימה המלאה.תמונה מאתאַברָשׁ.
5 דרכים להיות טבח נקי יותר| תהנה מהאוכל שלך