אתה בהחלט צריך להכין את תבשיל הספאם והטאטר טוט הזה

דואר זבל הוא גוש של סיפוק מלוח, כבד אומאמי בתרחיש של ארוחה ממוצעת, אבל תבשיל אותו עם ביצים וטטרטוטים, והוא עולה לרמה אחרת לגמרי. התבשיל הזה טעים איכשהו כמו הכלאה בין מזון מהיר למפואר, אבל אולי זה רק מצב נפשי. בלי קשר, אתה בהחלט צריך לפנק את עצמך בתבשיל ספאם וטטר טוט.

מענג הקהל הזה של מנה הוא דוגמה מצוינת לתוצאות המצוינות שאתה יכול לקבל מהשימושמזון ארוזלהכין ארוחה יצירתית. תבשיל ספאם ותבשיל משתמש במרכיבים בעלי שם זה בצורתם הנרכשת בחנות, אין צורך להכין ולבשל חלבון או תפוחי אדמה, ומלבד אבקת בצל ופפריקה להלבשת הביצים, הרכיבים כבר מתובלים. הערכתי במיוחד את השימוש הספציפי שלמְעוּשָׁןפַּפּרִיקָה. זה לא מעודד טעם ברור כמו אבקת שום, אבל זה עשה פלאים כדי להגביר את הטעמים המעושנים של הספאם.

ציפיתי לטעם של המנה הזו, אבל בשום אופן לא הייתי מוכנה לאופן שבו הטייטרים ישנו את המרקם הכללי. הם מתווספים לתערובת ישר מהמקפיא, אין צורך בהפשרה, אז הנחתי שהספודים יסתיימו כנגיסות תפוחי אדמה בודדות שניתן להבחין בהן. במקום זאת, הטוטים התרככו והתערבבו בצורה חלקה לתוך בסיס הביצים האוורירי, והחדירו לכל התבשיל טעם טטר. כל נגיסות תפוחי אדמה שנוצצו מהתערובת מלמעלה התפרכו יפה, ונתנה לי את הרושם הכללי שאני אוכלת פודינג לחם צ'יפס מעודן.

נתקלתי בהמתכון הגאוני הזהבאתר ספאם, ולמרות שאני חושב שהמרכיבים וההוראות מדויקים לרוב, יש כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון כדי להבטיח שהקדירה שלך תהיה הצלחה. המתכון דורש "שקית אחת" של טאטורים, אבל לא מציין באיזה גודל שקית. שקית של 28 אונקיות לעומת שקית של 5 פאונד היא די ההבדל. השתמשתי בשקית של 28 אונקיות (בצר-אידה טאטרים) והרגשתי שאולי אפילו טוב יותר עם קומץ פחות גברים.

המתכון גם לא מזכיר איך מכינים את תבנית האפייה. חמאה את הדבר הארור. לא ההפסד הכי גדול אם תשכח לעשות את זה, אבל אני מעדיף כשפרוסות התבשיל שלי לא יתמודדו. תנו למנה קצף מהיר של חמאה לאורך התחתית והדפנות כדי למנוע הידבקות של ביצה. כדי לתת לתבשיל שלך מראה גמור, שמור כוס גבינה וכוס קוביות ספאם צרובות לראש התבשיל לפני האפייה. התמונה באתר ספאם מציגה את החלק העליון של התבשיל עם פיסות בשר פריכות במיוחד, אבל אם לא תשאירו קצת בצד, לא יהיה לכם חלק עליון כל כך ציורי.

הטיפ האחרון הזה הוא קריטי: אין לצלות אותו במשך 15-20 דקות כפי שהמתכון מורה. אני לא יודע איזה סוג של פטם יש להם במטבח לבדיקת דואר זבל, אבל זה הרבה יותר מדי זמן לתפקוד הפטם שלי. למעשה לא הייתי צריך לצלות את שלי בכלל, כי הוא היה זהוב ופריך לחלוטין לאחר 45 דקות של אפייה רגילה, בנוסף הספאם נצרב בשלב השני כך שהוא כבר פריך. אם אתה חושב שצלייה היא רעיון טוב, עשה זאת במשך 3 דקות וצפה בו כמו נץ עבור כל דקה נוספת.

אתה יכול אפילו לחקור מעבר לספאם ולקטרים. נסה להוסיף תבלינים אחרים, בייקון קצוץ, עשבי תיבול טחונים, או לערבב פנימה כף רוטב ברביקיו. זכור את העצות הללו ותהיה בדרך להכנת תבשיל משובח שצף לארוחת בוקר, צהריים או ערב.

תבשיל ספאם Tater Tot שונה

מרכיבים:

• 1 בצל קטן, חתוך לקוביות

• 1 כף חמאה

• פחית ספאם אחת, קוביות בגודל ½ אינץ'

• 2 כפיות פפריקה מעושנת

• 2 כפיות אבקת בצל

• 1 כפית מלח

• 1 כפית פלפל שחור

• 10 ביצים טרופות

• 18 או 19 אונקיות של טאטרים (בערך ⅔ מתוך שקית של 28 אונקיות)

• 3 כוסות צ'דר מגורר ארוז בצורה רופפת

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. חמאה תבשיל קדרה, 8 אינץ' על 10 אינץ', או בערך.

במחבת על אש בינונית מטגנים את הבצל בחמאה עד לשקיפות. מניחים בצד בקערה גדולה. באותה מחבת מטגנים את קוביות ה-Spam עד שהוא פריך ושחמה לפחות בצד אחד של כל קובייה. הוסף לקערה הגדולה את כל קוביות הספאם, מלבד כוס קטנה.

שמור את הכוס הזו של קוביות ספאם וכוס דל של הגבינה המגוררת לציפוי,

מוסיפים לקערה את התבלינים היבשים ומערבבים. מוסיפים את הביצים, הטוטאות ושאר הגבינה ומערבבים לאיחוד אחיד של הכל. שפכו את התערובת לתוך תבשיל התבשיל המוכן. פזרו מעל את הספאם והגבינה השמורים. אופים בתנור בחום של 350 מעלות במשך 45 דקות. אפשר לצלות בסוף במשך 3-5 דקות לחלק עליון קלוי נוסף. מצננים 5 דקות לפני החיתוך וההגשה.