קרדיט: ברנט הופקר - Shutterstock
בשבוע שעבר, בזמן שחשבתי על תרנגולת לא מרשימה במיוחד שהמשפחה שלי הכינה שנה אחת, שאלתיאילו מאכלים צריכים להיות אסורים לנצח משולחן ארוחת חג ההודיה. השאלה הפרובוקטיבית למדי, בהתחשב במפגשי החגים - והאוכל שבהם - עמוסה בזיכרונות ילדות, נוסטלגיה והיקשרות סנטימנטלית. בעוד כמה קוראים רציניים ציינו זאתכֹּלמזון חשוב, רבים מסרו את הדעות הנחרצות להן קיווינו - וריכזנו כאן את התגובות הטובות ביותר.
זכור שהדעה היחידה שחשובה לגבי מה להגיש בחג ההודיה היא שלך (טוב, ושל האורחים שלך). למי אכפת אם זרים באינטרנט ירסקו כמה מהאהובים על הילדות שלך - נכון? יָמִינָה.
רוטב חמוציות משומר
קרדיט: ג'ולי ויידר - Shutterstock
כאשר מגיב אחד, מתוק טראב, כתב, "אני מעריץ רוטב חמוציות משומר. יותר טוב מתוצרת בית ב-100% מהזמן", חשבנו שהוא רק בוחש את סיר הקינג'ה, מחפש התגוששות באמצע היום. אבל מתיjbrown2112גיבוי אותו, ואמר, "אני אפילו אוהב את הרכסים, אומר לי איפה לחתוך," עינינו מיצמצו שעות נוספות בניסיון להסתגל למציאות החלופית הזו.כמו הרכסים- אותם תוחמים מראש של המכונה, מהיכן הגיעה היצירה הזו, והתגוררה בה במשך חודשים? ואז אנשים נשמעו עם סלידתם מהקירוב הזה של רוטב חמוציות בפועל, והכל היה הגיוני שוב.
"לפחות תעיר את זה קודם. משהו בצורת הצינור עם מראה רכסיםמְגוּנֶה. בבקשה אל תגיש את זה ככה!" ~AngryBob-VA
"אני קורא לזה 'זבל מפחית'. תוצרת בית או לך הביתה." ~קאדוד
כְּמוֹד"ר אמילי ליזרדוציין, "רוטב חמוציות תוצרת בית... לוקח בערך מאמץ גדול כמו לפתוח פחית, והוא טעים פי אלף יותר טוב. כלומר, זרוק שלושה דברים בסיר ותבשל כמה דקות. אם אתה יכול להכין ראמן אינסטנט, אתה יכול להכין רוטב חמוציות".
DancingPolarBearהוסיפו כי הם "משתמשים בו רק על כריכים שנשארו... כג'לי, אם זה הגיוני". כן, זה הגיוני, DancingPolarBear, כי זה בדיוק מה שזה - ג'לי. ג'לי מוזר, שטוח וחסר נשמה.
אבל משתמשדיאסתמהלא ישתוק: "כל מה שאתם אנטי-סוכריות יכולים לקחת את רוטב החמוציות האורגני-אורגני תוצרת בית של סבתא שלכם שהוכן באהבה ותערובת סודית של תבלינים ולדחוף אותו לתחת. רכסים לנצח!!!”
תבשיל בטטה עם מרשמלו
קרדיט: MSPhotographic - Shutterstock
בטטה זה טוב, בסדר?בכוחות עצמם. אולי מעוך עם חלב, חמאה ומגע של קינמון. אבל אנחנו מסכימים על כך, במילים שלפנתרקוגר, "תועבת הבטטה שעמוסה בסוכר ומעליה מרשמלו" שמפארת הרבה שולחנות חג ההודיה היא עקיפה מיותרת מהאירוע המרכזי. אין ספק שלאנשים שגדלו עם זה כמרכיב עיקרי בילדותם יהיו רגשות עזים לגבי נחיצותו. (והרגשות האלה תקפים.) אבל למנגדיו היו מחשבות:
"החרא הזה מגעיל! זה הורס ירק טעים להפליא והופך אותו לבלתי אכיל. למה, אמריקה?"מַסֵכָה
"אני אוהב בטטות, אבל לא כאלה שהן הקביעות של מזון לתינוקות. לֹא!" ~פוסילי ג'רי
"בטטה היא די אכזרית מלכתחילה, והפיכתן לקינוח מעין והגשה עם המנות הראשונות ברור שזה לא עוזר." ~ה'ברבס
כשמישהו שאל, "איזו מפלצת הגתה את הרעיון הזה!?"שַׁרשֶׁרֶתהיה ניחוש: "יצרן מרשמלו, כמעט בוודאות. וסביר להניח שהם שילמו כדי לפרסם את המתכוןבתים וגנים טובים יותר." לאיזהצופה_בהשיב: "הממזרים האלה!"
מלית בקופסאות
קרדיט: TonelsonProductions - Shutterstock
הכיריים בהמתנה מיידית תפסו אותו על הסנטרVodkaRocks&aPieceofToastמכריז, "אין מלית בכלל טובה יותר ממלית בקופסאות. אני אמות על הגבעה הזו. סבתא שלי נשבעת בזה, אבל אני באמת חושב שזה עניין של נוסטלגיה בשבילה”.
כַּאֲשֵׁרפנתרקוגרשאל בחוסר אמון, "מי משתמש במלית בקופסאות בחג ההודיה? זה באמת פלילי"סטרוסוסענה, "אנשים שהטעם עבורם הוא נוסטלגיה ולא כל חיבה ממשית למלית. כמו רוב האוכל של חג ההודיה, טעם הנוסטלגיה יגבר בקלות על בישול של מרכיבים שלמים עבור אנשים רבים, אם לא רובם."
סטרוסוסהמשיך: "בתור מישהי שמעולם לא ממש אהב כיריים, גרמתי למשפחה שלי לעשות את המלית האמיתית עם מחמצת וטרייה, וחשבתי שזה סוף סוף פאקינג מעולה ואף אחד אחר לא התעניין וחזרתי לכיריים בשנה הבאה. ."
כמי שעשה את הדבר הזה רק כדי שזה בקושי יירשם בדברי הימים של ההיסטוריה הקולינרית המשפחתית - אותו דבר.
איברי טורקיה
קרדיט: Arkadiusz Fajer - Shutterstock
אנשים לא היו מעריצים של, אה,אַחֵרחלקים של הציפור הופכים אותה לתוספות ורטבים.
"מילוי עם איברי הודו קצוצים וצוואר!
זה רק צריך ללכת!" ~4 אותם
"גבונים ברוטב יכולים להיות ברשימה הזו. בסדר אם אתה רוצה להשתמש בהם לטעם, אבל אני לא רוצה חתיכות של חלקי אשפה ברוטב שלי. רוטב אמור להיות קרמי".DancingPolarBear
לצורך העניין, הודו
חלקם רצו לבטל לגמרי את העוף שנאכל לעתים רחוקות.
"טורקיה, ברור. הציפורים המסכנות האלה גודלו עד כדי תועבה, וחקלאות מפעל הורגת את כדור הארץ."dr_bombayאמר.
בעוד שהמגיב הבא אמר בבירור ל-dr_bombay "להזדיין",אייל נאקלהיה יותר דיפלומטי: "אני מסכים עם הבחירה שלך אבל רק בגלל שהודו פשוט לא טעים. יש סיבה שאנחנו לא מרבים לצלות תרנגול הודו וזה בגלל שיש אפשרויות אוכל טובות יותר בחוץ."
פירה תפוחי אדמה
קרדיט: WilliamEdwards14 - Shutterstock
לא - העיניים שלך לא מטעות אותך, ואני כאן בשביל תמיכה רגשית. ביחד, נוכל לעבור את זה. מישהו הציע לבטל את הרכב החמאתי והרכותי, שכאשר מושכים אותו ברוטב ונדחפים לתוך הפה באותו מזלג כמו מלית,הופך את הציפור הארורה לאכילה מלכתחילה. בידיעה שזה קיצוני, הם ביקשו "להשמיע" אותם וככותב בעל יושרה עיתונאית, התחייבתי.
"יש רשימה ארוכה של מאכלי חג ההודיה ופירה מוזכר לעתים רחוקות (אם בכלל) כמועדף... זה צד מילוי חסר טעם (באופן יחסי). הם גם עתירי עבודה להכנה והתבשיל המתקבל אינו מצדיק את כל המאמץ. בסדר, בוא אליי. אבל עמוק בלב שלך, אתה יודע שאני צודק." ~PhoebeCaulfieldTheThird
(אנחנו לא יודעים שאתה צודק PhoebeCaulfieldTheThird—אנחנו לא. אבל אנחנו מכבדים את האומץ שלך.) תוך כדי ניסיון להתאושש מההשמצה הזו,Beadgirlהוסיף, "אני אשמח להגיש תפוחי אדמה מלבד פירה, אבל בעלי, הילדים והחותן שלי היו מתפרעים. אני אפילו לא יכול להוסיף להם גבינה או שמנת חמוצה או משהו".
אנשים: הוסיפו שמנת חמוצה, עירית, שום, חמאה, גבינה - כל מה שצריך כדי לשמור את הספוד על השולחן! אסור לחסל אותם. הם הכרחיים להישרדות חג ההודיה שלנו.
מקרוני וגבינה
קרדיט: גוסקובה טטיאנה - Shutterstock
אולי בגלל שיש לי שלושה ילדים קטנים ובררנים שהגשתי להם מק אנד צ'יז פעם בשבוע ברוטציהבמשך שנים, אפילו לא עלה בדעתי שמקרוני וגבינה מגישים בחגי האוכל הכי אוכלים. (בלי חוסר כבוד, מק אנד גבינה זה טוב.)
או שאולי זה בגלל שגדלתי בניו ג'רזי, ולפי זהפוסילי ג'רי, כולל מק אנד גבינה על פירה עשוי להיות דבר דרומי. "כשאני נוסע לדרום קרוליינה, זה מרכיב עיקרי בחג ה' וחג המולד. הם לא אוכלים פירה שם הרבה וזה לא בארוחה”. תהיה הסיבה אשר תהיה, היו שקראו לאסור זאת.
"טייק חם שנוי במחלוקת: מקרוני וגבינה. לאמריקאים יש 364 ימים אחרים בשנה למלא את פניהם במק אנד צ'יז, האם לא נוכל להשאיר את זה לבד ליום אחד ולתת לכמה מזונות אחרים לקבל את הזמן שלהם לזרוח?!" ~ארון-בשר ראש
"לְהַסכִּים. אין סיבה לקחת נדל"ן קיבה מיותר עם פסטה בשולחן ה-Tday". ~showjo1
תבשיל שעועית ירוקה
קרדיט: P Maxwell Photography - Shutterstock
היו שונאים קולניים רבים של התוספת ה"קלאסית" של תבשיל שעועית ירוקה, ש-1/3 ממנה מורכבת ממרק שמנת פטריות. פלא שהמתכון נוצר ב-1955 על ידי אחת דורקס ריילי בחברת מרק קמפבל? חלק אמרו ש"רוב הערעור טמון בציפוי הבצל הפריך". לגבי השאר:
"תבשיל שעועית ירוקה הוא כנראה אהוב, אבל אני לא מבין את האהבה אליו."fugkwhgtre
"קדירת שעועית ירוקה היא כמו אוכל מכללה בשבילי כי אכלנו שם המון, זול וקל להכנה. בטח לא אוכל לחג.” ~מורי צ'אנג
"אני שונא תבשיל שעועית ירוקה. לשרוף אותו באש!" ~פוסילי ג'רי
"הלכתי לחג ההודיה שהשתמש ב-queso במקום פטריות מוקרמות ותבשיל שעועית ירוקה, סוף סוף היה הגיוני." ~DancingPolarBear
סלט ג'לו
קרדיט: אלרון ואל - Shutterstock
בעוד קורא אחד, בודד,מהיר, הגיב, "הגשנו סלט ג'לו בחג ההודיה בשנה שעברה והילדים אהבו את זה. חזר לשניות. זה היה הלהיט של הערב", הרוב התנגדו לאוכל הג'לטיני, בעל שם מטעה. כַּאֲשֵׁרשון מלויפרסם תמונה של סלט ג'לו אחד מפחיד מאוד למראה על בסיס ירקות, ואמר, "יותר מדי מהם נראים כאילו הם כבר נאכלו פעם אחת", הסכימו אחרים.
"אה, כן, מפחיד; אני כל כך אסיר תודה שאף אחד מסבא וסבתא שלי לא התעסק בזה, או העביר את המתכונים. לא יכול לעשות/לאכול." ~fugkwhgtre
"זה נראה כמו שנות ה-50, ואני צריך לדעת. האמהות שלנו באמת היו עושות חרא כזה ומגישות את זה. עד היום אני לא יכול לאכול ג'לו". ~קלייר רייס נמצאת באפור
(נ.ב. מה זה החומר החום-ורדרד שנראה כמו בשר בתמונה?! אני כל כך מפחד.)
ביצי שטן
קרדיט: וניה ג'ורג'יבה - Shutterstock
"ביצי שטן. הם מרכיב הודיה במשפחה שלי. Deviled Eggs הם מגעילים והאנשים שאוהבים אותם הם מפלצות. כולל המשפחה שלי". ~מתוק טראב
"מצטער גבר, אבל אני חושב שאתה המפלצת. החרא הזה טעים." ~SlightlyDead
"שכנע את כל אחד מהאנשים במשפחה שלי שגורמים להם להפחית את זמן הבישול כדי שלא יסריחו מגופרית ואולי אני מסכים איתך, אבל כפי שהם מסריחים, מילולית ופיגורטיבית." ~סטרוסוס
"אני שונא ביצים קשות. וביצי שטן הן רק ביצים קשות. הם כמו לאכול נפץ. זה מגיע ממישהו שאוהב כל דרך אחרת להכין ביצים. אני נהנה מהביצים הקשות שלי באשפה היכן שהן שייכות... או מהבטן של הכלב הקרוב”. ~מר Evil
טורדוקן
קרדיט: oksana.perkins - Shutterstock
ג'לפנומןחושב "צריך לאסור את טורדוקן. לא שהטעמים האישיים רעים, רק הדבר מתבשל כל כך הרבה זמן שהוא יבש ככל שניתן. בישלתי פעם אחת, אף פעם לא חזרתי על זה". (הערה צדדית: "אה, וסלט ג'לו עם חתיכות של דברים יכול להישאר רחוק ממני.") אנחנו מסכימים בלב שלם, כל הפוסט הזה נוצר בהשראת ההערכה של גיסי לגבי הטורדוקן שהתנסינו בו שנה אחת, אשר לקח בערך 37 שעות לבשל, ו"טעמו כמו ברווז שנחרץ מהתחת של הודו."
כל דבר משומר
קרדיט: Tatjana Baibakova - Shutterstock
בעצם, לאדָבָרשימורים, כי לדברים רבים שמגיעים בסופו של דבר על שולחן ארוחת חג ההודיה יש סיפור מקור הפחית. ליתר דיוק, לפיtulleytwo, "כל דברהקיאמפחית ולהכניס לכלי הגשה. אני מסתכל עליך ג'לי חמוציות, גם אתה בטטה עם מרשמלו. אה, וגם מרק שמנת פטריות, אתה יכול גם להזדיין".
שומרים אוכל
קרדיט: דין דרבוט - Shutterstock
אחד הקוראים לא היה פגוע עם כל התרגיל של השתתפות בדיון חסר טעם, אבל קליל ומסיט בסופו של דבר, על מאכלים שיש לפטור מהחג. "צריך לאסור על שומרי אוכל משולחן ארוחת חג ההודיה. אני בטוח שיש הרבה אנשים שישמחו לאכול כל דבר שמונח לפניהם. כן, המאמר הזה היה אך ורק לבידור אבל... הודיה." ~הונקבונק
כן, הכרת תודה. שנוכל לנסוע אחרי הנעילה, להתאסף עם המשפחה, ליהנות מאוכל בשפע... ולהתלוצץ לא מזיק וכמה צחוקים באינטרנט. אנחנו רק מנסים להשתעשע כאן, בנאדם. תן לנו לחיות, הונקבונק. לְאַפשֵׁר. לָנוּ. לִחיוֹת.