לבשל לעצמך כמו שהיית עושה עבור אורח

קרדיט: Shutterstock
אחד המותרות של לגור לבד הוא שאני חופשי לאכול ערימה של גבינה מגוררת וחמוצים לארוחת ערב, מבלי שהאוזניים שלי יעמיסו על דעותיהם של פחדנים קולינריים. עם זאת, קל מאוד להתעצל כאשר האדם היחיד שאתה מאכיל הוא עצמך. כדי להשאיר את עצמכם מתעניינים בבישול לאחד, חשבו על עצמכם כ"האחד", כלומר, מישהו שאתם אוהבים עמוקות, או שאתם מנסים להרשים (מסיבות סקסיות).
כל מערכות היחסים לטווח ארוך זקוקות לתחזוקה, והקשר שלך עם עצמך הוא הארוך ביותר שלך. בדיוק כפי שגולשים לשגרה של ללבוש רק מכנסי טרנינג סביב בן הזוג, אפשר בסופו של דבר לבשל רק צלחות תועלתניות של הזנה חסרת השראה, ו(אני מאמין) זה מתלבש על הנשמה. (לא מזמן שמתי לב שהאוכל שאני מבשלת כשהחבר שלי בסביבה הרבה יותר יפה מהאוכל שאני מבשלת עבורי ורק לי, מה שגרם לי להשהות. אם אני - אריה כפול - לא מעריך את עצמי מספיק כדי לממש את עצמי במלואו. , ארוחות יפות, מי יעשה זאת?)
כדי לתבל את זה ולשמור על דברים מעניינים, הכינו ארוחה שהייתם מכינים למישהו אחר, למישהו שאתם מאוהבים בו, ואז חזרועַצמְךָעם כל הטיפים והטריקים הקולינריים הקטנים שלך. אל תשמור את המתכונים הטובים ביותר שלך עבור אנשים אחרים. אתה ראוי להם, חבר. חשיבה כזו פירושה, סביר יותר שתבשל דברים כמו שצריך - במקום לעשות קיצורי דרך - ותשים לב לטכניקה שלך, וסביר להניח שתמצא את עצמך עושה דברים כמולסיים את המנהעם קישוט, תוך שימוש במפיות היפות, ולשבת ליהנות מהארוחה (במקום לאכול דגני בוקר בעמידה ליד הדלפק). אתה יכול אפילו לפרוץ את כוסות היין המפוארות שלך; לך לאן שמצב הרוח מניע אותך!
אני, כמובן, לא מציע לך לוותר לחלוטין על מפלצת האשפה של האדם הרווק שלך. לאכול פופקורן במכנסי הטרנינג ולקרוא לזה "קערת גרגרים" הוא אחד מההנאות הגדולות (הרבות) של חיים לבד, אבל נסו להרשים את עצמכם פעם בשבוע. להאכיל את עצמך זה אקט של הישרדות, אבל פשוט לשרוד זה מאוד משעמם.
קלייר תחתית
קלייר היא עורכת המזון הבכירה של Lifehacker. יש לה תואר ראשון בכימיה, עשור של ניסיון בעיתונאות אוכל ואהבה עמוקה למיונז ול-MSG.