
קרדיט: Shutterstock
יש הרבה צורות שונות של מי שתייה בחוץ: ברז, בבקבוק, מסוננים, מהסוג עם תוספת אלקטרוליטים - הרשימה עוד ארוכה. אבל האם אנחנו באמת צריכים להוציא את הכסף על מים מפוארים, או שזה בסדר ישר מהברז? הנה מה שאתה צריך לדעת.
—
Lifehacker יקר,
יש לנו כל כך הרבה סוגים של מים בבקבוק ואפשרויות סינון. אמנם אני מעדיף את הטעם על פני מי ברז, אבל זה באמת משנה? האם מי ברז מהווים סיכון כלשהו, או שאני יכול לשתות אותם ללא סיבה לדאגה?
בְּכֵנוּת,
המים הסתבכו
WB יקר,
באופן כללי - ברוֹבחלקיםשל ארצות הברית, לפחות - אתה יכול לשתות מהברז ללא כל סיכון לבריאות שלך. אם תבחרו לקנות מים, כדאי שתעשו זאת כי אתם מעדיפים את הטעם או כי אתם נכנסים לקבוצה קטנה של אנשים שמעמידים את עצמם בסיכון על ידי שתיית מי ברז (על כך בהמשך). אבל באופן כללי, המים מהברז שלך ישרתו אותך היטב. הנה מה שאתה צריך לדעת.
הבדלים בין סוגי מים
כדי ללמוד עוד על ההבדלים בין סוגי מים והיתרונות הבריאותיים שלהם (או היעדרם), שוחחנו עם ד"ר קרלי סטיוארט - המומחית הרפואית בכתובתמכרסמי כסף. היא מסבירה:
ישנם שלושה סוגים שונים של
מֵי שְׁתִייָה
לבחירה: מי ברז, מים מסוננים ו
מַיִם בְּבַקְבּוּק
. עם זאת, ההבדלים בין כל סוג הם פחות ברורים ממה שאתה עשוי לחשוב. לדוגמה, על פי המועצה להגנת משאבי הטבע, כ-25% מהמים בבקבוקים הם לא יותר ממי ברז בבקבוקים. כמו כן, התקנות הפדרליות המסדירות את יצרני המים בבקבוקים הן בדרך כלל הרבה פחות מחמירות מאלו הנוגעות למי ברז.
בוא נפרק את זה קצת יותר:
מי ברז
ולא כל מי הברז נוצרים שווים. לְמָשָׁל,"מי העיר"נבדק באופן קבוע ומטופל בתקן מסוים, וייתכן שיש לו תוספותכמו פלואוריד. "מי באר", לעומת זאת, מגיעים מבאר, באר, ואינם עוברים את אותו טיפול ובדיקות כמו המקבילה העירונית. מסיבה זו,אנשים עם מערכת חיסון לקויהאולי מומלץ שלא לשתות מי באר, אם כי זה בדרך כלל בטוח לכל השאר.
מים מסוננים
מים מסוננים זה בדיוק מה שזה נשמע: מי ברז שעברו סוג של פילטר כזהיכול לנקות חששות בטיחות רביםכמו חיידקים, מתכות כבדות וחומרי הדברה. אבל זה לא קל כמו לקנות פילטר ובאופן אוטומטי לקבל מים מושלמים. ראשית, עליך להבין מה אתה מנסה לסנן, ולאחר מכן לקנות את המערכת המתאימה. לדוגמה, אם אתה רוצה להיפטר מחיידקים, אז אמאוורר נקודת כניסה- שמשתמש בסילוני אוויר בלחץ גבוה כדי לסנן מזהמים שהופכים בקלות לגזים - לא יעבוד. אל תבזבז את כספך על מערכת סינון יקרה אלא אם כן אתה יודע בדיוק מה אתה רוצה להסיר מהמים שלך.
מַיִם בְּבַקְבּוּק
מה שמביא אותנו לבקבוקי מים. אמחקר 2019 של קרן חיות הבר העולמית הבינלאומיתמצאו כי מים בבקבוקים אינם בטוחים יותר לשתייה ממי ברז, אך יכולים לעלות עד פי 1,000. ובעוד שרוב המים בבקבוקים עוברים סינון, המים שאתה שותה עשויים להגיע מהברז במקום אחר. אז לפני שאתה מבזבז את כספך על מה שכבר יש לך בבית, בדוק את הבקבוק כדי ללמוד כיצד המים עוברים סינון. אם לא כתוב, יכול להיות שזה פשוט מגיע מהברז.
יתרונות בריאותיים וסיכונים הקשורים למי ברז
באופן כללי, מי ברז מספקים אתאותם יתרונות בריאותייםכמו כל סוג אחר של מים: הם שומרים על לחות, עוזרים לזרימת הדם, משמנים מפרקים ורקמות אחרות, והכרחי להמון תהליכים ביולוגיים שמחזיקים אותנו בחיים. אם כי, כפי שמסביר סטיוארט, מי ברז עשויים להכיל פלואוריד באזורים מסוימים, מה שיכול לעזור לבריאות הפה (אבלאולי לא עושה כל כך הרבהכפי שחשבנו בהתחלה).
אז מה לגבי סיכונים בריאותיים? כפי שציינו קודם לכן, אם מי ברז מגיעים מבאר, אז אולי זה לא בטוח עבור אנשים בסיכון גבוה לזיהום, כמו אלה שעוברים כימותרפיה, או שהם נשאי HIV או בהריון, מסביר סטיוארט. במקרים אלה, היא מציעה להתייעץ עם הרופא שלך כדי להבין את אפשרות המים הטובה ביותר שלך.
בשלב זה עלינו להזכיר כי לא כל מערכות המים העירוניות עושות מספיק כדי לשמור על בטיחות האוכלוסייה המקומית, כולל במקומות כמופלינט, מישיגןוחלקים מניו ג'רזי. כמובן, מדובר במצבים ובמקרים שונים שבהם מי ברז נחשבו כלא בטוחים — אבל זה לא הנורמה. הקפד לשים לב לכל התראות מקומיות בנוגע למים שלך. לדוגמה, ייתכן שתקבל הודעה שלקהילה שלך יש אייעוץ להרתיח מים, שם היא ממליצה להרתיח כל מי שתייה לפני הצריכה, בדרך כלל על בסיס קבוע, לטווח קצר לאחר משהו כמו הפסקת מים.
השורה התחתונה: ברוב הנסיבות, מי הברז עושים את העבודה.
מה לעשות אם אתה לא אוהב את הטעם של מי הברז שלך
כשאתה לא אוהב את הטעם של מי ברז, אבללַעֲשׂוֹתתהנה ממים מסוננים בבקבוק, אולי תחשוב לפנות למכשיר סינון. למרות שזה יחסוך מזהמים רבים, סטיוארט מסביר שאי אפשר להיפטר מהכל:
שימוש במכשיר סינון למי הברז שלך יכול לעזור אם אתה לא אוהב את הטעם שלהם, שכן זה מסיר מזהמים מסוימים, כגון שאריות חומרי הדברה וכלור. עם זאת, ישנם כמה כימיקלים שמסנן אינו יכול להסיר, כגון חנקות ורוב מערכות הסינון הביתיות אינן מיועדות לסנן חיידקים או וירוסים.
כתוצאה מכך, אם מסנן מסורתי לא עושה את העבודה (או שאתה פשוט מוצא אותם איטיים בצורה מתסכלת) אולי תרצה לנסות פתרון אחר, כמו מקרר מים מסונן. אם אינך רוצה להוציא הרבה כסף, אולי תשקול לקנות חומרי טעם וריח למים במכולת שלך או לקבל מים בהנחה בכמויות גדולות מחנויות כמו קוסטקו.
ייתכן שתעדיף גם מסנן לא סטנדרטי. אם אתה אוהב מי Dasani, למשל, אתה יכול לסנן את המים שלך באותו אופן.מסנני אוסמוזה הפוכהנוטים לייצר טעם המועדף על ידי יותר אנשים. הם עולים קצת יותר מהמסנן הממוצע שלך עם בורג או כד מסנן ודורשים קצת יותר עבודה, אבל עולים הרבה פחות מרכישת מים בבקבוקים בטווח הארוך.
ללא קשר לאופן שבו אתה מתנהג, רוב האנשים לא צריכים לקבל מים מכל מקום ספציפי. שתו מה שהכי מתאים לבלוטות הטעם שלכם ולתקציב שלכם.
אַהֲבָה,
Lifehacker
סיפור זה פורסם במקור ב-25/6/13 ועודכן ב-17/10/19 כדי לספק מידע מעמיק ועדכני יותר.
אליזבת יוקו
ד"ר אליזבת יוקו היא ביו-אתיקה ופרופסור נלווה לאתיקה באוניברסיטת פורדהאם. היא כתבה עבור הניו יורק טיימס, וושינגטון פוסט, האטלנטיק, רולינג סטון, CNN ופלייבוי.