אנו עשויים להרוויח עמלה מקישורים בדף זה.
קרדיט: TikTok
הטרנד האחרון ב-TikTok הוא להגביר את היתרונות של מי מימן תוך ניסיון למכור לך בקבוק מים המופעל באמצעות סוללה שמייצר אותם. האם מי מימן באמת מלחלח אותך טוב יותר ומרפא את בעיות המעיים שלך? תעשה את הבקבוקים האלה אפילולַעֲשׂוֹתמי מימן?
מה זה מי מימן?
אם נשאיר את TikTok בצד לרגע, בוא נדבר על מה זה אומר שלמים שלך יש מימן. מולקולת מים מורכבת מאטום חמצן אחד הקשור לשני אטומי מימן, ומכאן הנוסחה הכימית שלה: H2O.
אבל זה לא המימן עליו הם מדברים. מימן יכול להיות גם גז, שבו שתי מולקולות מימן קשורות זו לזו. הנוסחה הכימית לכך היא H2. גז מימן הוא קל משקל; זה גם דליק, כפי שהוכח המפורסמת ב-אסון הינדנבורג.
מי מימן, הנקראים גם מים מוקשים, הם מים שגז מימן מבעבע דרכם. הגז ירצה לצוף באוויר, אז זה באמת קשהלִשְׁמוֹרהמימן שבמים; השארת אותו ללא מכסה יאפשר לגז בריחת, בדומה לבועות פחמן דו חמצני צפות משם אם משאירים סודה ללא מכסה והיא מתרוקנת.
כל זה אומר: מי מימן הם דבר אמיתי שניתן לייצר. קשה יותר לומר אם הוא מיוצר כראוי ב-TikToks אלה, והאם הוא אחראי ליתרונות בריאותיים כלשהם.
מה TikTok אומר על מי מימן
לגלול בין הסרטונים שתויגו #hydrogenwater מרגיש כמו לצפות בתרגיל האימפרוב הקלאסי "תמכור לי את העיפרון הזה". כל יוצר מראה בקבוק שזוהר בכחול כאשר אתה לוחץ על כפתור, וכל אחד מתלהב ממנו מסיבה אחרת. אחד מספר לנו כמה טעים המים. אחד קורא לזה "מים קדושים". אחת אומרת שהיא מצפה שזה ירפא את בעיות המעיים שלה. אחד אומר שזה סוג המים ה"מלחלח" ביותר.
כמה מהקליפים הללו מציגים את כוכב ההאקסטר גארי ברקה, שטוען שיש 1,400 מחקרים אנושיים על היתרונות של מי מימן. אם יש, הם ממש מוסתרים היטב! אבל עוד על זה בעוד דקה.
הסרטונים האלה הם כולם קלים בגיבוי לטענותיהם, וכבדים במכירות: איפה אפשר להשיג את הבקבוק עם האור הכחול, כמה הוא עולה, למה הדגם הזה טוב יותר מזה וכו'.
מה אומר המדע על מי מימן
מעט המחקרים בבני אדם בחוץ מוגבלים בהיקפם ואינם חד משמעיים בתוצאותיהם. לְדוּגמָה,הנה אחדהאם מים מוקשים משפרים את ההרגשה של חולי סרטן לאחר הקרנות. החולים ששתו את המים המודרניים דיווחו על ציוני איכות חיים טובים יותר, אך לא היו שינויים בתוצאות הבריאותיות כגון גודל הגידול.הנה עוד אחדמראה השפעה אפשרית קטנה על שומנים בדם כגון LDL, אבל זה מחקר קטן והמחברים מכירים במספר מגבלות.
מחקרים אלה מצוינים כנקודת מוצא למחקר נוסף, אך הם אינם מהווים הוכחה לכך שמי מימן טובים עבורך. שימו לב שהם לא מודדים תוצאות בריאותיות (כמו התרחשות מחלה, שיעורי מוות או כל דבר אובייקטיבי דומה).
מחקרים אלה גם לא אומרים דבר על בקבוקי מים המונעים על ידי סוללה המשפיעים על כל אחת מהתוצאות הבריאותיות שהם נחשפים עבורן, כמו הידרציה או בריאות המעיים. עובדה זו די והותר כדי לדחות את הטענות הללו על הסף, אבל לפני שאסגור, אני רוצה להסתכל מקרוב על הבקבוק הזה שכולם מנסים למכור לי.
האם הבקבוק בכלל עושה את מה שהוא אומר?
כמעט כל הסרטונים הפופולריים מציגים מה שנראה כמו אותו בקבוק. נראה שזה אותו עיצוב כמוזֶה, שזמינה כעת באמזון במחיר של כ-$30, ועולה בכל מקום בין $9 ל-$50 בעמוד ה"חנות" של TikTok.
זאת בניגוד לאופן שבו הופקו מי מימן במחקרים שקישרתי למעלה. באלה, המשתתפים קיבלו מקלות מגנזיום שיצנחו לתוך בקבוקי המים שלהם למשך כ-12 שעות. מים מגיבים עם מגנזיום כדי לייצר גז מימן ותחמוצת מגנזיום; זו תגובה כימית די פשוטה. אבל גרסת TikTok משתמשת בבקבוק מים עם כפתור עליו. אתה לוחץ על הכפתור, אור כחול נדלק, ובועות קטנטנות(?) מופיעות במים.
אני מאוד סקפטי לגבי הטענה שזה מייצר כל כמות משמעותית של גז מימן. כביכול החלק התחתון של הבקבוק מכיל גאדג'ט אלקטרוליזה, המשתמש בחשמל כדי להפריד מולקולות מים למרכיבי המימן והחמצן שלהן. אטומי המימן מתחברים זה לזה כדי ליצור גז מימן, ומולקולות החמצן מתחברות כדי ליצור גז חמצן.
יצירת מכשיר לעשות זאת היא אניסוי מדעי קלאסילילדים. אבל האם זה באמת קורה בבקבוק המים הזה? ראשית, אם כן, זה לא היה מי מימן, אלא מי מימן וחמצן. מכיוון שמי מימן זוכים (לפעמים) לתכונות נוגדות החמצון שלהם, זה יהיה מוזר לזווג אותם עם חמצן, חומר מחמצן תרתי משמע. ושנית, הפיכת המים לגז תגרום לכךפחות מים, כשהמים מומרים לגז והגז - אלא אם כן מכסה אותו היטב - צף משם.
חלק מה-TikTokers מנסים למדוד את תכולת המימן של המים, אבל הם עושים זאת באמצעות מדי pH, המודדים מימןיונים(לא מימן מולקולרי בצורת גז). התקני ORP מתמודדים עם בעיה דומה: הם לא ממש אומרים לך כמה מימן יש במים,רק פוטנציאל החיזור שלו. בנוסף לספקנות שלי, תיאור הבקבוק אומר שאתה יכול להשתמש בו עם מים מזוקקים. אתה לא יכול לעשות אלקטרוליזה על מים מזוקקים, מכיוון שאתה צריך מלח או מקור אחר של יונים כדי לפתות את מולקולות המים להתפצל מלכתחילה.
אז למרות שאני לא יכול להוכיח שהבקבוקים האלה הם שטויות, הם בטוח לא נשמעים לגיטימיים. ולמרות שאני גם לא יכול להוכיח שלמי מימן יש אפס יתרונות בריאותיים, בטוח שאין אף אחד בחוץ שמציג הוכחות חזקות לכך. חסוך את הכסף שלך ונסה טרנד TikTok שלמעשה ישפר את חייך, כמוניקוי כועס.
בת' סקוורצקי
עורך בריאות בכיר
Beth Skwarecki היא עורכת הבריאות הבכירה של Lifehacker. בעלת תואר ראשון בביולוגיה, כתבה שני ספרים ומאמנת אישית מוסמכת. היא כותבת על בריאות, כושר ומדע כבר למעלה מעשור, ויכולה לסחוט 225 קילו.