האפליקציות הטובות ביותר לניהול אוסף המתכונים שלך

בין אם אתה אוהב לבשל או שאתה פשוט אוהב לאכול, רוב הסיכויים שיש לך אוסף של מנות ומתכונים שתרצה לנסות. אולי יש לך חבורה שנמסרה מאדם אהוב. בכל מקרה, אתה כנראה צריך שיטה טובה יותר כדי לשמור אותם מאורגנים לטווח הארוך מאשר חבורה של כרטיסי אינדקס בתיקיית קבצים. הנה כמה מהאפליקציות הטובות ביותר עבורך, בהתאם לסוג אוסף המתכונים שיש לך.

כיסינו מספרמנהלי מתכוניםוכלי ארגוןבעבר. אבל הפעם אנחנו מסתכלים על כמה כלים ספציפיים שמתאימים בדיוק לצרכים שלך, בין אם אתה אוהב לקחת את הטאבלט שלך למטבח או שיש לך קופסאות של מתכונים בכתב יד שאתה רוצה לשמור לדורות הבאים.

לייבוא ​​מתכונים ישנים בכתב יד:BigOven

אם אתה מחפש מארגן מתכונים כי אתה צריך משהו כדי לגשר על הפער הנייר והאלקטרוני, BigOven (Web/iOS/Android/Windows Phone) הוא השירות בשבילך. זה קיים כבר זמן מה, אבל הוא עדיין מתהדר בספריית מתכונים של למעלה מ-250,000 מתכונים, וזו עדיין דרך נפלאה לשלב מתכונים מרחבי האינטרנט עם המתכונים הישנים, בכתב יד, שאולי מילאתם בין עמודים בספר בישול. BigOven ניתן להצטרף בחינם, אך כדי להפיק ממנו את התכונות הטובות ביותר, תצטרך להעלות 2.50 דולר לחודש או 20 דולר לשנה עבורחברות פרו.

להיות חבר מקצוען נותן לך גישה לסורק המתכונים של BigOven, המאפשר לך לצלם תמונות של ספרי הבישול שלך, כרטיסי הערות בכתב יד ומתכונים מודפסים אחרים ולהוסיף אותם לאוסף שלך הודות לשילוב של זיהוי תווים אופטי (OCR) ו אנשים אמיתיים מאחורי הקלעים שסוקרים את הסריקות. עם זאת, הם אינם בחינם, אפילו עם חברות Pro. ההרשמה ל-Pro מעניקה לך 25 ​​סריקות בחינם, אך לאחר מכן הן בדרך כלל עולים דולר לסריקה. זה יכול להצטבר אם יש לך הרבה מתכונים להזין, אבל שוב, אתה יכול להזין אותם ידנית אם אתה מעדיף. אתה צריך לשאול, מה יותר יקר, הזמן או הכסף?

מעבר לכך, חברות Pro מגיעות עם בונוסים אחרים (מידע תזונתי, קוצץ האינטרנט של BigOven - שהוא אמנם תכונה חינמית כמעט בכל אתר אחר, והערות פרטיות). בנוסף, מכיוון שהוא עובד באינטרנט, ל-BigOven יש גם יישומי iOS, Android ו-Windows Phone שיאפשרו לך לקחת את האוסף שלך לדרך.

עבור Web Clipper או Pinterest Junkie:ChefTapאוֹפַּפּרִיקָה

אם רוב המתכונים השמורים שלך כבר זמינים באינטרנט או שהצמדת אותם לאתרים אחרים (כמו Pinterest), שקולשהוזכר קודם לכןChefTap (Web/Android) או Paprika (Mac/iOS/Android). שניהם מקלים על משיכת מתכונים מאתרים אחרים. ChefTap יכול לייבא לוח סיכה שלם מלא במתכונים ומנות מקושרים בשלוש לחיצות, ול-Paprika יש דפדפן מובנה שתוכל להשתמש בו כדי לייבא מתכונים מהלוחות או מהבלוגים האהובים עליך.

ChefTap הוא חינמי ועובד נהדר בטלפונים ובטאבלטים של אנדרואיד וכן על שולחן העבודה. קל לגזור מתכונים מרחבי האינטרנט, ותוכל לערוך אותם מאוחר יותר. זה מספיק חכם כדי לשלוף את המתכון אפילו ממאמרי בלוג ארוכים, ועובד בכל אתר או בלוג - משהו שהרבה אפליקציות מתכונים לא יכולות לטעון. הוא יתיג ויארגן את המתכונים שלך, יקל עליהם למצוא אותם על ידי חיפוש מאוחר יותר, ויש לו "נוף למטבח" באותיות גדולות אם אתה רוצה לקחת את המכשיר איתך למטבח.

פפריקה השיקה לאחרונה גרסת אנדרואיד שלהאפליקציות iOS ו-Mac נחשבות היטב. קל לגזור מתכונים מהאינטרנט הודות לדפדפן המובנה שלו, ואז לסנכרן את המתכונים האלה לענן כך שתוכל לחזור אליהם בכל אחד מהמכשירים שלך. ארגון המתכונים שלך לתוך תיקיות או מחברות הוא עניין של גרירה ושחרור, ופפריקה יכולה אפילו להכין רשימות מכולת מהמתכונים האלה שאתה יכול לקחת איתך לחנות. החיסרון היחיד של פפריקה הוא המחיר שלה. זה 20 דולרעבור ה-Mac, 5 דולרעבור האייפון, 5 דולרעבור האייפד(לא, זו לא אפליקציה אוניברסלית), ו-$5עבור אנדרואיד. תצטרך לקנות גרסה עבור כל מכשיר שאתה רוצה להשתמש בו.

לטבח הטאבלט:בָּזִילִיקוּםאוֹפלפל

אם אתה אוהב לקחת את הטאבלט שלך למטבח בזמן שאתה מבשל, שקול את Basil (iPad) או Pepperplate (iOS/Android/Windows 8/Windows Phone/Nook). לבזיל יש רשימת כביסה של אתרים שמהם הוא תומך בייבוא ​​בנגיעה אחת, כולל כמה מהמועדפים שלנו כמוCHOW,תהנה מהאוכל שלך, ואוכל רציני. הוא תוכנן גם לשימוש במטבח, עם רקע בהיר וטקסט שחור, טיימרים מובנים ותמונות גדולות. Pepperplate כולל טיימרים מובנים למטבח, צגים גדולים וקלים לקריאה בזמן הבישול וגישה לא מקוונת כך שאינך צריך קישוריות בזמן הבישול.

בזיל הוא אייפד בלבד (ו3 דולר ב-iTunes). בזיליקום לא רק חותך את המתכונים שלך, הוא גם מארגן אותם לפי מרכיבים, מתייג אותם אוטומטית ומקל למצוא אותם. למעשה, זה הופך את המתכונים שלך לספר בישול אישי שקל לעיין בו ולחפש בכל פעם שאתה במצב רוח למשהו או שיש לך מרכיב ספציפי שאתה צריך לעבוד איתו. הוא אפילו ממיר יחידות, מגדיל או מטה מתכונים עבורך, וכל שלב במתכון עם זמן מצורף הופך אוטומטית לטיימר.

Pepperplate, לעומת זאת, תומך במגוון רחב של מכשירים, ויש לו תצוגות עצומות של טאבלטים וטיימרים מובנים שיעזרו לך בזמן שאתה במטבח מנסה להכין את מרק העוף של אמא שלך מהמתכון שזה עתה עשית דיגיטציה. עם זאת, זה חורג למתכונים, וכולל מתכנן ארוחות מלא, כלי חיפוש מתכונים וכלים לבניית רשימות מכולת על סמך תוכנית הארוחות שלך או המתכונים שאתה רוצה להכין בשבוע נתון.

לשליטה מלאה:Evernote/Evernote Foodאוֹמשטח קפיצי

אם אתה מחפש שליטה מוחלטת על אוסף המתכונים שלך, נסה את Evernote או הספין-אוף שלה Evernote Food (Web/iOS/Android) הממוקד במזון. באופן דומה, Springpad (Web/iOS/Android) נוקטת בגישה ויזואלית מאוד לשמירת מתכונים ב"קופסת מתכונים" וירטואלית, והיא אפילו מארגנת אותם בשבילך כך שקל לחפש ולגלוש בהם. בעוד ששיטות אחרות מתמקדות בבניית ספרי בישול ובארגון ספציפי של מתכונים, הכלים הללו פועלים עבור מגוון דברים אחרים כמו גם לאוכל, והופכים את הנתונים שלך לקצת יותר ניידים, זמינים ביותר מכשירים ועולים פחות לשימוש.

Evernote הוא כבר מקום מצוין לשמור את המתכונים שלך, מכיוון שאתה יכול להזין טקסט או פריטים מהאינטרנט בקלות רבה הודות לגזזת האינטרנט שלו. אתה יכול לארגן את המחברות שלך איך שתבחר. Evernote Food עבור iOS ואנדרואיד תופס את זה מדרגה בכך שהוא מעודד אותך לצלם ולהעלות מתכונים משלך ל"ספר הבישול" האישי שלך. אתה יכול גם להשתמש בספר הבישול הזה כנקודת זינוק כדי לחקור מתכונים חדשים ממשתמשים אחרים.

Springpad הוא קצת יותר חזק בהקשר זה, והוא למעשההאפשרות המועדפת עלינו בין השנייםכשזה מגיע לחיתוך מתכונים. הממשק קצת יותר מתאים למתכונים, וקוצץ האינטרנט של Springpad יכול לדעת מתכון ממאמר או סימניה. זה יאכלס אוטומטית את הגזיר שלך עם מרכיבים והוראות שלב אחר שלב, ולאחר מכן ישאיר לך לתייג אותו, להוסיף תמונות ולשמור אותו. ברגע שתעשה זאת, הוא אפילו יחפש זיווג יין שיתאים למנה ויוסיף אותו למתכון השמור שלך, באופן אוטומטי.

הכלים האלה הם רק ההתחלה. אתה יכול פשוט לעבור ל"קבצי טקסט בדרופבוקס" אם אתה לא רוצה להתעסק באף אחד מאלה, אבל יש משהו נהדר בארגון המתכונים שלך בצורה מסודרת, עם תמונות, מרכיבים, מידע תזונתי ועוד. אנו חושבים שאלה התחלה מצוינת, תלוי בסוג הטבח הביתי שאתה, ומה שאתה צריך לארגן.

תמונת כותרת נוצרה באמצעותסימון אנדרס(Shutterstock),מקארתי, והריצה של צ'יוט.