לא כל היינות המבעבעים זהים. למרות שאתה אולי יודע את זה, ההבדלים הספציפיים בין השמפניה הפופולרית תמיד, הפרוסקו האופנתי והקאווה הטעימה תמיד הם קצת יותר ניואנסים. הגרפיקה הזו מבית VinePair מפרקת אותם בקלות, כולל איך הם מיוצרים, איפה הם מיוצרים ואיך לבחור אחד.
אולי הכי ברור ששמפניה היא צרפתית מובהקת, כי רק יינות מבעבעים המיוצרים באזור שמפניה יכולים לקחת את השם. קאווה ופרוסקו לעומת זאת מיוצרים בספרד ובאיטליה בהתאמה, ויש להם סטנדרטים שונים לאופן שבו הם מקבלים את שמותיהם. לכל שלושת היינות יש רמות שונות של מתיקות, ומונחים כמו "ברוט", "אקסטרה ברוט" ו-"demi-sec" מתארים את המתיקות הזו ("אקסטרה ברוט" ו"ברוט" מתארים יינות יבשים, בעוד "sec" ו"demi -sec" מתארים יינות מתוקים יותר) ואין להם שום קשר לאיכות, כפי שאנשים מניחים. כל סוג של יין מבעבע מיוצר גם מסוגים שונים של ענבים, ומיוצר באזורים ספציפיים, מה שחשוב לדעת לפני שיוצאים לקניות.
לחץ על הגדל כדי לראות את הגרפיקה המלאה למטה, או לחץ על הקישור למטה כדי לבדוק את זה ב-VinePair ולקרוא את הפרשנות הנוספת שלהם.