מטבל הגבינה החם והדקדנטי הזה צריך להיות על כל צלחת גבינה
בצורתו הפשוטה, אצלחת גבינהיכול להיות כמה נתחי צ'דר על קרש חיתוך. אין בזה שום דבר רע, אבל אם אתם רוצים חווית גבינה חמימה ומזמינה לאורח שלכם, הכינו מטבל גבינתי חם.
מטבל גבינה יפהפה ומבעבע הוא אחד מאותם מנות מפנקות שגדולות משני חלקיווהמאמץ הנדרש. זה קל, אבל המפתח הואלְאַזֵן. ניתן לפזר גבינות רכות וקרמיות כמו ריקוטה ושבר ולפזר אותן בסביבת חרס, ולאחר מכן לצלות עד שהחלק העליון נאה ושחום, אבל גבינות קשות יותר דורשות טיפה יותר טיפול. גרירת צרור גבינה קשה למנה תגרום לבלגן שמנוני וקרוש, אז שומן את המטבל שלך עם כמה כפות של חצי וחצי, שמנת חמוצה או מאיו.
לבסוף, תצטרך להחליט על תוספות, אותן ניתן לזרוק לפני או אחרי הצלייה. למוצרלה טרייה, החליקו כמה פרוסות עגבנייה, עלי בזיליקום או פטריות בין פרוסות גבינה עבות לפני הכניסה לתנור. עבור ריקוטה או עיזים טריות, נסה לסובב מעט רסק עגבניות, טפנד זיתים או שום כתוש. אגוזים קצוצים, פירות יבשים, וטפטוף של דבש, כולן מהוות תוספות נהדרות לאחר התנור, ותמיד תוכל להגדיר חבורה שלמה של תוספות עבור האורחים שלך לפזר על המטבל שלהם, מה שיאפשר להם לשלוט בגורלם הגביני של עצמם.
הפוך את צלחת הגבינה שלך למרגשת פי 100 תוך דקות| אוכל 52
תמונה מאתמתיו פאקר.
קלייר תחתית
קלייר היא עורכת המזון הבכירה של Lifehacker. יש לה תואר ראשון בכימיה, עשור של ניסיון בעיתונאות אוכל ואהבה עמוקה למיונז ול-MSG.