בדיוק בזמן לחג ההודיה, המרכז לבקרת מחלות ומניעתן מייעץ לכולםלזרוק את כל החסה הרומית שלהםבִּגלַלאַחֵר E. coliהתפרצות.
העצה מתייחסת לכל סוגי החסה והשימושים של חסה רומאנית לרבות ראשים שלמים של רומיין, לבבות של רומיין, ושקיות וקופסאות של תערובות חסה וסלט חתוכות מראש המכילות רומיין, לרבות בייבי רומיין, מיקס אביב וסלט קיסר. אז הכל.
לפי ה-CDC, אתה צריך לזרוק כל רומן שיש לך בהישג יד, גם אם כבר אכלת חלק ממנו ולא חלית.
מומלץ למסעדות ולקמעונאים לא למכור או להגיש אף חסה, והסוכנות ממליצה לזרוק כל חסה שיש לך אם אינך בטוח אם היא רומאנית או מכילה חסה רומאנית.
שלושים ושניים אנשים דיווחו שנדבקוE. coliמחסה רומאנית ב-11 מדינות ברחבי ארה"ב המחלה החלה בין ה-8 באוקטובר ל-31 באוקטובר. 13 מתוך 32 האנשים אושפזו ואדם אחד פיתח תסמונת אורמית המוליטית, סוג של אי ספיקת כליות כתוצאה מהזיהום. על פי הדיווחים, 18 אנשים נדבקו באותו זן של החיידק בקנדה.
ה-CDC עדיין לא איתר את מקור ההתפרצות, ולכן גישת "לזרוק הכל".
תסמינים של אE. coliזיהום כרוך בדרך כלל בהתכווצויות בבטן, שלשולים והקאות, חלק מהזיהומים מהמחלה הם קלים למדי, בעוד שאחרים עלולים להיות מסכני חיים.
אם יש לכם מעט חסה רומאנית בביתכם, ה-CDC ממליץ לנקות היטב את האזור שבו אוחסנה החסה. אתה יכול לקרוא את הוראות הסוכנות לניקוי המקרר שלךלאחר ריקול אוכל כאן.
וכשזה מגיע לסלט חג ההודיה הזה, אנחנו ממליציםלנסות נבטי בריסל השנה.