ללמוד לבשל קשה מספיק מבלי שפיכות, ריחות, עשן וחרקים יפריעו לך. להלן 10 מטרד המטבח הגדולים ביותר שלנו, והשיטות החכמות בהן תוכלו להשתמש כדי לפתור אותן.
10. הימנע משפיכה בתוך ומחוץ למקרר שלך
כולנו קצת עצבניים בבוקר, ואם אתה נוטה להתקשות למזוג את מיץ התפוזים של הבוקר שלך - במיוחד כשהקנקן הזה מלא במיוחד - אתה יכוללהקל על עצמךעל ידי הנחת מקל אכילה (או חפץ דמוי מקל אחר) על הפה. המים יידבקו למוט ויזרמו לתוך הכוס שלך במקום לטפטף את כל הקנקן ולעשות בלגן. בדוק את הסרטון משמאל כדי לראות את מר ביל ניי עצמו מציג אותו בפעולה. ואם יש סיכוי גבוה יותר שהשפכים שלך יקרו במקרר עם חבילות פלסטיק, אתה יכולהשתמש במגנטים כדי להרחיק אותםגם.
9. לחסל את זבובי הפירות אחת ולתמיד
יש לך נגיעות חרקים קטנה? זבובי פירות הם משהו שכולנו צריכים להתמודד איתו פעם אחת בחיינו, וקשה להיפטר מהם לאחר שהתיישבו. למרבה המזל, אתה יכול ליצור מלכודת יעילה באמצעותרק מעט חומץ תפוחים. מזגו קצת בכוס, הוסיפו טיפה או שתיים של סבון כלים כדי לשבור את מתח הפנים, וראו את החבטות הקטנות מתחילות לשקוע לתחתית כשהן באות לחטיף אחר הצהריים.
8. ייצב פיצות מבולגנות
יש לילות שאתה פשוט לא רוצה לבשל, וכמו כל אמריקאי בעל דם אדום, הלילות האלה הופכים ללילות משלוחי פיצה. אכילת הפיצה היא לרוב קל יותר לומר מאשר לעשות, במיוחד כאשר התוספות נופלות מיד. זה בדרך כלל בגלל שהפיצה נחתכה מיד לאחר בישולה, לפני שמשהו הספיק להתייצב ולהתקרר. כדי למנוע בעיה זו בעתיד,להזמין את הפיצה שלך לא חתוכהוחתוך אותו בעצמך. אתה תהיה הרבה יותר מרוצה מהתוצאות.תמונה מאתרוברט דאנקן.
7. להרגיע (ולמנוע) את הצריבה מפלפלים חריפים
בשל פעם עם פלפל חריף, ואז לשפשף את העין רק כדי לבלות את שארית הלילה בייסורים? זו הרגשה די איומה, אבל אתה יכול להרגיע את הצריבה באותו אופן שאתה מרגיע אותה אחריאֲכִילָההפלפלים האלה:עם מעט חלב. לשטוף את העיניים עם קצת חלב ואתה אמור למצוא הקלה די מהר. אם אין לך חלב בקרבת מקום,גם סוכר יכול לעזור. כדי למנוע את הבעיה בעתיד, משפשפים מעט שמן זית על הידיים לאחר העבודה עם הפלפלים כדי להוריד את השמנים מהידיים - לפעמים מים רגילים לא עושים את העבודה.תמונה מאתמרלון בנדיי.
6. מנע מהסודה להתסיס
חלקנו יכולים להיות קצת להט יתר על המידה כשמוזגים כוס קולה קרה, והיא מתסיסה עד כדי כך שהיא עולה על גדותיה. הבעיה היא חמורה במיוחד אם יש לך קרח בכוס שלך, כי לקרח הזה יש הרבה נקודות גרעין עליו להיווצר בועות. הפתרון?הרטיב את הקרח שלךלפני שאתה מכניס אותו לכוס. זה ימנע מהסודה להתסיס כל כך הרבה, וימנע ממך לעשות בלגן. אם ניערת בטעות את פחית הסודה שלך, תוכל לתקן את זה על ידיהקשה על הפחיתאו פשוט לחכות דקה לפני שאתה פותח אותו.
5. להפוך חמאה בקירור למריחה
להוציא מקל חמאה חדש מהמקרר זה הכי גרוע. בסופו של דבר אתה מקבל מקל קשיח שאתה לא יכול למרוח על הטוסט שלך, והפעלתו במיקרוגל עושה בלגן בכל הצלחת שלך. הנה תיקון חכם:להשתמש במגרדת גבינה או חותך"לגרר" את החמאה על הטוסט שלך, שיימס מהר יותר ויתפשט כמו חלום.
4. נקה את המיקרוגל שלך ללא הטרחה
לא משנה כמה אתה זהיר, מיקרוגלים מתלכלכים עם הזמן, ואתה תצטרך להיכנס לשם ולנקות אותו. אבל במקום לשפשף את כל האוכל היבש והמעוג הזה, הפוך את המיקרוגל שלך מוכן לקרצוף עם מעט מים. עַל יְדֵיהנחת קערת מים במיקרוגלותפעיל אותו, תשחרר את כל השטף הזה ותקל הרבה יותר לנגב אותו. אפשר גם להוסיף קצת לימוןאו חומץלמים אם תרצו, או אפילולמיקרוגל ספוג רטוב- לא רק אתהלחטא את הספוג, אבל אתה מוכן לנגב את החלק הפנימי מיד אז!
3. שמור על דמעות חיתוך בצל במפרץ
אם חיתוך בצל מביא את מפעל המים כאילו אתה צופהילר הזקן, אתה יכול לנסות כמה דברים כדי לעצור את הדמעות האלה. לְנַסוֹתלשים את הלשון על גג הפהולנשום דרך הפה, אוחותכים קודם את הקונוס מהבצל, מכיוון שזה המקור לגירויים בעיניים. אתה יכול גםלהשרות אותם במים, אבל זה ייתן לבצל שלך טעם מתון יותר, אז השתמש רק אם אתה רוצה להוריד גם את הטעם.תמונה מאתג'ניפר דיקרט.
2. דה-סטנק דגים ומאכלים מסריחים אחרים
ריח של דגים רוחשים נפלא כשאתה מבשל, ריח של בשר נא הוא לא תמיד הכי נעים. אם אתה רוצה להרוג את הריח של הפילה הדגי הזה, נסההשריית המזונות הריחניים יותר בחלבלפני שאתה מבשל אותם, אוהוספת מעט חמאת בוטנים למחבת. גם בזמן שאתה הורג ריחות, אולי תרצהבדוק את הסרטון הזהעל הסרת הסירחון של ידיך השום עם כפית מתכת.
1. עצור את הפעלת אזעקת האש בכל פעם שאתה מבשל
אזעקות עשן הן כלי חשוב בכל בית, אבל לפעמים הן פשוט מעצבנות. אם לגילוי העשן שלך יש נטייה להידלק כשאתה מבשל, אתה יכולהשתמש בכובע מקלחת או בשקית ניילוןכדי "להשבית" אותו באופן זמני. לחלק מהאזעקות יש אפילו פונקציה מובנית שמנטרלת אותה למשך 15 דקות. בדוקמדריך האקרים שלנוכדי להימנע מהצתות שגויות של אזעקת עשן לרעיונות נוספים, אבל מעל הכל - הקפד להחליף את הסוללות האלה כשתסיים לבשל!תמונה מאתמייקל היקס.
