חטיפים שאתה יכול להכין בבטחה בזמן סופר גבוה

לאכול בזמן גבוה זה כיף, אבל לבשל בזמן גבוה זה ההפך מזה. בהתאם לגובה המדויק שאתה נוטה להגיע, התרחק מלהבות פתוחות, מקורות חום שאתה יכול לשכוח לכבות, וחפצים חדים וחתוכים היא בדרך כלל תוכנית טובה. (בעוד שגואקמולי עשוי להישמע טעים במיוחד בזמן אבנים, נסיעה למיון לטיפוליד אבוקדויהיה חומר של סיוטים מילוליים.)

להקיף את עצמך בחטיפים קלים להכנה ולאכילה היא בעלת חשיבות עליונה, אבל החטיפים האלה צריכים לעשות יותר מאשר לספק פרנסה - הם צריכים להיות בידור לפה שלך. למרות שאין שום דבר רע באכילת צלחת של גבינה במיקרוגל - או לשפוך גבינה מגוררת לתוך הפה שלך ישירות מהשקית - לקחתי את החופש לרכז כמה חטיפי סטונר מעודנים משהו ואסטרטגיות שאני חושב שתהנה. (השמטתי את ההצעות הברורות של קפואים מסוג גליל פיצה, כמו גם משלוח, ו"מספר שקיות צ'יפס", כי אני מניח שאתה כבר יודע על אלה.)

קח עוף רוטיסרי

עשה את זה לפני שאתה משתתף, כי - ברגע שאתה גבוה - "בציבור" הוא לא המקום הטוב ביותר להיות בו, במיוחד אם אתה נוטה לפרנויה. עוף רוטיסרי מבושל מראש הוא לא רק טעים (ואגב מזין), הוא קל מאוד (וכיפי, בצורה ראשונית) לקרוע אותו בידיים. בנוסף לעוף, קח קצת טורטיות או פיתה רכה, ושקית של ירקות דמויי סלאו מגוררים, יחד עםרַבִּיםרטבים כרצונך.

כשהם גבוהים, הרכיבו מעט עטיפות של סלאו עוף, ורוטב אותם לעזאזל. למעשה, עכשיו זה זמן טוב לפשוט על המקרר שלך, לשלוף כל תבלין ולהמציא רטבים חדשים, מרגשים ומתקדמים שמוח לא אבנים אפילו לא יכול היה להתחיל להבין. הוסף קצת גבינה מגוררת למטרה טובה.

הכינו צלחת גבינה ארורה

אני מדבר הרבה על צלחות גבינה, אבל זה רק בגלל שהן הארוחה המושלמת לכל אירוע. אם למכולת שלכם יש דלפק גבינות מפואר, כנראה שיש להם גם סלסלה קטנה מלאה בחתיכות גבינות יקרות שתוכלו להשיג תמורת כמה דולרים. קנה אחד מכל אחד, יחד עם הקרקרים הכי יקרים שתוכל למצוא. קחו גם פרי ומלפפון חמוץ. בּוּם. עכשיו יש לך מספיק מרקמים וטעמים כדי לשמור על הפה שלך במשך שעות.

אבל למה לעצור שם? עכשיו זה הזמן המושלם להציג לחיך טעמים חדשים ומרגשים, ואני חושב שצריך מבוא לג'לי גבינת שמנת וג'לי פלפלים. אם אתם לא מהדרום, אולי לא חוויתם את משמח המסיבה הזה, אבל המטבל המתוק והקרמי המתובל הוא הגשמת חלומו של אדם גבוה. אין מדידה, אין ערבוב, אין עבודת הכנה אמיתית מכל סוג שהוא. פשוט שים גוש של (שומן מלא) גבינת שמנת בצלחת, ומעליה יוצקים או כפיים ג'לי פלפלים. מגישים עם דקי חיטה (כוללים סכין עמומה למריחה).

לעטוף דברים סביב פירות (וחמוצים)

אם אתה רוצה להיות קצת יותר שימושי, נסה לעטוף בשר וגבינה סביב פירות. עצב קצת שבר רך סביב ענבים, או טובלים תותים בגבינת שמנת מוקצפת (ואז טובלים את גבינת השמנת בסוכר חום). פרוסות דקות של כתם או פרושוטו נהדרות סביב אננס או כל מלון, רק הקפידו לשבור את הפרי לפני שאתם שותים בכל מאכל או ג'וינט שאתם מתכננים להשתתף בו. עכשיו יהיה גם זמן טוב להיעזר ברטרו מעדן המערב התיכון שהואגליל חמוץ- פשוט מורחים מעט גבינת שמנת על בשר חזיר, מניחים חנית חמוצים באמצע ומגלגלים אותה. פורסים לגלגלי סיכה אם אתה מרגיש בשל.

אם אתם סטונרים מאוד מפוארים, קחו שקיות רבות של פירות יבשים מ-Trader Joe's (או ממקום אחר, אבל ל-TJ's יש מגוון מצוין של אפשרויות), יחד עם גבינת עיזים דבש שלהם, ומרחו את הראשונה עם השנייה. עטפו את זה בפרשוטו או - אם אתם באמת רוצים לאמץ את האסתטיקה של הפעילות - פזרו חתיכות בייקון מלמעלה.

המציא שילובי מטבל וצ'יפס חדשים

אני יודע ששילוב של צ'יפס ומטבל עם שימוש בסיר זה לא בדיוק חדש או פורץ דרך, אבל תהיו איתי כאן לרגע. עכשיו זה הזמן לנסות "מטבלים" שהמוח המפוכח שלך מחשיב "מסוכנים מדי". עכשיו זה הזמן לקנות גיגית שמנת חמוצה ולערבב פנימה דברים שהחברה תראה כ"מגעיל". עכשיו זה הזמן לטבול שמנת חמוצה ובצל פרינגלססלסה, כי רק אדם גבוה יבחר בפרינגלס כשיש צ'יפס טורטיה טוב לחלוטין (לא תתחרטו).

האם אי פעם ערבבת חבילת אבקת ראמן אינסטנט לתוך כוס שמנת חמוצה? לֹא? אין זמן כמו ההווה, ואין מתנה כמו המתנה שלמטבל ראמן. אתה אלכימאי טעם עכשיו, והדבר היחיד שמחזיק אותך הוא המספר שלתבלינים במקרר שלךותבלינים בארון שלך. שמרים תזונתיים, כל תערובת תבלינים מ-Trader Joe's ותמלחת קימצ'י הם כולם המועדפים האישיים שלי, כמו כל סוג של מיסו, אבל ה-MVP המטבל האמיתי הוא MSG ישר. מערבבים אותו בשמנת חמוצה עם אבקת שום, אבקת בצל ומעט מלח. הוסף עירית מיובשת אם יש לך.