שאריות קליפת פרמזן הן למעשהדי שימושי במטבח, כולל הכנת חטיף טעים ופריך עם מיקרוגל בלבד.
חותכים את הקליפה לריבועים בגודל ביס, מרווחים אותם על צלחת מתאימה למיקרוגל ומחממים אותם במיקרוגל למשך 30 שניות. אם הם לא פריכים מספיק בשבילך, הכנס אותם פנימה עד 30 שניות נוספות, אבל שים לב כדי שהם לא יתבשלו יתר על המידה. ברגע אחד קיבלת פריכיות גבינה טעימות ופריכות המושלמות לנשנוש או לזרוק על סלט.
איך להכין פריכיות גבינה כמו ריצ'רד בלייס| אוכל ויין (YouTube)
