מה לשתות כשאתה לא שתיין בדרך כלל

כשאתה שותה לעתים קרובות למחצה, אתה בדרך כלל מוצא קוקטייל, אלכוהול או סגנון בירה שאתה אוהב, ונמשך אליו כשאתה בחוץ. כשאתה לא שותה לעתים קרובות, תפריטי משקאות יכולים להיות קשים לניווט, ומה שכל החברים שלך נהנים עשוי להיות קצת שונה ממה שעובד בשבילך. לדוגמה, דברים כמו IPA כפולים וסקוטש מעושנים יכולים להיות נהדרים עבור שתיינים ותיקים, אך מתקוממים על אלה שפחות תכופים.

אני בדעה שכל אחד צריך לנסות הכל לפחות פעם אחת כדי לקבוע מה הוא אוהב ומה לא אוהב. עם זאת, בתור חובב אלכוהול בקבוצה, אני מקבל לעתים קרובות את השאלה מחברים שלא שותים לעתים קרובות כל כך "מה עלי להזמין?" השאלה עלתה השבוע ברמה גדולה יותר, כשחבר באמצע שנות ה-30 לחייו שמעולם לא אכל אלכוהול שאל מאיפה כדאי להתחיל.

ברור, הטעם של כל אחד שונה, ומה שטים אוהב מחוץ לשער עשוי להיות טעם נורא לבוב וסאלי (ולכן כדאי לנסות הכל), אבל אם אתה לא שותה במיוחד ומחפש משהו להזמין כאשר אתה יוצא עם חברים או בחתונה (או כדי להתחיל בכלל), הנה כמה מקומות טובים להתחיל:

מַשׁקֶה חָרִיף

המפתח ליהנות ממשקאות חריפים הוא לא לשתות את הדברים הזולים. זה לא אומר שאתה צריך לקנות את הוודקה במדף העליון, אבל נסה להזמין קוקטיילים באמצעות משקאות חריפים בטווח בינוני.

באופן כללי, משקאות מבוססי וודקה הם תמיד קריאה טובה לשתות נדירות. לפי העיצוב, וודקה היא חסרת טעם, ומיקסרים הם לעתים קרובות פירותיים. זה אומר שאתה הולך לקבל משהו שטעמו די קרוב לכל מה שהוודקה הזו מעורבבת איתו. לרוב הברים (והחתונות לצורך העניין) יהיו בהישג יד את ההכנה לחמוציות וודקה או מברג (וודקה ו-OJ). מיץ אשכוליות הוא גם די מוצק עם וודקה וקל למצוא אותו.

אני גם מעריץ גדול של רום. רום הוא מתוק ולרוב גם מעורבב עם מיצי פירות, לפעמים בקוקטיילים דמויי טיקי. רום וקולה זו הזמנה קלה. הבחירה האישית שלי היא Dark and Stormy, שהיא בירת רום וג'ינג'ר. אם אתה אוהב ג'ינג'ר, זה אלוהי.

אם אתה באמת רוצה לצלול לאלכוהול, ה-Happy Hour שלנו עם שלושת המרכיבים יכול להיות מקום נהדר לקרוא עליו וללמוד כיצד להכין מבחר קוקטיילים מדהימים.

יַיִן

הבחירה שלי עם יין היא כוס ברברה נחמדה, אבל אם אתה לא שותה יין אז יין אדום יכול לפעמים להיות קצת הרבה.

מקום טוב להתחיל בו הוא יין מבעבע. אם הטעם יותר מדי בשבילך, הוספת שפריץ של מיץ פירות (כמו OJ להכנת מימוזה), יכולה להפוך את המשקה לטעים יותר. יינות לבנים מתוקים יותר יכולים להיות גם נקודת כניסה טובה. ריזלינגים וגוורצטרמינרים הם שניהם בצד המתוק יותר, אבל לרוב לא בצורה מוגזמת.

עבור אדומים, התחל עם משהו כמו מרלו או פינו נואר, לפני שתחקור זנים נועזים יותר.

בִּירָה

רוב האנשים שותים בירה בקולג' בפעם הראשונה, שם התקציב נמוך ומישהו עם תעודת זהות מזויפת הצליח להבקיע מארז של הבירה הזולה ביותר. זה היה נורא ועכשיו אתה חושב שאתה לא אוהב בירה. העובדה היא שכל בירה זולה היא נוראית (או לפחות זה טעם נרכש שאף אחד לא צריך לרכוש).

אני שותה IPA גדול עכשיו, אבל הבירה הראשונה שאני זוכר שאי פעם נהניתי באמת הייתה Duck Rabbit Milk Stout. ל-Milk Stouts יש תחושת שמנת בפה ולעתים קרובות רמזים של קקאו ומתיקות מאלטית. הם קלים וקלים במיוחד לשתייה. במשך שנים הייתי תופס אחד בכל פעם שיכולתי.

לאחרונה לקחתי חבר טוב שלי ש"שונא" בירה אבל אוהב יין לחדר הברז של אלמנך בסן פרנסיסקו. למרות שהוא עדיין לא מעריץ גדול של בירה באופן כללי, במהלך אחר הצהריים הוא הצליח לשתות כל חמוץ בתפריט שלהם (בצורת הטעימות). עבורו, חמוצים, שהם פירותיים וקצת חמוצים (או הרבה חמצמצים לפעמים), היו הבירה המושלמת. הוא מחה כשהלכנו במקור לבר, אבל בסוף הטיול שלנו ביקש לחזור שוב.

למביס יכול להיות מקום התחלה טוב לחמוצים. אני גם מעריץ גדול של גוזים, שהם לרוב בירות פירותיות, מעט מלוחות, בעלות אחוזי אלכוהול נמוכים מאוד (כך שאפשר לשתות כמה). הפייבוריט האישי שלי הוא Briny Melon Gose של עמק אנדרסון, אבל סיירה נבאדה עושה גם אחד נהדר בשם Otra Vez שמופץ ברחבי הארץ. שניהם זמינים בקופסאות שימורים, מושלם לקחת לפיקניקים או למסיבות.