מה המהומה על סבונים אנטיבקטריאליים? האם עלי להפסיק להשתמש באחד?

Lifehacker יקר,
שמעתי שסבון אנטיבקטריאלי מזיק לך, או לפחות שאני צריך להפסיק להשתמש בהם. תמיד חשבתי שאנטיבקטריאלי חייב להיות טוב, אבל עכשיו אנשים אומרים שהם בזבוז כסף ויכולים להיות רע בשבילי. מה חסר לי? האם עלי להפסיק להשתמש בהם?

בְּכֵנוּת,
בלי גרמופוב, רק סקרן

לא גרמופוב יקר,
זה נכון, סבונים אנטיבקטריאליים, חומרי ניקוי ומוצרים אחרים נמצאים בכל מקום, ולפי שמם לבד אתה עלול לחשוב "אוי, זה אנטיבקטריאלי, אז זה חייב להיות טוב". ובכן, האמת לא כל כך פשוטה, וכדי לרדת לעומקה, אנחנו צריכים קודם כל להסתכל על חיידקים ומה הם עושים (או לא עושים) עבורנו, ואז לבדוק חלק מהדברים הנוכחיים מדע סביב מוצרים אנטיבקטריאליים באופן כללי ועד כמה הם יעילים.

אנחנו לא כאן כדי ליישב את הוויכוח אחת ולתמיד, אבל יש קונצנזוס הולך וגובר שאולי תרצו להיות מודעים אליו בפעם הבאה שאתם פותחים את הארנק, מתחשבים בבריאות שלכם או מתחשבים בסביבה. בואו נסתכל.

אל תפחד יותר מדי מחיידקים מלכתחילה

חיידקים עושים אותך חולה, נכון? בהחלט - חיידקים רבים, או חיידקים ווירוסים ואורגניזמים מיקרוביאליים אחרים, יכולים לגרום לזיהום וחולי בבני אדם. עם זאת, רבים אחרים לא. מבלי להיכנס לשיח ארוך יותר על החי והצומח המיקרוסקופיים המדהימים שחיים עם, על ובתוך גופנו ופועלים בחריצות כדי לשמור עלינו בריאים ושלמים, נוכל לומר בבטחה שאם הפחד שלך כשאתה שומע "חיידקים" הוא ש כולם יגרמו לך לחלות וצריך לחסל אותם במידה רבה ככל האפשר, אתה בעצם עושה לעצמך שירות רע.

למעשה, בריצה שלנו לאמץ מוצרי ניקוי אנטיבקטריאליים שלכאורה מונעים מאיתנו לחלות, ייתכן שאנו למעשה מצמצמים את המגע הטבעי שתהיה למערכת החיסון שלנו איתם - מגע הכרחי לגופנו כדי לפתח חסינות ונוגדנים טבעיים.בֶּאֱמֶתלשמור עלינו בריאים (זה נקרא ההשערת היגיינה.) בנוסף, קיים חשש גובר כי למוצרים אנטיבקטריאליים יש השפעה הפוכה. חוקרים מאוניברסיטת ג'ונס הופקינס פרסמומחקר ב-2012 Journal of Allergy and Clinical Immunologyשם הם גילו שילדים עם רמות גבוהות שלטריקלוזן, מרכיב נפוץ בכל דבר, החל ממוצרי ניקוי ומשחת שיניים ועד חותכי פיצה ומשטחי עבודה - בכל מקום שבו משווקים תכונות "אנטיבקטריאליות",היו בסיכון גבוה משמעותית לפתח אלרגיות עונתיות,אלרגיות למזון, תרופות וחרקים,קַדַחַת הַשַׁחַת, ורגישויות אחרות הקשורות למערכת החיסון.

כמובן, מתאם אינו שווה סיבתיות, וכןחוקרי המחקר ציינו שהאזור מחייב מחקר נוסף, במיוחד בשל השימוש הרחב במוצרים אנטיבקטריאליים במדינות המערב. עם זאת, הם רחוקים מהאנשים הראשונים שהציעו זאתהסתמכות יתר על מוצרי ניקוי אנטיבקטריאליים עשויה למעשה להזיק יותר מאשר לעזור. שיהיה ברור, כל זה אינו סיבה להתפלש בזוהמה ולכלוך. שטיפת ידיים נכונה, היגיינת הכנת מזון וניקיון כללי חשובים לבריאות ולרווחה. פשוט חשוב לזכור את ההוויה הזוגַםנקי יכול להציג בעיות, בדיוק כפי שלא להיות נקי מספיק יכול.

אנטיבקטריאליים עשויים שלא להיות יעילים כפי שפורסם

מעבר לרעיון ששימוש יתר במוצרי ניקוי אנטיבקטריאליים עלול לתרום למחלות חיסוניות ואלרגיות, יש סיבה מעשית יותר שאולי תרצו להפסיק לבזבז עליהם כסף: הם פשוט לא עובדים כמו שהם טוענים. כפי שציינו כשאמרנו את זהטמפרטורת המים אינה חשובה במיוחד כשמדובר בשטיפת ידיים רגילה(לצורך תברואה, לא להסרת לכלוך או לכלוך), אותו מחקר,פורסם ב-The International Journal of Consumer Studiesעל ידי חוקרים מאוניברסיטת ונדרבילט, הצביעו על כךסבון אנטיבקטריאלי פשוט אינו יעיל יותר בהסרת חיידקיםמהרגיל, שטיפת ידיים נכונה. בקיצור, אם אתה שוטף ידיים כמו שצריך (20 שניות, עם סבון, מתחת למים בכל טמפרטורה) אתה מסיר בדיוק כמו חיידקים כמו שהחלפת את הסבון בגרסה אנטיבקטריאלית.

זה גם לא רק מחקר אחד שמצביע על כך.מחקר זה, שפורסם ב-The American Journal of Public Health, מצביע על אותה מסקנה. מנהל המזון והתרופות האמריקני סיכם סוף סוף סדרה של מחקרים בני 40 שנה על יעילותם של מוצרים אנטיבקטריאליים - במיוחד השימוש בטריקלוזן - והגיע למסקנה שהם אינם יעילים כפי שהיצרנים טוענים שהם. הם הרחיקו לכת והתעקשו על יצרנים להוכיח ל-FDA שהם יעילים, או להסיר את זה מהמוצרים שלהם. הבעיה כאן היא לא עם טריקלוזן - הוא אנטיבקטריאלי יעיל ומשמש לעתים קרובות בבתי חולים. הבעיה היא שכאשר משתמשים בו ביישומים שבדרך כלל אינם זקוקים לאיכויות אנטיבקטריאליות—כמו חותכי הפיצה האלה, או משטחי השיש, או גרביים, אפילו-היעילות שלו פוחתת מכיוון שלא נעשה בו שימוש נכון. באופן דומה,חוקרים רביםהםמודאג לגבי עמידות לתרופות מיקרוביאליות לאנטי בקטריאליות נפוצות, או העובדה שככל שאנו משתמשים יותר מדי במוצרים אנטיבקטריאליים, כך החיידקים נעשים עמידים יותר - משהוחוקרים אלה, מפרסמים את ממצאיהם ב-Biochemistry, וחוקרים אלה, שפורסמו ב- Environmental Science and Technology, כבר ראיתי.

בקיצור, אולי הדבר היעיל ביותר שהיבול הנוכחי שלנו של מוצרים אנטיבקטריאליים יעיל בו הוא יצירת חיידקים עמידים. זה קצת מתיחה, אבל לא נורא רחוק כשלוקחים בחשבון את המגוון הרחב של המוצרים שבהם הם מיושמים כאשר הם לא צריכים להיות. עם זאת, כשאתה מנגב משטח עם מגבון ניקוי שהוא אנטיבקטריאלי, אתה בהחלט מחטא אותו. כשאתה מנקה את האסלה עם מנקה אנטיבקטריאלי, זה עושה את העבודה שלו. בהחלט יש מקומות שבהם נחוצים חומרי ניקוי אנטיבקטריאליים - האסלה כנראה טובה, אבל מוטבעת בכלי הבישול שלך, אוממש אלפי מוצרים אחרים שבהם נעשה בו שימוש, עשוי להיות מתיחה.

אנטיבקטריאלים מגיעים עם דאגות בריאות וסביבה משלהם

אם האפשרות שמוצרים אנטיבקטריאליים פחות יעילים ממה שפורסם ועשויים למעשה לעזור לפתח חיידקים עמידים (שיהוו סיכון בריאותי גדול עוד יותר) אינה מספיקה כדי לגרום לך לשקול מחדש, הנה שניים נוספים. זוכרים קודם לכן, כשהזכרנו שילדים עם רמות גבוהות של טריקלוזן במערכת שלהם הוכחו כבעלי סיכון גבוה יותר לאלרגיות מכל הסוגים? הבעיה עשויה להיות אפילו עמוקה יותר מאשר רק אלרגיות. מחקר ראשוני (ואנחנו מתכוונים לראשוני, אז קח את זה עם גרגר מלח) מצביע על כךאנטיבקטריאלים נפוציםעשוי להיותמשבשי מערכת האנדוקרינית(שמפריעים לתפקוד התקין של התְרִיס, איבר השולט במספר פונקציות חשובות), ויש כמה נתונים שצריך לצייןטריקלוזן יכול להפריע למערכת השלד והשריריםכמו גם, כמומדווח הסמיתסוניאן. נכון, כל המחקר הזה מוקדם, אבל ה-FDA הביע את דאגה, וההשפעות שלהם יהיו מרחיקות לכת מההשלכות האלרגיות שכבר ראינו.

שנית, מסתבר שהתרכובות המשמשות ברוב המוצרים האנטיבקטריאליים (שוב, טריקלוזן הוא האשם העיקרי) עלולות להזיק לסביבה. בהתחשב בכך שהוא נספג בקלות דרך העור ומזוהה בבני אדם (דם, שתן, חלב אם, הוא מסיס בשומן, כך שהוא מצטבר בקלות ברקמות אנושיות), הוא מתמיד די טוב בסביבה ואינו מתפרק מהר מדי .Mind the Science Gap נכנס לפרטי פרטים על זה. היומןAquatic Toxicology מציינת כי אפילו כמויות קטנות נמשכות במפעלי טיפול במים, ואתUSGS מצא את זה לעתים קרובות בסקרים של נחלים ואגמים. אותו מחקר בטוקסיקולוגיה מימיתכמו כן, מציינת כי ברגע שהוא קיים, זה יכול לשבש את יכולתן של אצות לבצע פוטוסינתזה, מה שעלול להוות צרות גדולות לשרשרת המזון. באופן דומה, מכיוון שהוא מסיס בשומן, הוא יכול להצטבר בבעלי חיים אחרים באותו אופן שבו הוא מסיס בבני אדם - משהוכמה חוקרים כבר ראו בדולפינים. אנחנו לא יכולים לומר שראינו עלייה בדולפינים עם אלרגיות, ושאר הבעיות הבריאותיות דורשות מחקר נוסף, אבל ראוי לציין שחומר אנטיבקטריאלי שיעילותו מוגבלת ברבים מיישומיו מתמשך בסביבה וגדל בכמות.

השורה התחתונה: מה כדאי לעשות?

בסופו של יום, למוצרים אנטיבקטריאליים יש את מקומם - רק אולי לא בסבון שאתה שוטף איתו ידיים, או בשמפו, או בקרם הגוף, או בגרביים או בפריטי לבוש. רוב החוקרים מציינים שאתה יכול לחסוך כסף על ידי קניית גרסאות מסורתיות של מוצרים אנטיבקטריאליים, ולא תאבד שום דבר (או תעמיד את עצמך בסיכון בריאותי כלשהו) בתהליך. שטפו את הידיים עם סבון רגיל, והצטרכו ממוצרים "אנטיבקטריאליים" מיותרים. במקומות שבהם יש צורך בתברואה ולא ניתן להשתמש בחלופות, חומרי ניקוי אנטיבקטריאליים יכולים להיות שימושיים.

הסמיתסוניאן מציעהשתמש במקום זאת בחומר חיטוי ידיים שאינו אנטיביוטי אם אתה מודאג, מכיוון שהם מסתמכים על אלכוהול ולא על חומרים אנטיבקטריאליים לניקוי הידיים (דרך אגב חיטוי ידייםאינו תורם לעמידות לחיידקים) ולבצע את העבודה באותה מידה. בבתי חולים ובסביבות שבהן סטריליות ותברואה הם קריטיים, אנטיבקטריאלים נחוצים (וגם אז, נשלטים בדרך כלל.) עבור כולנו, חומרי ניקוי נפוצים כמו אקונומיקה עושים פלאים בחיטוי משטחים, ולגופנו ולבגדים שלנו, מים וסבון הם - כפי שהם תמיד היו - החבר הכי טוב שלך.

בְּכֵנוּת,
Lifehacker

יש לך שאלה או הצעה עבור Ask Lifehacker? שלח את זה ל[מוגן באימייל].

תמונות מאתדניס סמנצ'נקו(Shutterstock) והגורדה(Shutterstock),ניק נגוין,אנדי מלטון,ג'יל קמרר, וPeapod Labs.