למה שמפניה עדיפה על בירה למסיבת הסופרבול שלך

בירה היא המשקה הרשמי של הכדורגל, אבל אולי זה לא תמיד צריך להיות. כשזה מגיע למשחק הגדול ביותר של השנה (בארצות הברית), המשקה הטוב ביותר להגשה במסיבת סופרבול הוא - לדעתי המומחית, המוערכת והמבוקשת - שמפניה.

מסיבת הכדורגל שלך היא, אחרי הכל, מסיבה, ושום דבר לא אומר "זמן מסיבה" כמו להקפיץ בקבוק שמפניה (או יין מבעבע אחר, אם יש לך תקציב). רק שתי קבוצות יכולות לשחק את המשחק הזה בשנה, ואם אחת מאלה במקרה האהובה עליך, מגיע לך פינוק מבעבע וחגיגי על שעזרת להן להגיע עד הסוף. (הם לא היו יכולים לעשות את זה ללא תמיכתך ושמירה קפדנית על אמונות טפלות ביום המשחקים, אחרי הכל.)

מלבד אווירה ועליזות כללית, שמפניה היא גם השילוב הטוב ביותר לאוכל שמנוני ומלוח. זהו ניקוי החך הנהדר, מתקן מחדש את הלשון הבהירה, הניקוי הנקי שהפה שלך צריך אחרי שבע כנפיים חמות ו-3/4 כוס מטבל בצל. החומציות והבולמוס של השמפניה מנקים את חוסר הטעם של פיצת גבינה, את המליחות של צלחת נאצ'וס ואת השמנוניות של כנף עוף, ומאפשרות לך לאכול יותר פיצה, נאצ'וס וכנפי עוף. זה לא מה שאתה רוצה? האם לא בגלל זה ערכת מסיבה מלכתחילה? להתמוגג מדוריטוס, לצפות בפרסומות ולהיות שמח?

שוב, אם אתם מרגישים שהמהלך הזה כרוך בעלות אוסרנית, אין בושה לתפוס בקבוק זול של יין מבעבע מאיטליה, ספרד או אזורי ייצור היין של ארצות הברית. בקבוק של 750 מיליליטר שלבלאן דה בלאנס של טריידר ג'ועולה שישה דולר אמריקאי שלמים, יבש להפליא, וטעמו הרבה יותר ממה שיש לו כל זכות. (ותודות לכמות הנמוכה של שאריות סוכר, זה פחות מעורר הנגאובר מאשר הרבה מבעבעים זולים יותר.)

אם, בגלל ניתוקים מוזרים סביב מגדר וגבריות, אתה פשוט לא יכול לדמיין ללגוםיַיִןביום ראשון של הסופרבול, תמיד יש את שמפניה של בירות. אני לא חושב שכןכְּמוֹניקוי החך כיין מבעבע, אבל בירה זולה, נטולת טעם ברובה, היא עדיין מאפיין לשון די טוב, ולא ימלא אותך כמו בירה מיקרו.