שמעתם את החדשות הטובות על חלומי? גבינת חלב עיזים וכבשים הקשה הזו כל כך יציבה שאפשר לבשל אותה ישירות במחבת חמה או על משטחי הגריל מבלי להימס, מה שנותן משמעות חדשה ל"גבינה בגריל", והיא עושה טאקו טחוב אחד.
בין אם אתה מבשל אותו במחבת או על הגריל, אתה מקבל בחוץ טעים, מקורמל ודביק, נמס מבפנים, עם עושר שמשתלב היטב עם עשבי תיבול טריים, פירות וירקות בהירים וכל דבר חומצי או כבוש. אתה יכול לקחת את הגבינה הזו להרבה כיוונים שונים, אבל אני אעקוב אחר ההנהגה של Epicurious ואשתמש בה כמילוי טאקו. כבר מזמן חשבתי שצריך לקדם גבינה מ"אביזר טאקו" ל"כוכב טאקו" והפלא חסר הבשר הזה יוצר טאקו אחד משמעותי וטעים, במיוחד בשילוב עם בצל בגריל ותירס פריך.
איך להכין טאקו גבינה בגריל| אפיתורי