אתה לא יכול לאכול שטויות מוחלטות ואז לשבור את התחת שלך להתאמן בצורה קסומהלִמְחוֹקהקלוריות האלה: זה לא כל כך פשוט. אם אתה רוצה לעשות שינויים בריאים יותר לאורך זמן, מה וכמה אתה אוכל חשוב הרבה יותר מכמה אתה מתאמן.
חשיבה במונחים שלקלוריות שנשרפות באמצעות פעילות גופניתרק יפגע במאמצי ההרזיה שלך. הסיבה היא שאנו נוטים לכךלהמעיט בערכה גסה של מספר הקלוריות שאכלנוולהעריך יתר על המידה כמה קלוריות שרפנו בפועל.
ד"ר יוני פרידהוף, עוזר פרופסור באוניברסיטת אוטווה שעושה בלוג בעניינים בעלי משקל, הערות אמחקר בכתב העת Current Biology, שם מציעים המחברים את הרעיון המרתק של "הוצאה כוללת מוגבלת באנרגיה". בקיצור, מספר הקלוריות שאתה שורף לא עולה בקו ישר עם פעילות גופנית מוגברת. יתרה מכך, הגוף שלנו מסתגל לעלייה ארוכת טווח בפעילות או על ידי תנועה לא מודעת במקרים אחרים, או על ידי "קיצוץ" בעלויות האנרגיה במקומות אחרים בגוף.
במילים אחרות, לאחר נקודה מסוימת הגוף שלנו מנסה לשמור על הקלוריות שאנו שורפים עקביות יחסית, ללא קשר לכמות הפעילות הגופנית הכללית (כגון הליכה) אנו עושים יותר. נשמע מנוגד לאינטואיציה, נכון? כדי לבדוק את הרעיון, החוקרים בחנו את סך הוצאות האנרגיה, קצב חילוף החומרים במנוחה ורמות הפעילות הגופנית של 332 מבוגרים (עם ייצוג של כמעט 50-50 מינים) מחמש אוכלוסיות: דרום אפריקה, גאנה, ג'מייקה, סיישל ו ארצות הברית. הם דאגו לשלוט במשתנים כמו משקל, גיל, גובה, שומן בגוף וכן הלאה.
אם אנו שורפים קלוריות אך ורק בהתאם לכמות שאנו מתאמנים, המחברים היו מצפים לראות עלייה לינארית בקלוריות שנשרפו עם פעילות. להיפך, הם גילו שבשלב מסוים הוצאות האנרגיה היומיות עלו ברמה ו"הוגבלו", כאשר פעילות גופנית מהווה רק 7-9% מההבדלים בסך הקלוריות שנשרפו על פני אוכלוסיית החתך שלהם.
בעיקרו של דבר, לפעילות גופנית יש השפעה קטנה יותר מאשר#fitspiration ציטוטים כמו "תירוצים לא שורפים קלוריות"האם תאמין. המחקר לא מושלם, ואין לזה תירוץלֹאמתאמן, אבל עדיין, הטייק אווי כאן הוא כפי שאומר ד"ר פרידהוף:
בתרגום זה אומר שבכל הנוגע לאיזון אנרגיה, מה שאתה אוכל חשוב הרבה יותר מכמה אתה מתאמן ללא קשר לאופן שבו פעילות גופנית תורמת לאיזון האנרגיה. זה גם אומר שלא סביר שתצליח לעקוף את המזלגות שלך.
כמובן שאתה לא צריך לקחת את זה כרישיון לא להתאמן, שכן פעילות גופנית היא כנראה הגורם החשוב ביותר שניתן לשנות את הבריאות שלך. בניסוח אחר,
אתה יורד במשקל במטבח, אתה צובר בריאות בחדר הכושר.
פעילות גופנית נהדרת לאנרגיה, למצב הרוח ולבריאות, אבל בכל הנוגע לירידה במשקל,"לזוז יותר" הוא רק חלקשל המשוואה.
"הוצאות אנרגיה מוגבלות" ולא חורגים מהמזלגות שלנו| עניינים בעלי משקל
תמונה מאתג'ורג'י פאוולס.
