לסביבה שלך יש יכולת מדהימה לעצב את ההתנהגות שלך. אם תעצבו את הסביבה שלכם כך שתהיה תורמת להרגלים בריאים, אז תמצאו את עצמכם משפרים את התזונה שלכם אפילו בלי לחשוב על זה.
פוסט זה הופיע במקור בJamesClear.com.
כתבתי בעבר עלארכיטקטורת בחירהועיצוב סביבה, שניהם מתמקדים ברעיון ש"על ידי ביצוע שינויים קטנים בסביבה הפיזית סביבך, זה יכול להיות הרבה יותר קל להיצמד להרגלים טובים."
ולמרות שמחקרי המחקר ששיתפתי במאמרים האלה מעניינים, חשבתי שאולי כדאי לפרט כמה דרכים מעשיות ליישם עיצוב סביבה על העולם שלך ולהקל על חיים בריאים, מאושרים והרפתקנים.
עם זאת בחשבון, הנה 10 אסטרטגיות פשוטות לעיצוב הסביבה שלך כך שתאכל בריא מבלי לחשוב ולהשקיע יותר מזמנך ומרצך בעשיית משהו מדהים.
זכור, הרעיונות האלה הם רק התחלה. אתה יכול ליישם את המושגים האלה לעיצוב הסביבה שלך וליצירת "ארכיטקטורת בחירה" טובה יותר כמעט לכל הרגל או התנהגות.
איך לאכול בריא בלי לשים לב
לפני שנתחיל, בואו ניתן קרדיט לחוקר שמאחורי רבים מהרעיונות הללו. בריאן וואנסינק הוא פרופסור באוניברסיטת קורנל והוא השלים מגוון מחקרים על האופן שבו הסביבה שלך מעצבת את החלטות האכילה שלך. רבים מהרעיונות שלהלן מגיעים מספרו הפופולרי,אכילה חסרת שכל(ספר שמע).
1. השתמשו בצלחות קטנות יותר.צלחות גדולות יותר אומרות מנות גדולות יותר. וזה אומר שאתה אוכל יותר. על פי מחקר שנערך על ידי וואנסינק וצוות המחקר שלו, אם הייתם עושים שינוי פשוט ומגישים את ארוחת הערב שלכם על צלחות 10 אינץ' במקום צלחת 12 אינץ', הייתם אוכלים 22% פחות מזון במהלך השנה הבאה.
בנימה קשורה, אם אתה חושב "אני פשוט אשים פחות אוכל על הצלחת שלי"... זה לא כל כך פשוט. התמונה למטה מסבירה מדוע. כשאתה אוכל מנה קטנה מצלחת גדולה, המוח שלך מרגיש לא מסופק. בינתיים, אותו מנה ירגיש ממלא יותר כשאוכלים אותו מצלחת קטנה. העיגולים בתמונה למטה הם באותו גודל, אבל המוח שלך (והבטן) לא רואה אותם כך.
2. הפוך מים לזמינים יותר.רובנו לוקחים בלי דעת כוס סודה או לגימת קפה כשאנחנו עושים משימות אחרות. נסה זאת במקום זאת: קנה בקבוק מים גדול והנח אותו במקום קרוב אליך לאורך כל היום. תגלו שאם הוא יושב לידכם, לרוב תבחרו במים במקום ותימנעו מאפשרויות שתייה פחות בריאות באופן טבעי.
הערה: אני אוהבבקבוק מים Vapur זהמכיוון שהוא מחזיק כמות טובה של מים ומתקפל קטן מספיק כדי להתאים לתיק גב, ארנק או כיס. זה מושלם גם לנסיעות.
3. רוצים לשתות פחות אלכוהול או סודה? השתמש במשקפיים גבוהים ודקים במקום קצרים ושמנים.
תסתכל על התמונה למטה. האם הקו האופקי או האנכי ארוך יותר?
כפי שמתברר, שני הקווים זהים באורך, אבל למוח שלנו יש נטייה להעריך יתר על המידה קווים אנכיים. במילים אחרות, משקאות גבוהים יותר נראים בעינינו גדולים יותר מאשר ספלים עגולים ואופקיים. ומכיוון שגובה גורם לדברים להיראות גדולים יותר מהרוחב, למעשה תשתה פחות מכוסות גבוהות יותר. למעשה, בדרך כלל תשתו כ-20% פחות מכוס גבוהה ודקה מאשר הייתם שותים מכוס קצרה ושמנה. (טיפ כובע לדריה רוזעל השיתוף המקורי של התמונה והרעיון הזה.)
4. השתמשו בצלחות בעלות צבע ניגודיות גבוה עם האוכל שלכם.כפי שציינתי במאמר זה, כאשר צבע הצלחת שלך מתאים לצבע האוכל שלך, אתה באופן טבעי מגיש לעצמך יותר כי המוח שלך מתקשה להבחין בין גודל המנה לצלחת. בגלל זה, ירוק כהה וכחול כהה יוצרים צבעי צלחת נהדרים מכיוון שהם מנוגדים למאכלים קלים כמו פסטה ותפוחי אדמה (מה שאומר שסביר להניח שתגיש פחות מהם), אבל לא מנוגדים במיוחד לירקות עליים וירקות ( מה שאומר שסביר להניח שתשים יותר מהם על הצלחת שלך).
5. הצג מזונות בריאים במקום בולט.לדוגמה, אתה יכול להניח קערת פירות או אגוזים ליד דלת הכניסה או במקום אחר שאתה עובר ליד לפני שאתה יוצא מהבית. כאשר אתה רעב וממהר, סביר יותר שתתפוס את הדבר הראשון שאתה רואה.
6. עטפו מאכלים לא בריאים בנייר כסף. עטפו מאכלים בריאים בניילון נצמד.הפתגם הישן, "מחוץ לעין, מחוץ למוח" מסתבר שיש בו אמת מסוימת. אכילה היא לא רק אירוע פיזי, אלא גם רגשי. המוח שלך קובע לעתים קרובות מה הוא רוצה לאכול על סמך מה שהעיניים שלך רואות. לפיכך, אם אתה מסתיר מזון לא בריא על ידי עטיפתם או תחבאתם במקומות פחות בולטים, אז יש לך פחות סיכוי לאכול אותם.
7. שמרו על מזונות בריאים באריזות ובמכלים גדולים יותר, ומזונות לא בריאים בקטנים יותר.קופסאות ומיכלים גדולים נוטים לתפוס את העין שלך יותר, תופסים מקום במטבח ובמזווה שלך, ובדרך אחרת להפריע לך. כתוצאה מכך, סביר יותר שתבחין בהם ותאכל אותם. בינתיים, פריטים קטנים יותר יכולים להסתתר במטבח שלך במשך חודשים. (פשוט תסתכל על מה שיש לך כרגע. זה כנראה קופסאות שימורים ומיכלים קטנים).
טיפ בונוס: אם אתה קונה קופסה גדולה של משהו לא בריא, אתה יכול לארוז אותה מחדש לתוך שקיות או מיכלים קטנים יותר של Ziploc, מה שאמור להפחית את הסיכוי שתתבשל ותאכל הרבה בבת אחת.
8. מגישים ארוחות לפי כלל "חצי צלחת".אתה יכול לעצב גם את סביבת האכילה שלך. כשאתה מגיש לעצמך ארוחת ערב, התחל בהכנת חצי מהצלחת שלך פירות או ירקות. לאחר מכן, מלאו את שאר המנה בהתבסס על אילוץ זה.
9. השתמש באסטרטגיית "טבעת חיצונית" כדי לקנות מזונות בריאים יותר.הרעיון הוא פשוט: כשאתה הולך לקניות במכולת, אל תלך במעברים. קנה רק בהיקף החיצוני של החנות. זה בדרך כלל המקום שבו האוכל הבריא חי: פירות, ירקות, בשר רזה, דגים, ביצים ואגוזים. אם אתה קונה רק על הטבעת החיצונית, סביר יותר שאתה קונה מזון בריא. וזה, כמובן, אומר שיש לך סיכוי גבוה יותר לאכול מזון בריא כשאתה חוזר הביתה.
10. ולאסטרטגיה העשירית,בואו ליישם את המושגים האלה לכמה תחומי חיים אחרים...
החלת עיצוב סביבה לשארית חייך
כאשר אתה באמת מפרק כל אחת מהאסטרטגיות הללו, תראה שכל אחת מהן היא תיקון קטן שמציב יותר צעדים בינך לבין ההתנהגויות הרעות ופחות צעדים בינך לבין ההתנהגויות הטובות.
לְדוּגמָה…
עטיפת מזון לא בריא בנייר כסף מוסיפה עוד שלב. אתה צריך לראות את המנה, ואז לפתוח אותה כדי לראות מה יש בפנים, ואז להחליט לאכול אותה. (במקום רק לזהות כמה שאריות בניילון ולתפוס אותן.)
שימוש בצלחות קטנות מוסיף עוד צעד בינך לבין אכילה נוספת. אם אתה רוצה יותר, אתה צריך לחזור לשניות ולמלא שוב.
אתה יכול לנקוט באותה גישה כמעט לכל דבר בחיים. אם אתה רוצה להקשות על התנהגות רעה, הגדל את מספר הצעדים בינך לבין ההתנהגות.
בינתיים, אם אתה רוצה להקל על התנהגות טובה, צמצם את מספר הצעדים בינך לבין ההתנהגות. לדוגמה, אם אתם רוצים להקל על היציאה לריצה, פרשו את הנעליים וציוד הריצה בלילה לפני האימון. צעד אחד פחות בינך לבין האימון שלך.
10 דרכים פשוטות לאכול בריא בלי לחשוב, בגיבוי מדע| ג'יימס קליר
ג'יימס קליר כותב בJamesClear.com, שם הוא חולק טיפים לשיפור עצמי המבוססים על מחקר מדעי מוכח. אתה יכוללקרוא את מיטב המאמרים שלואוֹהצטרף לניוזלטר החינמי שלוללמוד איך לבנות הרגלים שנשארים.
תמונה עליונה מאתקיסורן(Shutterstock).
