קאפקייק עשוי להיות בחירה בריאה יותר ממאפינס
אי אפשר יותר להניח הנחות לגבי אוכל. מה שנראה בריא אולי לא. ככה זה עם קאפקייקס ומאפינס. כפי שמציינת הדיאטנית תמרה דוקר פרוימן, פעמים רבות עדיף לך לבחור קאפקייק על פני מאפין לארוחת הבוקר:
עם זאת, בעולם השחור שלנו, יתכן ואפילו סביר להניח שבמאפין הקנוי בחנות שלך יש יותר קלוריות מהקאפקייק הרגיל שלך. זה נכון: במקרים רבים, סביר להניח שעדיף לך לאכול קאפקייק לארוחת בוקר מאשר מאפין. לא שאני תומך בשתי האפשרויות, שימו לב. המאפין ה"ממוצע" שלך, למשל, מרשת מובילה של בתי קפה-מאפיות, הוא 5.5 אונקיות ויש לו 511 קלוריות; הקאפקייק הממוצע שלו הוא 3 אונקיות ו-356 קלוריות.
לפי המדידה הזו, הקאפקייק מציע יותר קלוריות לאונקיה אבל פחות בסך הכל. אתה גם עשוי להפיק יתרונות בריאותיים אחרים מהקלוריות של המאפין, אבל סביר להניח שאף אחד מהם לא עולה על כמות הקלוריות הגבוהה ביותר עבור פריט כה קטן. עם זאת, הטייק אווי כאן לא אמור להיות לאכול קאפקייקס לארוחת בוקר אם אתה חובב מאפינס. המציאות המוזרה הזו מעידה על בעיה גדולה יותר, שעליה מרחיבה פרוימן במאמרה: אי אפשר להניח שום דבר לגבי האוכל שאתה קונה יותר. מה שנראה בריא, או לפחות בריאותier, יכולה להיות בחירה גרועה עבור הגוף שלך. למרות שרובנו יודעים להתייעץ עם עובדות התזונה לפני שאנחנו קונים ולבשל יותר ממה שאנחנו אוכלים בחוץ אם אנחנו רוצים לאכול טוב, אנחנו עדיין מצליחים לעשות הנחות מפעם לפעם כשאנחנו ממהרים או שהמוח שלנו נמצא במקום אחר . זה לא ממש עובד בימינו. אם משהו נראה לא בריא, אתה כנראה יכול להניח שכן. אם משהו נראה כמו בחירה בריאה, עם זאת, אתה צריך לבדוק את זה קודם.
קחו בחשבון את הקאפקייק: ברומטר של טעם אמריקאי| US News Health
תמונה מאתקתרינה.
