מנות ירקות פשוטות הן בריאות ומחזקות כל ארוחה, אבל אם נמאס לכם מאותם טעמים מאודים או צלויים ישנים, פנו אל החרדל. רק מעט - כמעט לכל מנת ירקות - יכול להפוך אותו להפליא.
חרדל טוב וגרגירי מוסיף גם בעיטה של טעם וגם מרקם רק על ידי ערבוב של כף. אתה יכול להשתמש בחרדל גרגירי רגיל, או להגביר אותו עם חרדל בטעם או חריף לשכבות נוספות. בשלו את הירקות שלכם כרגיל, בין אם אתם מתכננים לאדות, לצלות או כל דבר אחר, אז רגע לפני ההגשה או האריזה שלהם, זרקו עם מעט חרדל. אם ברצונכם להחליש את החרדל, הוסיפו גם נקטר אגבה או מגע של דבש. טכניקה זו מושלמת לתיבול מאכלים כמו שעועית ירוקה, כרובית צלויה או כרוב ניצנים וברוקולי מאודה.
5 דרכים להשתמש בחרדל גרגירי כדי להפוך כל מנה לפופ| הקיטשן
תמונה מinfobunny.