כולם אוהבים מטבל קוויסו טוב, אבל כשהיא נשארת בחוץ על שולחן חטיפים, זה יכול להתקרר ולהתקרר, וזה למען האמת פשוט לא מעורר תיאבון. הפתרון? השתמש בסיר בישול איטי, ושמור על ה-queso שלך חם וניתן לטבילה לאורך כל השינדיג שלך.
כדי להכין את יצירת המופת הדביקה והגבינה הזו, תזדקקו לשלושה מרכיבים בלבד: ולווטה, חלב ורוטב חריף. עכשיו, לפני שתתחיל לסנוב לגבי גבינה מעובדת, אני קורא לך לאמץ אותה במלוא תפארתה הסינתטית. כפי שמציין The Kitchn, Velveeta מיועדת בעיקרה למטבלים:
מכיוון ש-Velveeta הוא מוצר גבינה יציב מדף, הוא יכול לשבת בסיר האיטי במשך מספר שעות מבלי להתגרע, עגום או להיפרד. הוא גם כל כך קרמי בפני עצמו שהוא זקוק רק למעט חלב ולחום של התנור האיטי כדי להפוך אותו לטבילה.
כדי לתקן ולשכוח את זה פשוט הוסף קילו ולווטה (חתוך לקוביות), כוס חלב וכמה כפות רוטב חריף לבישול האיטי שלך. מכסים ומבשלים על נמוך עד שהגבינה נמסה לחלוטין, ולאחר מכן מעבירים אותה להגדרה החמה להגשה. אם אתה רוצה להתפנק, אתה יכול להציב בר ציפוי עם עוף מגורר, זיתים, ג'לפנוס וכו', ולתת לאורחים שלך להשתלט על גורלם הגביני. (היי! איך קוראים לגורל צ'יזי שהוא לא שלך? גורל נאצ'ו!)
מתכון: סלואו-Cooker Queso Dip| הקיטשן
תמונה מאתקארה.