מבצעי יום הפריים האהובים עליי באוקטובר על כלי מטבח ומכשירי חשמל
שדרג את הסכינים שלך ורענן את הסירים והמחבתות השרוטים האלה.
אנו עשויים להרוויח עמלה מקישורים בדף זה.
קרדיט: ניו אפריקה/Shutterstock
הודעות הדחיפה מגיעות עבורך, אם הן עדיין לא עשו זאת -אמזון פריים דיינמצא כאן. שׁוּב. זו ההזדמנות שלך לעשות מלאי של ציוד המטבח שלך ולחשוב מה צריך להחליף. שלא לדבר על עונת החגים נוצצת מעבר לפינה. ודא שיש לך את כל הכלים הדרושים לאפיית עוגיות, קישוט, שמירה על הידיים והבטן המלאה.
משקל מטבח אמין
אני מגיע למשקל המטבח שלי על בסיס יומי, ולכל מטבח מאובזר צריך להיות כזה. אני שומר את שלי במגירה, ולזה יש פרופיל נמוך במיוחד, מה שאומר שלא תצטרך להקריב מקום בדלפק.
מעבד מזון
יש לי המון שימוש ממעבד המזון שלי. זה יכול לדאוג לכל דבר, החל משייק פירות ועד לקיצוץ אגוזים, או ספירליזציה של זוקיני. למרות שזהו פריט כרטיס גבוה יותר, מעבד מזון טוב הוא השקעה ראויה. הנה עסקה לחברי פריים הזקוקים לסוס עבודה למטבח.
סט כוסות מדידת נוזלים
כוסות מדידה לא רק מועילות לדיוק, אלא הצורה והידית הופכות אותה למעולה כקערת ערבוב או מחזיק ספגטי יבש מאולתר. להלן סט בטוח למיקרוגל למידות קטנות וגדולות.
מערבל ידני פוגש מערבל סטנד
כדי לערבב את רוב בצקי העוגיות, בלילות העוגות והקצפת לעוגת פירות היער הקיץ שלך, מיקסר ידני הוא כל מה שאתה צריך כדי להקל על העבודה. בדוק את הדגם הזה, שהופך ממיקסר סטנד יציב לגרסת כף יד לצורך תמרון.
סט סירים ומחבתות
לא תגיעו רחוק מדי במטבח בלי סט סירים ומחבתות — או שאולי יש לכם סט אבל הגיע הזמן לשדרוג. הנה סט קרמיקה מהמם שתרצו להשוויץ בו.
קרש חיתוך עמיד
לוחות חיתוך במבוק ידועים כעמידים במיוחד במחיר מצוין. אמנם קרש חיתוך קצה יהיה עדין יותר לסכינים הטובים שלך, אבל אלה יכולים להיות נהדרים כמשטח נוסף לפיצול בצק, קילוף ירקות, והם יכולים לשמש כמגשים מאולתרים או לוחות שרקוטרי.
כמה סכינים טובות
סכין שנקבע בבלוק עשוי להיראות מושך, אבל רוב הסיכויים שתגיעו רק לאותם שניים או שלושה. במקום לקנות את כל המתכת המבוזבזת הזו, תפסו רק כמה סכינים באיכות טובה. לרוב אני מושיט יד לסנטוקו, סכין שף וסכין שימוש. הסט הזה מתקרב למדי.
סיר אורז טוב יותר
היה לי את סיר האורז האחרון שלי בערך 18 שנים. זה ערך רב, אבל יש רק כמה מכשירים שצריך להוציא לפנסיה בשלב מסוים. החלפתי את העתיק שלי תמורת טושיבה והיחסים בינינו מתקדמים עד כה.
אלי צ'נטורן ריינמן
עורך אוכל
אלי היא כותבת האוכל של Lifehacker מאז 2021. היא סיימה את התואר הראשון שלה במכללת Ithaca בדרמה ולמדה במכון לחינוך קולינרי כדי לקבל את התעודה שלה באומנויות מאפה ואפייה. אלי עבדה במקצועיות כשפית פרטית במשך יותר מעשור, וחידדה את אומנותה בניו יורק במקומות כמו Balthazar, Bien Cuit, The Chocolate Room, Billy's Bakery, ו-Whole Foods. היא בילתה בערבים כמדריכת שף, וגם קיבלה תואר שני בהאנטר קולג' להוראת אנגלית. ערוץ היוטיוב של אלי,Thainybites, כולל מתכונים וטריקים לאפייה. היא גרה בברוקלין, ניו יורק.