סוף שבוע נעים, וברוך הבא חזרה3 מרכיבים Happy Hour, עמודת המשקה השבועית הכוללת משקאות אלכוהוליים סופר פשוטים אך טעימים. היום אני רוצה להציג בפניכם את הקנגורו, שכמה אנשים (שגויים) מתייחסים אליו כ"וודקה מרטיני".
אתה מבין, אין דבר כזה וודקה מרטיני - מרטיני מכינים עם ג'ין - אבל זה לא אומר שתערובת של וודקה קרה כקרח וורמוט יבש היא דבר רע. למעשה, זה דבר די טוב, במיוחד אם אתה רוצה להוסיף כמה טעמים עדינים ומרעננים שעלולים להאפיל על ידי ג'ין כבד ערער. השם המקורי של הקוקטייל הזה היה "קנגורו", ואני חושב שאנחנו צריכים להחזיר אותו, ולהתחיל עידן חדש של שלום בר קוקטיילים.
אבל אתה מכיר אותי, אני אף פעם לא יכוללֹאפוץ עם משהו, אז החלטתי לעשות סיבוב קייצי על הקלאסיקה עם קצתמשחת למון גראס, שרכשתי מסיבה כלשהי לפני מספר שבועות ואז שכחתי ממנו מיד. כדי להכין את המשקה הקופצני הזה, תצטרך:
2 1/4 גרם וודקה
3/4 גרם ורמוט יבש
1/2 כפית משחת למון גראס (או 1/2 כפית עשב לימון טרי כתוש)
מוסיפים הכל לכוס קוקטייל (או כוס ליטר) מלאה בקרח ומערבבים עד שהוא נהיה קר בצורה לא נוחה. מסננים לכוס קופה דרך מסננת דקה. מקשטים בלי כלום.