איך לעשות אוכל וכושר כמו 'השף הקרוע'

אנדרה ראש, הידוע גם בשם השף הנקרע, לא משתלב בקלות בקהל. מוותיק צבאי שעבד כשף הבית הלבן בארבע ממשלות נשיאותיות, Rush תפס את תשומת ליבנו לראשונה בשנת 2018, כאשרתמונה שלו עובד בבית הלבן הפכה ויראלית. כולם רצו לדעת: מי היה השף עם הדו-ראשי הענק?

לְמַהֵר,שמטה את הכף ל-285 פאונד, האם למעשה יש לו שרירי ראש ענקיים - 24 אינץ' - גדולים מספיק כדי שהוא יצטרך לשסע את שרוולי מדי השף שלו כדי שיתאימו. הדו-ראשי האלה הם שהעניקו לו את המוניטין של "השף החזק בצבא" (וזכו לו את הכינוי "קטנטן").

הרובים המרשימים של Rush פותחו הודות להרגל כושר לכל החיים הכולל אימוני משקולות קבועים, שלא לדבר על פעלולים כמו ביצוע 2,222 שכיבות סמיכה ביום כדי להעלות את המודעות לשירות צבאי ולמניעת התאבדות.

כל האימון הזה הוא בנוסף לקריירה ארוכה ומוצלחת בצבא, שם הוא נאלץ ללהטט בין הכושר והתזונה שלו עם לוח זמנים עמוס שלקח אותו מסביב לעולם, וראה אותו מבשל כמעט בכל סביבה שאפשר להעלות על הדעת. .

מאז שזכתה לשמצה, Rush הסתעף למספר מיזמים חדשים, כולל חתימה על עסקה לתוכנית טלוויזיה,שף בעיר,כמו גם דיבור במספר אירועים. כאן ב-Lifehacker, רצינו לדעת איך הוא מצליח ללהטט בין יעדי הכושר והתזונה האינטנסיביים שלו עם לוח זמנים עמוס בעבודה. כפי שמתברר, עקביות (כמו גם אהבה לאוכל טעים) היא המפתח.

ג'אגלינג בעבודה וכושר הוא מיזם לכל החיים

ראשו של ראש מזכה את יכולתו לאזן בין עבודה וכושר לחינוך שלו במיסיסיפי, שם אביו הכניס אותו לעבודה ברגע שיכל ללכת. "זו הייתה הנורמה בדרום אז", אמר ראש.

כתלמיד תיכון, ראש גם שיחק כדורגל ורץ במסלול, אז התבסס הרגל הכושר שלו לכל החיים והוא חידד לראשונה את יכולתו ללהטט בין אימונים עם לוח זמנים עמוס בעבודה. עם זאת, הוא היה צריך להיות גמיש באימונים שלו, מכיוון שלא תמיד הייתה לו גישה לציוד הדרוש לו, ולוח הזמנים שלו לא תמיד הותיר לו זמן להשתמש בחדר הכושר של בית הספר. לגבי הצטרפות לחדר כושר? "YMCA עלה כסף", אמר ראש.

Rush מבין שלכל אחד הוא שונה, ושלאנשים יהיו מגוון מטרות שונה. העצה שלו היא לחשוב על כושר כעל עיסוק לכל החיים ולא על אמצעי להשגת מטרה, כזה שבו חשוב להתמקד ביסודות, להופיע כל יום ולהיות מוכן לעבוד קשה. "זהו מסע," אמר ראש.

תהנה מהאוכל שלך

בהתחשב בעובדה שהוא שף, זה יהיה די חשוד אם ראש מסתפק באכילת ארוחה אחרי ארוחה של חזה עוף יבש ולא מתובל וברוקולי מאודה. האוכל אמור להיות טעים, גם אם הוא גם משרת מטרה אחרת.

"אני שונא אוכל תפל," אמר ראש. "אני שונא את זה כשאתה לא יכול לטעום ולהנות ולהיות מרוצה מהאוכל שלך." כשף, Rush פיתח מספר אסטרטגיות כדי לענות על הצרכים התזונתיים שלו מבלי להזדקק לאוכל המשעמם שהוא פוגש לעתים קרובות באירועי פיתוח גוף.

עבור חלבון, Rush מחליף בין עוף, דגים ובשר בקר. למרות שלבשר בקר יש מוניטין רע בקרב מודעי הבריאות, הוא מציין שהוא הולך על הנתחים הרזים. "אכול במתינות," הוא אמר. כדי לערבב ולהוסיף טעם, הוא מציע להיות יצירתיים בשימוש שלך בעשבי תיבול ותבלינים.

אחד הפרויקטים האחרונים של Rush בשיתוף פעולה עם Southern Comfort בנושאTrail ReMix, תערובת שבילים מתוקה ומלוחה עשויה עם ג'רקי ספוג אלכוהול, על מנת להעלות את הרף לנשנושים עתירי חלבון. בנוסף להכיל כמות גבוהה של חלבון, "יש לו את הפחמימות שאני צריך", אמר Rush. "זה באמת טעים."

כושר מחייב הקשבה לגוף שלך

ראש מבין שמה שעובד עבורו לא תמיד יעבוד עבור אחרים. "אתה צריך להקשיב לגוף שלך," אמר ראש. "הבנת היסודות וידע חשובים יותר מכל דבר."

מגיל צעיר, Rush תמיד הקפיד להקשיב למה שהגוף שלו אומר לו, בין אם זה שהוא צריך להתאים את התזונה שלו או לשנות את שגרת הכושר שלו. הוא מציין את המודעות הזו כחלק חיוני בהשגת יעדי הכושר שלו.

הוא תמיד קורא לאנשים שמתחילים תוכנית כושר חדשה להיבדק תחילה על ידי הרופא שלהם, הכוללת ביצוע בדיקות דם. לאחר מכן, לאחר שהם שילבו את המידע הזה בתוכנית הכושר שלהם, חשוב להתמקד בלהיות עקביים ולעבוד קשה, תוך הקפדה על מה שהגוף שלך צריך.