בפעם הבאה שתרצו ליהנות קצת במטבח, או כדי להפגין את כישורי הבישול שלכם לקהל שמתרשם בקלות או בגלל שהשותפים שלכם לדירה השאירו את כל המחבתות מלוכלכות בכיור, קחו קולב מעילים, סדין אריזה או נייר בנייה, וכמה אטבי קלסר. זה כל מה שאתה צריך כדי להכין ארוחת בוקר.
סטפן גייטס, מחברספר הבישול יוצא הדופן, מנחה אותנו כיצד לטגן ביצה עם מחבת עשויה מתלה מעילים, דף נייר וקליפסי הקלסר השימושיים האלה שאנחנו כל הזמן מדברים עליהם. פשוט כופפו את קולב המעילים לצורה דמוית מחבת עם מעט ידית בקצה אחד, ולאחר מכן גזרו את צורת המחבת מנייר האריזה (משאיר מספיק נייר לעטוף את הקצוות.) חבר את הנייר אל התבנית. קולב עם קלסרים. לאחר מכן פשוט מורחים מעט שמן בישול מסביב למשטח הנייר, סדוק את הביצה לתוך "מחבת הנייר" שלך והניח אותה על האש. תן לזה כמה דקות, והביצה אמורה להיות מבושלת לגמרי ומוכנה לאכילה.
גייטס משתמש בגוף חימום גז נייד: אנו מציעים לך לעשות את אותו הדבר, או להשתמש בכיריים גז בחום נמוך. כיריים חשמליות או אינדוקציה כנראה לא יעבדו. זה טריק מהנה, בהחלט אחד עבור הקמפינג או ניסוי כיף במטבח. אחרי הכל, בזמן שלוקח לך להכין את המחבת המאולתרת, אתה כנראה יכול פשוט לשטוף מחבת ראויה לבשל איתה, אבל זה לא כמעט כיף. לחץ על הקישור למטה כדי לראות את הסרטון המלא.
סטפן גייטס מראה לך איך לטגן ביצה על פיסת נייר| האפינגטון פוסט