אריזה בזבזנית היא חלק בלתי נמנע משאיפת נשימה בחברה קפיטליסטית, אבל, מסיבות שונות, רוב האנשים לא יכולים לשנות את בחירת המזון שלהם רק על סמך החומרים המכילים אותה. זו הסיבה שאני עושה שימוש חוזר באריזות מזון בכל פעם שאני יכול: בטח, זה מצמצם את הפסולת, אבל אני יכול גם להצטייד במיכלי אחסון בחינם.
ברוכים הבאים לשבוע צ'או זול! האוכל יקר מתמיד, וייתכן שנראה שהאפשרויות החסכוניות היחידות שלך הן מזון מהיר או ראמן מיידי. אבל זה לא חייב להיות ככה. השבוע נראה לכם איך לקנות, לבשל ולאכול אוכל בצורה יעילה מבחינה כלכלית, מבלי לוותר על כיף או טעם.
רוב אריזות המזון הן פלסטיק; הודות למידע שגוי נרחב על בטיחות פלסטיק ומזון, אתה עשוי לחשוב שפח המיחזור הוא המקום הטוב היחיד למיכל יוגורט ריק. זה לא המקרה. שימוש חוזר בטוח בפלסטיק הוא תהליך סופר פשוט דו-שלבי. ראשית, בדוק אתקוד זיהוי שרף, אשר מודפס בתוך לוגו המיחזור הקטן בתחתית מיכל פלסטיק. זה אומר לך מאיזה תרכובת עשויה המיכל, וזה בתורו אומר לך מה אתה יכול ומה אתה לא יכול לעשות איתו; רובם מתאימים למדיח כלים ומקפיא, אבל תמיד בצעו גוגל מהיר אם אתם לא בטוחים. שְׁנִיָה,לְעוֹלָם לֹאנניח שאריזת פלסטיק מתאימה למיקרוגל. כל "הפלסטיק במיקרוגל משחרר דיוקסינים למזון שלך!" הדבר הואלגמרי דרגש, אבלממגוון סיבות אחרות, פלסטיק לאחסון מזון לא צריך להיכנס למיקרוגל. אם אתה מביא את ארוחת הצהריים שלך לעבודה, קפוץ לכמה מיכלים יציבים, עמידים בפני דליפות, בטוחים במיקרוגל, והשתמש בדברים המחודשים כדי לארגן את המקרר שלך.
עם שתי הנקודות הללו מרוקן, כל מה שנותר הוא לבחור את הצורות והגדלים של מיכלי מזון שממלאים חורים באוסף שלך. אני חושב שזהו למעשה הטיעון החזק ביותר לשימוש חוזר באריזות מזון: אתה יכול להתאים אישית את בחירת הגודל כך שתתאים באופן מושלם לצרכים שלך. הנה שלושה מהאהובים עלי:
גבינת פטה (במלח) דליים:החבר'ה האלה שטוחים, ניתנים לערמה ואטומים להפליא. יש לי אחד גדול ואחד קטן ואני ממש מתבאס כששניהם בשימוש - מניח שפשוט אצטרך לקבל עוד פטה.
אמבטיות יוגורט ושמנת חמוצה:אני אוהבמיכל מעדנייה בגודל ליטר, אבל עם כמה אמבטיות פלסטיק של שמונה אונקיות בועטות מסביב, קל לאסוף כמויות קטנות של שאריות.
מיכלי משחת קארי:אני משתמשמשחות קארי של מותג Maesriבראש ובראשונה כי הם טעימים וללא שרימפס, אבל זה בטוח לא מזיק שהמכלים אטומים למים, (עליון) עמידים במדיח כלים ובגודל בינוני מושלם.
חיסרון פוטנציאלי אחד לשימוש חוזר במיכלי מזון הוא ריחות מתמשכים, אבלשטיפת חומץ לבןעושה פלאים. אם אתה מודאג במיוחד מהריחות - ובכנות, גם אם אתה לא - אריזת זכוכית יכולה להיות מהלך טוב יותר. כמעט כל דבר שעשוי מזכוכית ניתן לשימוש חוזר ללא הגבלת זמן, אך זכור שמכסי מתכת נצמדים (כמו אלה שעל צנצנות ריבה) נועדו לספק אטימה אטומה פעם אחת בדיוק. צנצנת בון ממן ישנה היא בחירה מצוינת עבור, נניח,שמנת קלויה בסיר לחץאוֹלימון קארד- רק לא שימורי חמוצים, ריבה או כל דבר שאתה מתכוון לאחסן בטמפרטורת החדר.
לא הכל ניתן לשימוש חוזר, אבל רוב האריזות "לשימוש חד פעמי" בהחלט כן. כולנו צריכים לעשות כמיטב יכולתנו כדי להפחית את כמות האשפה שאנו תורמים למזבלות, וזוהי דרך קטנה לעשות בדיוק את זה (תוך כדי גם חסכון במזומן).
