קרדיט: רייצ'ל פיירבנק
הציוץ הגיע מאוחר ביום שני אחר הצהריים, בשעה שבעולם שלפני, היה איפשהו קרוב לסוף יום העבודה; זה הגיע עכשיו בשעות המעורפלות של Blursday, האחד-עשר בכל חודש לעזאזל. (מרפריל?)
הציוץ הזה אינו זמין כרגע. ייתכן שהוא נטען או הוסר.
מה זהזֶה? האם אנדרו WK, מלך המסיבה הקשה, היה מבודד יותר מדי זמן? האם הוא נסדק תחת הלחצים של חיי המגיפה, או שהוא גאון נשנושים בלתי ידוע?
אנחנו ב-Lifehackerהיהלדעת את התשובות לשאלות אלו. ובמכת מזל, היו לי בבית גם ג'לפניוס טריים וגם חמאת בוטנים שמנמנה.מהם הסיכויים הנגועים במגפה?!
וכך, יצאתי למטבח בחיפוש אחר האמת.
ניסיון מס' 1: לא מספיק טעם בוטנים
שלפתי את הג'לפניו הטריים שלי, חתכתי אותם לשניים, הוצאתי את הזרעים וטיחתי אותם בחמאת בוטנים - מהסוג הטבעי - ומילאתי כל חצי עד גדותיו (כי לא הצלחתי להבין איך ממלאים ג'לפניו שלם עם צמיג מינימלי חמאת אגוזים). החלקתי את התערובת לתנור שחומם ל-400 מעלות צלזיוס. שמונה עשרה דקות לאחר מכן, מספיק זמן כדי שהפלפלים יתרככו, הוצאתי אותם שוב.
פסק הדין הראשוני שלי? הם היו קצת מפחידים. לג'לפניוס היה מרקם נחמד והציע מעט חום, אבל הטעם של חמאת הבוטנים נעשה תפל. זה לא יתאים; אם אני הולך לאכול חמאת בוטנים, אני באמת רוצה לטעום בוטנים.
ניסיון מס' 2: מוסיפים רוטב סויה וסוכר חום, מסיימים בליים
לפי הצעתה של עורכת המזון הבכירה של Lifehacker, קלייר לואר - שהיתה סקרנית לא פחות לעקור את הטירוף הזה מהשורש, אבל חסרה ג'לפניוס טריים - ניסיתי שוב, הפעם ערבבתי ¼ כוס חמאת בוטנים מלוחה עבה עם ½ כפית סויה רוטב וכפית סוכר חום.
באותה צורה שתוארה לעיל, לאחר מכן טחתי את התערובת על שלושה ג'לפניוס טריים, שאותם שוב חתכתי לשניים כדי להסיר את הזרעים. עוד 18 דקות בטמפרטורה של 400 מעלות צלזיוס בתנור מאוחר יותר, הייתי מוכן לסיבוב 2.
לפני האכילה, חידשתי טוויסט אחרון, מילולי: סחיטת מיץ ליים על גבי כל פלפל PB'd. הפעם, התוצאות היו מרשימות יותר: החום מהפלפלים התערבב בטעמים של בוטנים, סוכר חום, רוטב סויה וליים כדי ליצור משהו כמו טייק ידידותי למבוגרים בהשפעה תאילנדית על Ants on a Log. כפי שהמטבח המגיפה המאולתר הולך, הייתי מעריך את התינוקות האלה כהצלחה.
בפעם הבאה אולי אגדיל את הסוכר החום במעט. אם אתה מנסה להכין את זה בעצמך, ערבוב לפי הטעם הוא כנראה הימור טוב; ההעדפות הספציפיות שלך לטעם הבוטנים המלוח-מתוק הזה עשויות להשתנות. כך או כך, תחוו הרפתקאות בטעם בתקופה שבה כולנו נמאס מהרגיל-הרגיל.
אז תמשיכו לחגוג, אנדרו WK הסגר אולי מגיע אליכם, אבל אם כן, הטעם הספציפי שלכם של משוגע הוא טעים, ואני מעלה לכם ג'לפניו ממולא בחמאת בוטנים בהצדעה.
רייצ'ל פיירבנק
רייצ'ל פיירבנק היא סופרת מדעית עצמאית שבסיסה בטקסס. כשהיא לא כותבת, אפשר למצוא אותה מבלה עם משפחתה, או בחדר הכושר המקומי שלה לאיגרוף.