סביר להניח שהמילים "יין חם" מעלה תמונות של סירים גדולים, המתבשלים באיטיות עם וינו ותבלינים. זה הכל טוב, אבל החגים יכולים להיות קדחתניים, ואולי אין לך זמן לעשות בייביסיטר על סיר מבעבע. כדי להחדיר יין עם ארומטים מבלי להדליק את הכיריים שלך, תצטרך להשתמש במיקרוגל שלך.
לחץ על הקישור למטה למתכון המלא של Real Simple, אבל אתה יכול ליישם את שיטת הבישול הזו כמעט על כל יין חם. פשוט שלבו בקבוק יין (זול) עם חצי כוס דבש, גרידת הדרים ותבלינים כמו קינמון, ציפורן ואניס בקערה גדולה המתאימה למיקרוגל. מחממים הכל במיקרוגל עד שהוא חם אבל לא רותח (בערך שלוש דקות), ואז מכסים ומניחים לתלול במשך 15 דקות בערך. מערבבים פנימה חצי כוס ברנדי ומצקת לספלים אישיים מעוטרים במקלות קינמון ופתקי תפוז (מחממים מנות אישיות למשך 30 שניות בערך במידת הצורך).
יין חם במיקרוגל| ממש פשוט
תמונה מאתג'יימסון פינק.