האש בראון הם מדהימים, אבל הם יכולים לקחת הרבה זמן לבשל אותם. עם זאת, עקבו אחר הוראות הווידאו שלמעלה, ולא תצטרכו לחכות זמן רב כלל ל-hash brown קריספי מושלם.
סופר האוכל המוערך ג'וש אוזרסקיהסוד של תפוחי האדמה הוא לגרר את תפוחי האדמה בדלילות רבה במחבת. במילים אחרות, אל תמלאו את כל המחבת בתפוחי אדמה מגוררים, כפי שנהגתי לעשות. זה נותן מקום לאדים לברוח ועוזר לתפוחי האדמה להשחים במהירות.
אם יש לך כישורי בישול נוספים, אולי תקבל סריג יפהפה של תפוחי אדמה שתוכל להסתובב בו בבת אחת, אומר אוזרסקי.
עוד חלק גדול בטכניקה זו: המרכיבים האחרים היחידים שאתה צריך הם חמאה וזילוף נדיב של מלח. גם לא צריך לקלף את תפוח האדמה או להרתיח אותו לפני כן. מהיר ופשוט!
Hash Browns של שלוש דקות| יוטיוב דרךמזון52