הכינו את פשטידת הטאקו בל הזו ואכלו אותה לבד

מוקדם יותר השבוע קיבלתי חבילה מטאקו בל. בתוך החבילה הזו שרר כאוס. היו דלעות מיני ממותגות Taco Bell, משחק בסגנון Taco Bell Jenga, זר Friendsgiving Taco Bell, חליפת מנות רוטב חריף מחמיאה מאוד, וחבורה של צלחות וכוסות (כולם בנושא Taco Bell). זו הייתה קופסת מסיבה שלמה, כולל כל מה שאתה עשוי להזדקק לו כדי לזרוק Friendsgiving מטופש. עם זאת, לבלות חברים אנושיים זה לא חוקי השנה, אבל זה בסדר - אתה יכול לצייר פרצופים על הדלעות המיני. הם חברים שלך עכשיו.

בין הציוד למסיבה ישבו כמה מתכונים, כולל אחד ל-"Crunchy Taco Shepherd's Pie", אשר - אלא אם כן טאקו בל התחילה להציע טאקו טלה - אמור להיקרא "Crunchy Taco Cottage Pie", או אולי "Drive-Thru Pie". אני פשוט קורא לזה "טאקו פאי", ואני עושה זאת - ואעשה זאתלהמשיך לעשות זאת-בהקול הזה. (אבל לא הוספתי את כל צבעי המאכל, כי זה לא חגאוּלָם.)

מה בדיוק יש בטאקו פאי הזה? טאקו. טאקו וירקות מוקפצים. אתה מבשל כמה ירקות, אתה תוחב את הירקות לתוך כמה טאקו פריך של טאקו בל, וקובר אותם בתפוחי אדמה ("חבילת רוטב פירה ותפוחי אדמה צ'דר", ליתר דיוק). האם טאקו בל מוציאה מתכון כזה של תפוחי אדמה מיד לאחר שהורדת את כל תפוחי האדמה מהתפריט שלהם? כֵּן. כן, זה כן. אבל נו טוב. ברגע שקראתי את המתכון, ידעתי שאני חייבת להכין אותו, בדיוק כמו שאני חייבת להכין את המתכון (המפתיע להפתיע)ביסק טאקו עוף מגולגל של 2019.אם תרצו לעקוב איתי, תוכלו למצוא את המתכוןכָּאן.

ראשית, תצטרך לטגן כמה ירקות. רק הבצל הוא חובה, אבל טאקו בל נותן לך אפשרות להוסיף גזר, פלפל אדום וכוס גרעיני תירס. הוספתי כל ירק ובסופו של דבר קיבלתי יותר מדי ירקות. ברגע שהירקות שלך "רכים ומשחימים קלות", הסר אותם מהאש, תן להם להתקרר ותכניס אותם לשני טאקו פריכים מוכנים מראש שרכשת מטאקו בל. בשלב זה, תבינו שיש שם חסה, ושהחסה הולכת להתחמם ברגע שתטמינו אותה בפירה, אבל מה שנעשה נעשה.

לאחר מכן, מרתיחים ארבע רסטים עד שהם ניתנים למעיכה, ואז מועכים אותם עד שהם "חלקים מאוד". השתמשתי במזרן תפוחי אדמה, כי זו הדרך הקלה ביותר לקבל תפוחי אדמה "חלקים מאוד". לאחר מכן, ממיסים חצי מקל חמאה בכוס חלב, ואז יוצקים את זה לתוך תפוחי האדמה. זה ייראה כמו יותר מדי נוזלים, אבל אל תתחרפן. אנחנו אופים טאקו בל טאקו לפירה; זה ממש לא שווה להלחץ.

לאחר מכן, הוסף כוס צ'דר מגורר וארבע (4) חבילות של רוטב חריף טאקו בל. אם יש לך חיך דומה לשלי, אולי תרצה להוסיף עוד יותר משניהם. בסופו של דבר הוספתי עוד חופן גבינה וחבילת רוטב נוספת, כי תפוחי האדמה היו תפלים בלעדיהם.

לאחר שזה נעשה, שפכו מחצית מתפוחי האדמה של חבילת הרוטב החם לתבנית אפייה בגודל 9 אינץ' (טאקו בל שלח את הלבן למטה בדיוק למטרה זו), הניחו את הטאקו הממולאים בירקות על גבי שכבת תפוחי האדמה, וקברו את הטאקו. עם שאר תפוחי האדמה, בדיוק כמו שאתה מתבייש.

אופים כ-40 דקות בחום של 350℉, עד שהחלק העליון מזהיב.

תן לזה להתקרר לפחות 10 דקות, ואז הגיש לעצמך פרוסה.

מה הטעם של הטאקו פאי הזה? טאקו בל. יש לזה טעם של טאקו בל. השילוב של טאקו ותפוחי אדמה די טוב, אבל כבר ידענו שזה יהיה, לא? אנחנו כבר יודעים שלטאקו בל טעם נהדר עם תפוחי אדמה, כי טאקו בל נהגה להגיש תפוחי אדמה, והם היו טובים.

בכל מקרה. החלק הקראנצ'י של ה"קראנצ'י טאקו" כמובן התרכך לא מעט, והעניק למילוי אווירה טמאלית מעורפלת, אם כי לפחות הסתיימה החסה החמה התבררה לא כל כך בולטת. הגזר הסיחו את דעתו, אבל כל שאר הירקות עבדו בסדר גמור. אכלתי את הנתח שלי עם שמנת חמוצה ורוטב אש, ואכלתי אותו מהר מאוד.

האם הייתי מגיש את זה לאנשים אחרים? לא בגאווה. למרות שהחבר שלי אכל קצת - ישר מהמקרר - והכריז שזה "ממש ממש טוב", אז אולי אכין לו מתישהו. לפשטידת הטאקו הזו יש טעם לא רע - יש לה טעם של טאקו בל. זה טעים. זה מטפח, למעשה, במיוחד אם אתה מגיש אותו עם שמנת חמוצה ורוטב חריף. זה מסוג הדברים שצריכים לאכול לבד, אבל אז, אלה זמנים בדידות. אולי בגלל זה טאקו בל שלח לי את המתכון הזה - אללָנוּ. במילותיו של סטפן ג'נקינס, מעולם לא הייתי כל כך לבד, ומעולם לא הייתי כל כך חי.