תכניסי את שאריות חג ההודיה שלך לעייפה

התאספו, פנדות הזבל הקטנות שלי, כי יש לי פינוק בשבילכם. יש לי מערכת העברת שאריות שתהפוך אותך למלך הנייטרלי המגדרי של ארץ השאריות. בזמן שהחנונים המזויפים במשפחתך ממלאים את פניהם בכריכי הודו משעממים להולכי רגל, אתה תחיהאֲבָלעם Leftovers Crunchwrap Supreme.[הערה אד: זה יכול להיקרא גם Crunch Hack Supreme.]

מַה? כֵּן. אני גאון, ואני גם קצת גס. אבל בשלב זה של נובמבר, נמאס לי כל כך מטעמי חג ההודיה, שכל האתוס שנותר שלי הופך ל"ועכשיו למשהו אחר לגמרי", אז אני חייב להיות יצירתי. זה אומר בדרך כללגומבו, אבל השנה זה אומר Crunchwraps, כי אני מאוד מאוד עייף, ו-Crunchwraps הם מאוד מאוד טובים.

כמו פריטי התפריט ב-Taco Bell, אתה צריך להרגיש חופשי לשנות את חג ההודיה Crunchwrap Supreme שלך ​​כראות עיניך. (יש לך שעועית ירוקה? לזרוק אותה לשם! רוצה להשתמש בבטטות במקום פירה? בכל אופן, חבר.) שלי מתחיל עם בסיס של פירה, והוא מוערם עם הודו אדובו, Velveeta בסגנון נאצ'ו, ו- שמנת חמוצה ג'לפניו חמוציות. יש גם חסה.

כדי להכין שניים מהתענוגות הקולינריים האלה, תצטרך:

• 2 טורטיות קמח גדולות בגודל בוריטו

• 2 קונכיות טוסטדה

• 2 אונקיות שאריות הודו, חתוכות לקוביות או מגוררות

• 1 פלפל צ'יפוטלה משומר ברוטב אדובו

• 1/4 כוס פירה

• 1 אונקיה Velveeta, פרוס דק

• 2 כפות שמנת חמוצה

• 1 כף רוטב חמוציות

• ג'לפניוס כבוש חתוך לקוביות לפי הטעם

• דלות 1/4 כוס גבינה מגוררת לבחירתך

• כמה כפות חסה מגוררת

• 1 כף חמאה

קוצצים את פלפל הצ'יפוטלה לחתיכות קטנות ומערבבים אותו עם ההודו, הוסיפו עוד רוטב אדובו מהפחית אם תרצו. מניחים את תרנגול ההודו על צלחת, יחד עם הפירה, ומכניסים למיקרוגל את שניהם כ-30 שניות, עד שהם חמים. עבור כל טורטייה גדולה, מורחים במרכז את תפוחי האדמה החמים ויוצרים עיגול תפוחי אדמה שקטן מעט מקליפות הטוסטדה שלכם. מניחים מחצית מכמות ההודו על תפוחי האדמה, ולאחר מכן מניחים מחצית מפרוסות הגבינה על גבי ההודו. מעל הכל עם מעטפת טוסטדה.

מערבבים בקערה קטנה את השמנת החמוצה, רוטב החמוציות וכל כמה שיותר ג'לפניוס חתוכים לקוביות, ואז מורחים חצי ממנו על הטוסטדה. מפזרים על חצי מהגבינה המגוררת, ואז קצת חסה, ואז קפלו בעדינות את הטורטייה פנימה בתבנית מעגלית - זה אמור לקחת בערך חמישה קיפולים בסך הכל. אם הטורטייה שלכם לא מספיק גדולה כדי לעטוף את הטוסטדה לגמרי, הניחו חתיכה קטנה של טורטייה במרכז החסה לפני שאתם עוטפים אותה. חזור כדי ליצור שנייה.

ממיסים מחצית מהחמאה על אש בינונית במחבת טפלון, ואז מניחים את ה-Crunchwrap - הצד התפר כלפי מטה - במחבת ומטגנים במשך ארבע או חמש דקות, עד שהוא משחים בצד זה. הופכים אותו בזהירות, מוסיפים עוד חמאה למחבת במידת הצורך ומבשלים עוד שלוש דקות בערך, עדזֶההצד יפה וחום. אתה יכול לשים את היצירה המרושעת שלך על צלחת בשלב זה, אבל אין באמת צורך. כמו שכל אנין של Crunchwrap יגיד לך, התינוקות האלה טובים ללכת.