סוף שבוע נעים, וברוך הבא חזרה3 מרכיבים Happy Hour, עמודת המשקה השבועית הכוללת משקאות אלכוהוליים סופר פשוטים אך טעימים. שמעתי, והרגשתי, שהיה חם בחוץ, אז הרגשתי כאילו משקה מבעבע, מעט הדרים ומרענן היה בסדר.
הם אומריםה-Aperol spritz הוא במיוחד באופנה הקיץ הזה, אבל מעולם לא ידעתי שהוא לא פופולרי. אם מעולם לא אכלת Aperol, זה בערך כמו Campari Lite. זה מתוק יותר, פחות מר, ורק קצת יותר ידידותי מסביב. בשילוב עם פרוסקו ונתז של סודה, זה כמעט כמו סודה תפוזים למבוגרים. כדי להכין בעצמך, תצטרך:
1 1/2-2 אונקיות אפרול (מומלץ רשמית להשתמש בחלקים שווים באפרול ופרוסקו, אבל אולי תעדיף יחס כבד יותר וינו)
2 אונקיות פרוסקו
שפריץ של סודה
ממלאים כוס בקרח, ומוסיפים אפרול ופרוסקו. ערבבו קלות, הוסיפו שפריץ סודה וקשטו בפרוסת תפוז אם ברצונכם להגדיל את ספירת המרכיבים שלכם.