תבשיל הסופרבול הזה הוא הום ראן

שלום, וברוך הבא חזרה להאם זה תבשיל?, הטור שבו אני לוקח את המושגים הטעימים שלך ומדמיין אותם מחדש כיצירות קדרות טעימות. השבוע אנחנו מכינים שלושער של טעם של ממש, ומשלבים את שלושת החטיפים האהובים עליי לצפייה בכדורגל.

אם הייתי צריך לבחור אוכל אהוב בהשראת בר ספורט, לא יכולתי, כי הלב שלי מחולק באותה מידה לפי פיצה, כנפיים ונאצ'וס. במקום לתבשיל רק אחד, החלטתי לשלב את שלושתם למנה שלדעתי היא סלאמי דאנק. האם דאגתי מעט מהתנגשות הטעם? בטח, פיצה פפרוני היא קצת כדור עקום בשילוב עם גבינת קוסו ועוף באפלו, אבל שלושת הטעמים בסופו של דבר הסתדרו בצורה הרמונית למדי, ואני אלך למזרן כדי להגן על השילוב הזה.

כדי להכין תבשיל ביתי זה של מנה חמה, תצטרך:

• 1 קופסת בצק ביסקוויטים ג'מבו

• 14 אונקיות של רוטב פיצה

• 4 כוסות מוצרלה מגוררת

• כ-20 פרוסות פפרוני

• 4 ירכי עוף מבושלות ומגוררות

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה ללא מלח

• 1 כוס רוטב אדום חם של פרנק

• 8 אונקיות גבינת שמנת

• 1 כוס גבינה כחולה מפוררים

• פחית 10 אונקיות של רוטל

• 16 אונקיות של Velveeta

• כמה חופנים נדיבים של צ'יפס טורטיה

• 1 כוס צ'דר מגורר

• שמנת חמוצה

• 1 ג'לפניו פרוס

אתה תעיף אותו עם שכבת הפיצה. קח את עיגולי בצק הביסקוויטים בקירור, חתך אותם לרבעים והוסף אותם לקערת ערבוב גדולה, יחד עם פחית הרוטב. מערבבים לציפוי, מוסיפים את המוז ומערבבים פעם נוספת. מורחים את התערובת בתבנית הקדירה, מעליה פפרוני ואופים בתנור 375 מעלות כ-25 דקות, או עד שזה נראה כך:

אולי זה מפתה לעצור כאן, אבל תמשיך עם הכדור, יש לנו עוד שתי שכבות. בזמן ששכבת הפיצה מתבשלת, מערבבים בסיר את החמאה, הרוטב החריף, גבינת השמנת והגבינה הכחולה ומחממים על בינוני עד לקבלת רוטב יפה, סמיך וקרמי. לזרוק עם העוף המגורר שלך, ויוצקים את התערובת על גבי קרן הפיצה.

שלבו את ה-Rotel ו-Velveeta והמסו אותם במיקרוגל כפי שהייתם עושים בדרך כלל - אל תעמידו פנים שאתם טובים מדי עבור השילוב הקלאסי הזה - מבשלים בתקיעות של 30 שניות ומערבבים לעתים קרובות. ברגע שהכל נחמד ודביק, זרקו את הצ'יפס שלכם על גבי שכבת הבאפלו, שפכו מעל זה את הגוזל הגביני, וסגרו אותו עם הצ'דר המגורר הזה. מכניסים את הכל בחזרה לתנור עד שהוא מבעבע ומשחים (בערך 20 דקות).

תן לזה להתקרר כמה רגעים, לטפטף על שמנת חמוצה - ה-MVP האמיתי של כל ממרח חטיף - ולפזר על כמה פרוסות ג'לפניו לחום (וקץ ירוק נחוץ).

זה, ידידי, מה שאנחנו מכנים "חור באחד". חשבתי שהפיצה תהיה לסת הזכוכית שלנו, מבחינת הטעם, אבל אני שמח לדווח שכולם הסתדרו בסדר גמור. רוטב הפיצה המתוק והמוצרלה עזרו לחתוך חלק מהחום משכבת ​​הבאפלו, אבל זו הייתה בכנות רק ערימה גדולה של גבינה, וקשה לטעות עם ערימה גדולה של גבינה. כלומר, זה כל שחקני המפתח בביס אחד, שנועד לאכילה בקלות עם מזלג, כך שתוכל להתמקד במשחק הגדול, ולא אם אתה מקבל רוטב כנפיים על כל הרהיטים של המארח שלך.

עם זאת הייתי ממליץ על לקטייד או שניים. אחרת אתם עלולים למצוא את עצמכם בחוסר תשומת לב, מבחינת מערכת העיכול. קצת אי נוחות שווה לקורס עם אוכל כזה, אבל כדאי גם ללכת בתנופה.