אני יודע שקיימים שונאים של רוטב חמוציות משומר. אני לא מכיר אף אחד מהם באופן אישי, אבל אני יודע שהם לא מוקסמים מהקווים הגליים הקטנים, וגם לא משועשעים מהסאונד שהוא משמיע ביציאה מהפחית. אבל אפילוהֵםהיו מתנדנדים על ידי הקוביות האלה של רוטב חמוציות מצונן, כי הקוביות האלה הןמוּגָז.
הריבועים המבעבעים הקטנים האלה של פלא חמוציות פותחו על ידי ChefSteps, והכנתם היא סופר קלה, במיוחד אם יש לך סיפון הקצפה. מלבד הסיפון (ושתי מחסניות CO2), כל מה שתצטרכו הוא פחית רוטב חמוציות צונן ומעט מים.
חותכים את הרוטב לקוביות ומוסיפים אותם לסיפון עם המים. טען את הסיפון בשתי מחסניות ולאחר מכן הכנס אותו למקרר למשך שעתיים לפחות. משחררים את הגז, ויוצקים בעדינות את הקוביות המבעבעות לצלחת הגשה. (הם עושים קישוט נהדר לקוקטיילים חגיגיים.) אין לך סיפון? אל תדאג, אתה עדיין יכול להכין אותם עם קרח יבש (ChefSteps יכול להראות לך איך כאן.)
שלוש פריצות מדהימות לרוטב חמוציות משומרים| ChefSteps