כשבונים בר ביתי, קשה לדעת בדיוק אילו חלקי זכוכית נחוצים, ועל אילו ניתן לדלג. מסתבר שכוסות יין מבעבע מהודרות הן משהו שאפשר לדלג עליו.
אם כי חלילי שמפניהלַעֲשׂוֹתהשאירו את המבעבע שלכם מבעבע למשך זמן רב יותר (משטח קטן יותר נחשף לאוויר מאפשר למשקה שלכם לשמור על הגז שלו זמן רב יותר) הם לא עושים הרבה בטעם. לפי המאסטר סומלייר דסטין ווילסון, הכל עניין ארומטיים:
בגלל המחסור בשטח הפנים, ליין יש פחות מקום לנוע ולכן יש לו פחות הזדמנות לבטא את הארומטיות שלו", מסביר ווילסון. זה באמת קשה לסחרר חליל - ואתה רוצה לסחרור. "יין מסתחרר מאפשר להפעיל את האסטרים ביין," או, במונחים של הדיוט, הוא מאפשר לך להריח את מה שאתה שותה.
גם קופה זו לא באמת הדרך ללכת. למרות שהם נראים ממש מגניבים כשהם מוערמים במגדל, הם באמת נראיםגַםשטח פנים רב, כלומר אתה כמעט צריך לגנוב את השמפניה שלך אם אתה רוצה ליהנות מהטובה התוססת שלה. הכוס הטובה ביותר ליין מבעבע? כוס יין לבן סטנדרטית, כמואלה, שניתן לרכוש ב-Target תמורת כעשרים וחמישה דולר.
הנה עוד סיבה מדוע אף אחד לא צריך חלילי שמפניה| הקיטשן
תמונה מאתalexeyklyukin.