אין לי סבלנות לחלקים מרכזיים שאני לא יכול לאכול. פרחים הם יפים - תמיד חשבתי כך - אבל לשים אגרטל של ירק בלתי אכיל באמצע השולחן רק יוצר בעיה עתידית עבור עצמך; הבעיה היא "איפה אני שם את הדבר הזה כדי לפנות מקום לאוכל?"
פירות הדר קטנים אינם מציעים בעיות, רק פתרונות. אתה יכול למצוא גם קלמנטינות וגם סאטסומות בתקופה זו של השנה כשהעלים שלהם עדיין מחוברים, והם יוצרים יפה,פוּנקצִיוֹנָלִיהחלק המרכזי.
הפונקציות הן רבות, אך הראשון הוא פונקציה של בריאות. לעתים קרובות יש ירקות בחג ההודיה, אבל לעתים רחוקות כל פרי. כן, יש רוטב חמוציות, אבל כמה מזה אתה באמת אוכל? כמה כפיות? אולי רבע כוס אם אתה מעריץ גדול? אכילת חתיכת פרי גורמת לך להרגיש קצת יותר בריא, קצת יותר שמש, ואכילת חתיכת פרי הדר גורמת לך להרגיש שאתה מרחיק באופן פעיל את הצפדינה או מחלת פיראטית אחרת. גם אם אתה עוקב אחר הפרי עם רק מלית ותפוחי אדמה שטבעו ברוטב וחתיכות מרובות של פשטידות מרובות, אתה עדיין יכול להסתכל אחורה על היום שלך ולחשוב "לפחות אכלתי ארבע קלמנטינות", ואז לחפש בגוגל את היתרונות של ויטמין C כדי עוד יותר לשכך כל רגשי אשמה מיותרים.
קלמנטינות וסאטסומות הם גם חטיף אידיאלי לפני חג ההודיה. הם לא דורשים עבודת הכנה מצידך, נותנים לאורחים שלך משהו לעשות - קילוף פירות - וזו פעילות שגורמת לאוויר שמסביב להריח מענג. בניגוד למטבלים וללוחות שרקוטרי, אין סיכוי שמישהו יאכל מספיק סמול הדרים כדי להרוס את הארוחה הגדולה. הם גם נהדרים לזריקת ילדים רעבים, אשר - אלא אם כן הם באמת קטנטנים - מסוגלים בצורה מושלמת לקלף את הפירות ולהאכיל את עצמם בזמן שאתה ממשיך לבשל ארוחת ערב.
אם חלקים מרכזיים הם לא הקטע שלך, אתה יכול להשתמש בפירות הקטנים כמחזיקי מקומות ישיבה (מקסים, חסכוני, אכיל). פשוט כתוב את שמו של כל אורח על פרי בשארפי. (אל תדאג, הדיו לא ידלוף דרך העור.) עשיתי את זה פעם לחג ההודיה בבית של סבתא שלי, ותן לי להגיד לך שהיא הייתהקָסוּם.
אז כן, קנה צרור קלמנטינות ו/או סאטסומות (עם עלים), שים אותם בקערה, והניח את הקערה על השולחן. המרכז שלך ממוין כעת.