אתה צריך 'לרפא' את ממתק הגומי שלך

אם יש לי מכשול אחד ככותב אוכל, זה הבעיות המרקמיות שלי - הסלידה שלי מהג'לטיני והרעוע. כילד, הם היו כל כך גרועים שסירבתי לאכול כריכי חמאת בוטנים וג'לי (בגלל הג'לי) ולא נגעתי בדובי גומי עד שהייתי בשנות ה-20 לחיי. הייתה לי גם התמודדות טראומטית עם ג'ל-או בפרה-ק, אבל לא נדבר על זה כאן.

התגברתי בעיקר על הסלידה הזו מהג'יגלים - אני יכול אפילו לאכול צדפות, בתנאי שהן קטנות - אבל אני עדיין מעדיף את סוכריית הגומי שלי בצד הלעוס, ומשאיר בשגרה שקית של הריבו גולדביים פתוחה כדי שיוכלו "לרפא".

הציוץ הזה אינו זמין כרגע. ייתכן שהוא נטען או הוסר.

אתמול בלילה החלטתי לצייץ על כך והתלהבתי מהתמיכה בקונספט. מסתבר, שאני לא היחיד שעושה את זה; אוכלי ממתקים רבים מעדיפים גומי קשיח יותר. יש מאות מאיתנו. מאות.

ריפוי - או עיכוב מכוון של סוכריות גומי - מסיר חלק מעודפי הלחות, ונותן לדוב הג'לטיני או התולעת גוף מוצק יותר עם פחות שטויות מתנופפות ויותר לעיסה וצ'מפ. ואניצריך את הלעיסה והקצפת.

מחפשי לעיסה אחרים מחזרים על מרקם מוצק יותר בדרכים אגרסיביות יותר: חלקם מיישנים יבשים את הגומי שלהםעל הצלחת במקררכדי לנצל את האוויר הקר והמסתובב, בעוד שאחרים מאחסנים אותם במקפיא לצריבה מקסימלית.

הציוץ הזה אינו זמין כרגע. ייתכן שהוא נטען או הוסר.

אני מרפא את כל הגומי שלי, מנחשים תאומים, ועד דובים, ועד תולעים חמוצות, ואפילו חפצי הביצים המטוגנים האלה. אם יש בו ג'לטין, אני ארפא אותו. אחרים, לעומת זאת, קצת יותר ספציפיים. מבקר אוכלריאן סאטוןמעדיף "דוב רך יותר", אבל מרפא את בקבוקי הקולה הגומי שלו. למען ההגינות, בקבוק קולה גומי לעיס במיוחד הוא גומי S-tier שמציע חווית צריבה מוגברת.

מעבר לגומיות, הממתק המרפא השני הפופולרי ביותר היה Peeps (תרגול שזכה לפופולריות שלומתועד לפני כן). אני לא אוהב פיפ, אבל לרפא אותם נשמע לי הגיוני, שכן מציצים מתוקים מדי ורכים מדי - מדיקַל- זה עתה יצא מהחבילה. ריפוים מקשיח את הסוכר, נותן לממתק עור גרגירי, לא ממש פריך לשיניים שלך לפרוץ, יחד עם תחושת הלעיסה המוגברת שכולנו משתוקקים אליו.

שוש נרפא, כולל Red Vines, Twizzlers וכדומה, היו גם די פופולריים מסיבה טובה. אני מעריץ גדול של Red Vines כי הם מטבעם קשוחים יותר, אבל חשיפה שלהם לאוויר הפתוח מחזקת אותם עוד יותר, ונותנת לפה שלי משהולַעֲשׂוֹת.

אולי זה כל מה שאנחנו רודפי הלעיסה מחפשים - חווית פה מרתקת יותר, ממתק למי שלא מכורבל, חטיף שמציע מעט התנגדות. אנחנו עובדים להנאתנו, מסותתים את הלסתות שלנו במקום יונקים מפטם ממתקים רך. או אולי אנחנו פשוט מאוד נהנים ללעוס. ללעוס זה כיף.