חפצים לא קרמים הגיעו למקפיא כמעט בכל חנות מכולת גדולה לפני שהתבגרתי, אבל לא היה לי כזה עד אתמול אחר הצהריים. למרות ששנאתי קרומי לחם בילדותי, הייתה לי גם סלידה מג'לי, ריבות וכל מאכל שהרעיד - אבל אבן הנגף האמיתית הייתה הסלידה של אמא שלי לקנות לחם לבן. (אם יש לך עסק עם אכלן בררן, שים לב: הם כנראה יצמחו מזה, והם יכולים לגדול להיות אני.)
עכשיו היו לי שניים (2) לא קרום, אחד מהם היה מוקף, ואני אשקר אם אגיד שאני לא נהנית מהחוויה. הסנדוויץ' הקצוץ לא מעורפל, טעים כמו כל PB&J אחר שעשוי על לחם לבן קופצני ודחוס. זה לא רע, אבל זה די לא ראוי לציון, ובוודאי לא טעים יותר מזה שהייתם מכינים בעצמכם. אלא אם יש לך ילדים שכל הזמן דורשים להאכיל אותם, אתה עלול לחשוב שאין לך שום שימוש במזון הנוחות המסוים הזה, אבל אתה טועה. למאכלים לא קרום יש פוטנציאל להפוך לפינוק טעים למדי - הם רק צריכים קצת וופל.
אני לא יכול לקחת את הקרדיט על הרעיון היפה הזה. למעשה, שכחתי במידה רבה את Uncrustables עד שהגברות המבריקות ב-The Hold Upפרסם תמונה של הכריך הוופלבאינסטגרם שלהם. (וזה לא כל מה שסם ומולי תרמו לשיחת Uncrustables-פרק שלם בפודקאסט שלהםמוקדש לסנדוויץ', והוא כולל הרבה יותר דיבור על דיני פטנטים ממה שאפשר לצפות.)
אבל גם אם Uncrustable וופל היה תרומתם ה"יחידה" לשיח הסנדוויץ', זה היה מספיק לי. Uncrustable שהופשר זה עתה, "גולמי" הוא סוג של גומי, ולגמרי נטול ניגודיות ומרקם. אחד וופלים, לעומת זאת, הוא חם, קלוי ומזמין. החלק החיצוני פריך והמילוי מתרכך; אלמלא צורתו המעידה, לעולם לא היית יודע שהכריך הזה הגיע מהמקפיא דקות ספורות לפני כן.
קל מאוד להקפיץ את ה-uncrustable. כוונו את מכונת הוופל שלכם לחום בינוני, ובזמן שהוא מתחמם, הוציאו את ה-Uncrustable מהאריזה והחמיאו קלות את שני הצדדים. (אני חושב שהשתמשתי ב-1/8 כפית של חמאה בטמפרטורת החדר לכל העניין.) מניחים את הכריך בין הצלחות ולוחצים בעדינות רבה כלפי מטה כדי לא להפריע לג'לי שבתוכו. מבשלים כדקה עד שה-Uncrustable מזהיב. מגישים מיד עם כוס חלב קרה.