עבור מתכונים רבים, טופו יציב דורש לחץ כדי לסחוט את הלחות. שפיכת מי מלח מבושלים על הטופו נותנת לך תוצאות דומות בשבריר מהזמן.
כיסינו איךמלח שואב לחות בסלטיםוכיצדמים מומלחים עושים צ'יפס טוב יותר, ואותם כללים חלים כאן. השריית הטופו שלך במים מומלחים שואבת את הלחות ומוסיפה תיבול. בלוג בישול צמחוני Herbivoracious מציע שהטיפ הזה הוא הטוב ביותר לחיפוי טופו מטוגן במחבת.
עיין בקישור לטיפים מהירים נוספים לבישול טופו.
איך להכין טופו ממש טעים - טופו 101| אוכלי עשב דרךWonderHowTo
