שמונה סוגים של אלרגנים חייבים להיות רשומים על תוויות המזון: חלב, סויה, ביצים, אגוזי עץ, בוטנים, חיטה, דגים ורכיכות. אבל מחקר חדש מראה שאלרגיה לשומשום שכיחה יותר מאשר סוגים מסוימים של אלרגיות לאגוזים.
החדשלִלמוֹדהשתמשו בסקר מייצג ארצי של למעלה מ-50,000 משקי בית כדי לשאול אם יש להם אלרגיה לשומשום ואיזה תסמינים הם מקבלים. (אנשים שהסימפטומים שלהם תאמו את האלרגיה המדווחת על עצמם נחשבו כבעלי אלרגיה "משכנעת" לשומשום, אבל יש כאן קצת טשטוש מכיוון שהחוקרים לא בדקו אנשים לאלרגיות, הם רק שאלו שאלות סקר.) בהקצאה לכל ארה"ב, המחברים מעריכים שככל הנראה למיליון אמריקאים יש אלרגיה לשומשום.
שומשום אינו חייב להיות רשום על תוויות המזון, ולכן מזונות יכולים לפעמים להכיל שומשום מבלי להציגו ברשימת המרכיבים; זה עשוי להיות חלק מ"טעמים טבעיים" או "תבלינים", אשר אין צורך לציין. (המכללה האמריקאית לאלרגיה, אסטמה ואימונולוגיה מציינת כי זרעי חרדל הם אלרגן נפוץ נוסף.)
אז אם קיבלת תסמינים דמויי אלרגיה לאחר אכילת מזונות עם שומשום, אולי תרצה לדבר על זה עם הרופא שלך. תסמיני אלרגיה למזון יכולים לכלול הקאות או התכווצויות בבטן, כוורות, צפצופים, הידוק של הגרון, נפיחות של השפתיים או הלשון ותסמינים אחרים, כולל אנפילקסיס, שעלול להיות קטלני. אם זה נשמע לכם מוכר, כדאי להתחיל בקריאהגיליון מידע זה על אלרגיה למזוןמה-ACAAI.