איך ליצור חווית בית קפה בבית

לצאת לארוחת לאטה מפוארת זה לא רק עניין המשקה, אלא יציאה מהבית. מדובר על לבלות מעט זמן בסביבה אחרת תוך התענגות על משהו יוצא דופן. בכל כך הרבה מובנים, זה קשור להִתנַסוּת.

ללכת לבית קפה זה מעט נוחות - דרך לצאת מהראש שלך. זה גם אחד מאותם מותרות קטנים שנעלמו בזמן שאנחנו הכי רוצים את זה. אז הנה כמה טיפים ליצירת אווירה של בית קפה בבית שלכם.

מצא דרך לעשות את זה מיוחד

זה הזמן לשבור את הכוסות המפוארות שבהן אתה משתמש רק לאירועים מיוחדים. אולי השתמש בזה כתירוץ לנקות קצת כדי שהמרחב שלך ירגיש רגוע יותר. אם יש לך פינה קטנה ונחמדה איפשהו בבית שלך, או אפילו רק כיסא נוח במיוחד, הקפד לשבת שם. מדובר בנוחות ויציאה מהשגרה שלך, גם אם זה רק לרגע או במובנים הקטנים ביותר.

בחר את המשקה לבחירתך

בהתאם למרכיבים שיש לך בהישג יד, כמו גם ההעדפות שלך, ישנם מספר משקאות שאתה יכול להכין בבית כדי לשחזר חווית בית קפה. הנה כמה אפשרויות שאינן דורשות מרכיבים יוצאי דופן או ציוד מיוחד.

קפה בירה קר

קפה בירה קרכשהוא עשוי נכון, יכול להיות חלק להפליא, עם רק שמץ של מתיקות טבעית. זה גם ממש קל: פשוט מערבבים 1/3 כוס קפה טחון גס עם 1 ½ כוסות מים, ואז מניחים בטמפרטורת החדר למשך 12 שעות. מסננים פעמיים דרך פילטר קפה. זה יוצר תרכיז חליטה קרה שניתן לאחסן במקרר, ואז לדלל אותו ביחס של 1:1 עם מים או חלב.

ניתן ליהנות מחליטה קרה כמו שהיא או עם שמנת וסוכר. אם מתחשק לכם מוקה קר, אני ממליץ בחום לערבב קפה מבושל קר עם חלב שקדים שוקולד. בהתחשב בזמנים מלחיצים, כמה שיותר שוקולדי, יותר טוב, אני תמיד אומר.

קפה דלגונה

זהו הטרנד אינסטגרםכולם דיברו עליו לאחרונה, ומסיבה טובה: זה פשוט להכנה כמו שהוא מרשים מבחינה ויזואלית.

להכנת קפה דלגונה, ערבבו כף אחת של קפה נמס, כף סוכר וכף מים חמים, ואז ערבבו אותו באמצעות מקציף חלב. (גם מיקסר ידני עובד.) לאחר כמה דקות של ערבוב - ברגע שזה נעשה אוורירי, מצקת את התערובת על חלב וקרח.

אזהרה הוגנת: תערובת זו תהיהחָזָק. מנה אחת מספיקה בקלות לשתי מנות, וכדאי לערבב אותה בחלב לפני השתייה.

לאטה תבלין דלעת

הכנת קרם תבלין דלעת משלך היא די קלה, והיא תישמר במקרר עד שבוע. אולי עדיין לא הסתיו, אבל בהתחשב בכמה מעוותת תחושת הזמן שלנו בימים אלה, משקאות מחוץ לעונה הםבְּהֶחלֵטקָבִיל.

בהתאם להעדפות החלב והשמנת שלך, כמו גם מה שיש לך בהישג יד, ישנם מספר מתכונים בחוץ, כוללמתכון לשמנת מהתמכרות לאפייה של סאלי, אמתכון על בסיס חלב מרשת המזוןוכן אמתכון על בסיס חלב קוקוס מבית Minimalist Baker.

באופן כללי, הכנת תערובת לאטה תבלינים דלעת משלך תדרוש חלב או שמנת, ממתיק, מחית דלעת ותבלינים. לאחר שהכנתם את התערובת הזו, הוסיפו אותה לקפה חם או קר. רק אל תשכחו את הקצפת מלמעלה.

קפה קר וייטנאמי

קפה קר ויאטנמי, עם השימוש שלו בחלב מרוכז ממותק, הוא דרך נהדרת באמת להפוך את הטעם של צלי כהה מר ליוקרתי. מותגי הקפה הפופולריים ביותר לסגנון המשקה הזה הם Trung Nguyen ו-Café Du Monde, אם כי כל קלייה כהה תתאים.

הרעיון הוא לחלוט קפה חם ממש חזק, שאותו מערבבים עם חלב מרוכז ממותק, ולאחר מכן מוסיפים מים וקרח.

באופן מסורתי, אייס קפה וייטנאמי מיוצר באמצעות מסנן מתכת, אבל עיתונות צרפתית תעשה את העבודה. כך יהיהספוג שתי כפות של שאריות קפה ב-2/3 כוס מים רותחים למשך 4 דקות, ואז מסננים אותו דרך מסנן קפה. לאחר שקיבלת את הקפה החם, מערבבים פנימה חלב מרוכז ממותק ומוסיפים קרח ומים.

משקאות אלה בהחלט אינם האפשרויות היחידות הזמינות. בהתאם להעדפות ולמשאבים שלך, אתה יכול לערבב את הטעמים וטכניקות הכנת הקפה כדי להתאים למצב הרוח שלך. רק זכרו: זו דרך לפנק את עצמכם והזדמנות להתנתק לכמה דקות. איך שזה נראה לך, לך על זה.