קרדיט: Shutterstock
לְפִישל גראבהאבשנתי"שנה באוכלדיווח, פלטפורמת משלוחי המזון עומדת על יותר מ-450,000 הזמנות בממוצע ביום. באופן בלתי מוסבר, פיצת כרובית הייתה גם המנה היחידה שהוזמנה ביותר ב-2019.
ואנחנו מבינים את זה (חלק המשלוח, לפחות - לא עניין פיצת הכרובית). כשאתה עייף או מרגיש עצלן, שום דבר לא יכול להשתוות להתרגשות שאתה מרגיש כאשר פעמון הדלת שלך מצלצל והאוכל מגיע לפתח ביתך. ובכל זאת, הנטייה הזו להסתמך על מה שהכי נוח מובילה לרוב לבזבוז. חשבו לרגע על כל זבל הפלסטיק והנייר שצברתם במהלך השנה האחרונה בהזמנות משלוחי מזון, במיוחד אם אתם מזמינים תכופים. (במדינות כמו סין, הנוחות הזו של אפליקציות משלוחי מזון הביאה לעודף פסולת פלסטיק חד פעמית,כך דיווח הניו יורק טיימסבדצמבר.)
כמובן, הדרך הקלה ביותר לרסן את הפסולת הקשורה למשלוח מזון או אוכל לקחת היאלֹאלהזמין בכלל, אבל נניח שניסית את זה וזה לא היה מוצלח כמו שקיווית (או להתקשר מראש לאוכל זה פשוט נוח מכדי לוותר אי פעם). אם אי פעם רצית להפחית את פסולת המשלוח שלך בצורה הטובה ביותר, להלן כמה רעיונות כיצד למזער את הנזק.
תבקש מה שאתה לא רוצה
ההצעה הראשונה שלנו בכל הנוגע להיפטר מפסולת משלוח היא פשוטה: בקשו מהם לא לכלול את מה שאתםאל תעשהמַחְסוֹר. כאשר אתה מבצע הזמנה למשלוח או לקחת, סביר להניח שתקבל חבורה של פריטים אחרים, כגון כלים, חבילות תבלינים או מפיות; בהתאם לתוכנית המיחזור שלך בצד המדרכה, שני האחרונים אינם ניתנים למחזור. בהנחה שאתה משתמש בשירות משלוחים מקוון כמו Seamless או Grubhub, הבהיר שאינך זקוק לאספקה הנוספת בקטע "הערות" של ההזמנה שלך. (יש אפשרות לסרב לכלים ב-Seamless ו-Grubhub במיוחד, אבל מניסיון אישי, רוב המסעדות נוטות להתעלם מהבקשה הזו.)
בהזמנות שלי, אציין שאין צורך במפיות או כלים, כמו גם כל צורך לשים אותם בשקית ניילון, יחד עם "תודה". (בימי גשם, מסעדה עשויה להשתמש בשקית ניילון כדי למנוע מההזמנה שלך להירטב; אני לא עושה זאת הכרח בכל מקרה.) אם זה מקום שאתה מזמין ממנו באופן קבוע, אולי אתה יודע בדיוק ממה להימנע על סמך ההזמנות שלך - וסביר להניח שמסעדות יענו לבקשה מכיוון שהיא גם עוזרת להם. המטרה היא לבקש כמה שפחות אשפה חד פעמית, אז קחו בחשבון כל דבר מיותר ועלול ללכת לפח.
הביאו מכולות משלכם
אם אתם הולכים למסעדה כדי לבצע את ההזמנה, הביאו מיכל משלכם לשימוש חוזר במידת האפשר. סביר להניח שהמסעדה תשמח לארח.
כמובן, האסטרטגיה הזו די מוגבלת. אם אתם מזמינים למשלוח או מתקשרים מראש כדי לבצע הזמנת איסוף, המסעדה כנראה תזעיף את פניכם כשהם שמים את ההזמנה שלכם במיכל שלכם כשהיא הייתהכְּבָרמוכן באחר. היצמד לאסטרטגיה זו כאשר אתה נוכח פיזית להזמנה - וכמובן, יש לך מיכל רב פעמי ברשותך.
קרדיט: Shutterstock
השתמש מחדש במה שאתה מקבל וממחזר
באופן אידיאלי, לאחר שביקשת כמה שפחות אספקה עם ההזמנה שלך, יש לך מעט מאוד אשפה להשליך. כמובן, אתה צריך לעשות שימוש חוזר בחומרים אלה בכל הזדמנות אפשרית, אבל אם אתה מחפש להיפטר מהם, הנה מה שאתה צריך לדעת.
בהתאם לחוקי התוכנית שלך, בדרך כלל, שקיות ניירפַּחִיתלמחזר עם שאר חומרי הנייר שלך, בהנחה שהשקית לא מלוכלכת או באה במגע ישיר עם מזון כלשהו. (אם כן, פירוש הדבר אולי לזרוק אותו לפח.) לדברי אלויסה אורוזקו, מנהלת בכירה לתקשורת ארגונית ב-ניהול פסולת, חשוב לשמור את כל המזונות והנוזלים מפח המיחזור שלך, היא אמרה באימייל. בהתאם, שכח ממיחזור שלךקופסאות פיצה: כשהם באים במגע ישיר עם הפיצה שלך, הם לרוב מלוכלכים מכדי למחזר אותם. לגבישקיות ניילון, ובכן, גם הם בדרך כלל לא ניתנים למיחזור בפח הכחול שלך; במקום זאת, מצא בית מרקחת מקומי או קמעונאי אחר שיקבל אותם לשימוש חוזר. ברוב המקרים, לחנות תהיה מכולה להורדה בכניסה.
לגבי כל מיכל פלסטיק רב פעמי, סביר להניח שתוכל לזרוק אותו עם הפלסטיק שלך לפח המיחזור שלך, כל עוד זה היהנשטף כראוי. (אבל מכיוון שהם ניתנים לשימוש חוזר, אולי כדאי, אתה יודע, לעשות בהם שימוש חוזר.) כשזה מגיע למוצרי נייר, בנוסף לוודא שהם נקיים ממזון, שים לב לכך שחלק מממחזרים עשוייםלֹאלקבל סוגים מסוימים של מיכלי נייר מרופדים בחומרים כגון אלומיניום או פלסטיק, כמוכותב RecycleBank. (וזכרו:מיכלי קלקרעשוי להיות ניתן למיחזור בהתאם לאזור שלך, אבל זה עשוי לדרוש ביקור במקום ירידה.)
אם אתה רוצה לחפש את הכללים של תוכנית המיחזור שלך, חפש באינטרנט או השתמשאיתור החיפוש של Earth911לקבלת עזרה על ידי חיבור הפריט המדובר והמיקוד שלך. לגבי כל פסולת מזון, שקול קומפוסטציה אם אתה מסוגל.הנה המדריך שלנו לקומפוסטציה למתחילים.
