הודו שלם וצלוי בצורה מושלמת הוא דבר יפה, אבל הוא לא בדיוק ידוע בתור מנה מהירה. לבשל את עיקרית חג ההודיה שלךשעה, חותכים את הדבר הזה לפני שמכניסים אותו לתנור.
בטח, אתה תקריב את תמונת האינסטגרם שלמה הודו, אבל הציפור שלך תבשל אמִגרָשׁמהר יותר. (בנוסף, יהיו כל כך הרבה תמונות הודו באינסטגרם, שאף אחד לא יתגעגע לשלך, אני מבטיח.) אם אתה לא יודע איך לפרק את זה, פשוט תבקש מהקצב שלך לעשות את זה בשבילך. אפיקוריוס ממליצה להמליח את החתיכות 24 שעות מראש, ואז לצפות אותן בחמאה ולצלות על תבנית אפייה ב-425 מעלות צלזיוס עד שמדחום המוחדר לחלק העבה ביותר של השד (לא נוגע בעצם) מראה 165 מעלות צלזיוס. הודו שלך יתבשל בצורה אחידה יותר ותקבל עור פריך הרבה יותר.
איך לצלות הודו לחג ההודיה תוך שעה בלבד| אפיתורי
תמונה מאת צ'לסי קייל, עיצוב אביזרים מאת אלכס בראניאן, עיצוב אוכל מאת Cyd McDowell.